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好“柿”成“霜”!秋天的最后一個節(jié)氣來了
2024年10月23日 08:46 來源:人民網(wǎng) 關(guān)燈

“天上繁霜降,人間秋色深”,今日,我們迎來秋季的最后一個節(jié)氣——霜降。金秋十月,天空明凈如洗,大地色彩斑斕,秋意愈發(fā)濃郁??諝庵袕浡唤z凜冽,葉落紛紛,鋪就一地金黃。在這片清明寧靜中,深秋悄然而至,冬日序曲也緩緩奏響。

據(jù)《月令七十二候集解》記載:“霜降,九月中,氣肅而凝,露結(jié)為霜矣?!贝藭r,隨著冷空氣活動頻繁,氣溫下降明顯,晝夜溫差進一步增大。“草木搖落露為霜”,晨光初破,銀白霜花輕覆于地表和植被,閃爍著點點晶瑩。

以五天為一候,古人將霜降分為三候:“一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蟄蟲咸俯?!彼抵H,豺狼忙于在林間穿梭狩獵,儲備食糧,吃不完的獵物鋪于一旁,好像在感恩大自然的饋贈;草木凋零,樹葉在秋風(fēng)的低語中緩緩飄落,繪制成生動的秋日畫卷;許多昆蟲順應(yīng)時令,減少活動,準(zhǔn)備冬眠。

“霜打柿子紅如火”,霜降恰是柿子成熟的時候。紅紅的柿子掛滿枝頭,宛如盞盞燈籠,照亮了秋日的景致,引人駐足。此時的柿子,皮薄肉厚,色澤誘人,營養(yǎng)豐富,食之甘美。若將其制成柿餅,表面覆上一層薄霜,既應(yīng)景又添韻。吃好“柿”迎好事,許多小食店也緊跟時令,在奶茶、甜品中加入柿子元素,為秋日餐桌添上一抹溫馨與甜蜜。

“停車坐愛楓林晚,霜葉紅于二月花”“樹樹皆秋色,山山唯落暉”……此時,秋景正盛,全國楓葉逐漸“上妝”,蒼然秋色中顯得格外明艷,登高遠眺、賞秋觀景也成為人們“打開”秋天的熱門方式。秋之畫卷,靜謐而美好,每一幀皆是詩情畫意,令人心曠神怡,沉醉不已。

“補冬不如補霜降”,在霜降時節(jié)進行適當(dāng)?shù)淖萄a,還能夠更好地緩解秋燥、抵御寒冷。此時氣溫較低,氣候干燥,可以多吃潤肺蔬果,多食溫和粥湯。若是來上一罐軟糯可口的牛肉,一碗熱騰騰的羊湯,既滿足了味蕾,又滋養(yǎng)了脾肺、補充了能量。

霜落已深秋,愿你溫暖常伴,好“柿”成“霜”!

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編輯:方琳
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