“谷雨春光曉,山川黛色青”,在這春意盎然的時(shí)刻,我們迎來春季的最后一個(gè)節(jié)氣——谷雨。暮春之際,溫潤(rùn)的東風(fēng)送來“貴如油”的春雨,潤(rùn)澤著每一寸土地。隨著春耕春管進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)期,田間的繁忙與春日的美景交相輝映,蓬勃的生命力在此刻綻放。
春歸谷雨 春耕正忙
《月令七十二候集解》有云,“谷雨,三月中。自雨水后,土膏脈動(dòng),今又雨其谷于水也……蓋谷以此時(shí)播種”。谷雨,普遍認(rèn)為源自古人“雨生百谷”之說。在這個(gè)時(shí)節(jié),降雨逐漸頻繁,氣溫穩(wěn)步回升。適量的雨水對(duì)谷類作物的生長(zhǎng)至關(guān)重要,既有助于越冬作物的返青拔節(jié),同時(shí)也促進(jìn)了春播作物的播種和出苗。
在安徽省太湖縣百里鎮(zhèn)葉河村,村民們憑借傳統(tǒng)的農(nóng)事經(jīng)驗(yàn),對(duì)土地進(jìn)行深耕細(xì)作,同時(shí)利用無人機(jī)噴灑農(nóng)藥,讓春耕效率和質(zhì)量得到顯著提升,現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)智慧結(jié)合,讓春耕煥發(fā)出新的生機(jī);在四川省自貢市大安區(qū),農(nóng)人們正搶抓農(nóng)時(shí),忙碌于玉米的種植、覆膜、移栽,有條不紊地進(jìn)行著各項(xiàng)農(nóng)事,當(dāng)?shù)丶夹g(shù)專家積極深入春耕一線,助力春耕生產(chǎn)順利進(jìn)行。
一年之計(jì)在于春,一年好景看春耕。在充滿生機(jī)的中華大地上,農(nóng)人們用雙手書寫著春天的故事,用勤勞和智慧繪就著希望的畫卷,每一粒種子都在孕育著未來的豐收與喜悅。谷雨時(shí)節(jié),大自然不僅為人間帶來了一幅幅絢爛多彩的生動(dòng)畫卷,更吹響了一曲曲悠揚(yáng)動(dòng)人的生命樂章。萬物在此時(shí)蓬勃生長(zhǎng),大地處處洋溢著無限的活力與希望。
踏春賞花 品味春食
在生機(jī)盎然的谷雨時(shí)節(jié),踏春賞花、采茶喝茶、品味春食……這些歷經(jīng)歲月沉淀的民俗活動(dòng),深情描繪著人們對(duì)春日美好生活的無限熱愛。
北京師范大學(xué)社會(huì)學(xué)院人類學(xué)民俗學(xué)系教授蕭放介紹,谷雨節(jié)氣的三番花信為牡丹、荼蘼與楝花,古諺有云:“谷雨三朝看牡丹”,牡丹也被稱作“谷雨花”。早在隋唐時(shí)期,牡丹便作為園藝花卉進(jìn)入城市生活,因其大氣華貴的姿態(tài)深受大眾喜愛。
如今,谷雨賞牡丹依然是人們欣賞大好春光的一大樂事。此時(shí)的河南洛陽城內(nèi)牡丹盛放,許多身著傳統(tǒng)服飾的年輕人陶醉于這春花爛漫之中,盡情領(lǐng)略著春日的美好與古都的韻味,形成一道靚麗的風(fēng)景線。
在我國南方的秀麗山水間,谷雨時(shí)節(jié)還流傳著采茶品茗的雅俗。此時(shí),雨水充沛,氣溫適宜,正是茶葉生長(zhǎng)的好時(shí)節(jié)。采制而成的谷雨茶,又名雨前茶或二春茶,其葉質(zhì)柔嫩,色澤翠綠,香氣四溢。“正好清明連谷雨,一杯香茗坐其間”,春和景明間,品上一杯谷雨茶,仿佛置身于自然的懷抱,淡淡茶香,不僅滋養(yǎng)了身心,更將春日的美好,悄然融于心間。
“三月八,吃椿芽”,谷雨時(shí)節(jié),香椿成為北方餐桌上的時(shí)令佳肴。俗語云:“雨前椿芽嫩如絲,雨后椿芽如木質(zhì)”,生動(dòng)道出了香椿獨(dú)特的鮮嫩口感。人們品嘗春季美食,感受“舌尖上的春天”,不僅滿足了味蕾,更是對(duì)春天美好時(shí)光的珍惜和回味。
在這美好的春之尾聲,讓我們緊握每一縷春色,與春天深情告別,期待初夏的絢爛綻放。
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