8月8日,第31屆世界大學(xué)生夏季運(yùn)動(dòng)會(huì)迎來(lái)閉幕。一場(chǎng)為期12天的體育盛宴,讓來(lái)自世界各地的友人感受到了悠久的中國(guó)文化和地道的川蜀風(fēng)情。
本屆大運(yùn)會(huì)期間,作為本屆大運(yùn)會(huì)的城市特色文化類(lèi)官方供應(yīng)商,水井坊博物館通過(guò)舉辦“60年大運(yùn)會(huì)遇見(jiàn)600年博物館”主題蓉寶展、“白酒學(xué)坊·第一坊”體驗(yàn)活動(dòng)等,吸引了眾多游客及全國(guó)各地媒體代表組團(tuán)打卡,近距離感受其魅力所在。
從唐宋時(shí)期開(kāi)始,東門(mén)是成都最為重要的水陸交通樞紐、繁盛之地。水井街酒坊正位于“東門(mén)盛景”核心地帶,而在此基礎(chǔ)上建造的水井坊博物館,憑借其擁有的“雙國(guó)?!薄B續(xù)不間斷釀造的水井街酒坊和九代傳承的水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝,以600余年活著的傳承,成為天府歷史文化代表之一。
1998年,中國(guó)考古學(xué)者在東門(mén)科學(xué)考古水井街酒坊,被鑒定為我國(guó)古代釀酒作坊和酒肆的實(shí)例之一,在此基礎(chǔ)上建造起水井坊博物館。走進(jìn)其中,可以感受水井街酒坊600余年不間斷釀造的歷史文化。國(guó)家科研人員從老窖池的窖泥里發(fā)現(xiàn)以“一號(hào)菌群”為代表的古糟菌群。這是不間斷釀造的最好證明。
“我們博物館將至今仍處于生產(chǎn)狀態(tài)的生產(chǎn)線作為最大的展品,它是‘活著’的、生生不息的?!钡?1屆大運(yùn)會(huì)火炬手、水井坊首席文化傳承官、博物館館長(zhǎng)王剛?cè)缡钦f(shuō)。
“老一輩匠人追求手工工藝的精細(xì)化,打磨有溫度的品質(zhì),這其中充滿人文的魅力?!蓖瑸楸緦么筮\(yùn)會(huì)火炬手的水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝第九代傳承人陳勇表示,“這樣一代代傳遞到我手里,深感‘吾輩當(dāng)自強(qiáng)’?!?/p>
據(jù)悉,“60年大運(yùn)會(huì)遇見(jiàn)600年博物館”主題蓉寶展免費(fèi)派發(fā)了萬(wàn)張門(mén)票?!叭貙氄拱押B(tài)可掬的熊貓形象和成都?xì)v史、大運(yùn)知識(shí)、水井坊酒非遺釀造技藝結(jié)合起來(lái),讓我意外收獲了一場(chǎng)成都?xì)v史之旅、中國(guó)文化之旅?!背啥际忻癯滔壬诖蚩ㄈ貙氄购螅毖允斋@“意外驚喜”。
曾經(jīng)的水井街酒坊,滿足了成都人相聚宴飲的興致,如今的水井坊博物館,已然成為一扇重要的文化窗口。以此次大運(yùn)會(huì)為契機(jī),水井坊博物館與世界共襄體育盛宴,讓世人感受傳承魅力,正在逐漸成為又一張成都的“城市名片”,與成都的歷史文化共生長(zhǎng),持續(xù)見(jiàn)證這座城市的蓬勃發(fā)展。
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