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四五千年前,黍麥在新疆相逢
2023年07月30日 10:17 來源:光明日報(bào) 關(guān)燈

【考古中國】

我國百年考古工作的積累,讓我們看到了自古以來新疆文化與中原交往、交流、交融的事實(shí)。尤其是近十年以來,新疆的考古工作取得較大突破,一系列重大發(fā)現(xiàn)進(jìn)一步揭示了新疆各地與中原地區(qū)的密切關(guān)系,再次印證博大精深、源遠(yuǎn)流長的中華文明是由各民族優(yōu)秀文化匯流而成的。四五千年前新疆的黍麥相逢就是其中典型的表現(xiàn)之一。

中原的粟黍類作物傳播至新疆

國內(nèi)外學(xué)界公認(rèn)中國黃土高原及北方一些地區(qū)是粟黍類作物最早被人工馴化的地方,并且早在新石器時(shí)代就開始向周邊地區(qū)傳播,由東向西經(jīng)阿拉伯、小亞細(xì)亞半島、俄國、奧地利,傳播到整個(gè)歐洲;向東傳播到朝鮮,朝鮮的黃海北道鳳山郡智塔里遺址出土的陶罐中發(fā)現(xiàn)過炭化粟粒;距今兩千年前后傳到日本,日本靜岡縣登呂遺址屬彌生時(shí)代文化,也曾發(fā)現(xiàn)粟類作物的遺跡。

粟黍向西傳播的路線,一般認(rèn)為由河西走廊沿著天山山脈傳入。北疆近年來的考古發(fā)現(xiàn),把過去研究農(nóng)作物傳播的視野擴(kuò)展到了阿爾泰山一帶。新疆阿勒泰地區(qū)吉木乃縣通天洞遺址發(fā)現(xiàn)了距今4400年的黍,是新疆迄今發(fā)現(xiàn)的年代最早的黍作物。遺址東北一百多公里、距今約4500年的古代墓葬出土人骨,經(jīng)檢測也顯示出其生前食物中含較多的黍。通天洞遺址中發(fā)現(xiàn)的黍作物年代較早,結(jié)合國外的考古發(fā)現(xiàn),研究表明這些黍作物與哈薩克斯坦、伊朗等地發(fā)現(xiàn)的時(shí)代較晚的黍作物種屬一致。也就是說,哈薩克斯坦、伊朗等地發(fā)現(xiàn)的黍作物,是由我國華北地區(qū)經(jīng)新疆北部傳播過去的。由此可見,粟黍西傳的路線至少有兩條,這兩條傳播線路中,做過較多研究的是天山山脈一線,對阿爾泰山脈的研究相對較少,隨著考古工作的逐步推進(jìn),越來越多的學(xué)者開始關(guān)注這里。

在天山山脈一線及塔里木盆地等區(qū)域,多次發(fā)現(xiàn)有粟、黍、大麥、小麥等農(nóng)作物及用其制作的食物。出土農(nóng)作物的年代集中在距今約4000年到2000年之間,相當(dāng)于中原地區(qū)的夏商至秦漢時(shí)期。

新疆首次發(fā)現(xiàn)用粟黍類作物制作的食物,是1978年、1986年在哈密市五堡墓地的兩次考古發(fā)掘。據(jù)負(fù)責(zé)發(fā)掘的王炳華先生描述,出土較多的植物類食物是一種長約20厘米、厚3~4厘米的粟餅,也有少量圓形小餅。由于加工技術(shù)不夠精細(xì),餅內(nèi)卵圓形粟顆粒清晰可見;1991年在五堡墓地又發(fā)掘了2座墓葬,對出土的農(nóng)作物檢測發(fā)現(xiàn),五堡墓地發(fā)現(xiàn)的粟已經(jīng)是比較成熟的品種。

1989年發(fā)掘的巴音郭楞蒙古自治州且末縣扎滾魯克墓地二號墓中,用紅毛線扎口的白色羊毛小袋中,裝有6塊小圓餅,似用粟米粉加工烤制,其大小略有差異,平均直徑約6厘米,厚約25厘米,另一袋內(nèi)裝了7只形如圓柱條的面餅。1999年發(fā)掘的哈密市伊州區(qū)艾斯克霞爾墓地中,也發(fā)現(xiàn)了相似的用粟類作物制作的長條狀面餅。

吐魯番市蘇貝希墓地、洋海墓地,巴音郭楞蒙古自治州和靜縣察吾呼墓地、和碩新塔拉遺址、孔雀河古墓溝墓地也出土了粟類作物。2002年—2005年發(fā)掘的巴音郭楞蒙古自治州若羌縣小河墓地,出土了較多的黍類作物,經(jīng)過鑒定分析,也屬于我國華北的種屬。

我們注意到,用粟類作物制作的食物多數(shù)是經(jīng)過燒、烤的餅狀食物。在《禮記·禮運(yùn)第九》中有記載,“夫禮之初,始諸飲食,其燔黍捭豚,污尊而抔飲,蕢桴而土鼓,猶若可以致其敬于鬼神”,文中“燔黍捭豚”的描述與這些食物的形態(tài)非常符合。上述一些墓葬和遺址中還發(fā)現(xiàn)有經(jīng)粗加工脫殼后的顆粒,并有極少的谷穗、植株,說明這些地區(qū)極有可能栽培了黍作物。

多元文化在新疆交融

大麥、小麥最早被人類成功馴化于西亞、中亞地區(qū),多數(shù)學(xué)者認(rèn)為我國大麥、小麥由中亞傳入。通天洞遺址發(fā)現(xiàn)了距今5200年的大麥、小麥,是我國目前發(fā)現(xiàn)的年代最早的大麥、小麥遺存。通天洞遺址既發(fā)現(xiàn)了來自中亞的大麥、小麥,也發(fā)現(xiàn)來自中原的黍,充分顯示出當(dāng)時(shí)不同文化之間的交往、交流。

一種糧食作物的傳播,其攜帶的文化信息含量,是任何單一生產(chǎn)技術(shù)的流傳都無法相比的,因?yàn)樗旧淼膫鞑ィ艘环N或者若干種生產(chǎn)技術(shù)的傳播。此外,糧食作物的傳播,必然攜帶著天文、氣候、水文等相關(guān)知識的流傳,攜帶著生產(chǎn)、加工此種糧食作物工具的傳播,攜帶著圍繞祈求糧食作物豐產(chǎn)儀式的傳播,甚至攜帶著糧食作物名稱的語言的傳播;它的傳播,有很大的概率會不同程度地改變接納地人群的生活,使接受并耕種它的人群更加仔細(xì)地觀察四季、氣候、日月星辰等自然現(xiàn)象,按照所掌握的知識調(diào)整和制定相應(yīng)的生產(chǎn)生活紀(jì)律,并嚴(yán)格遵守。

文化的交往交流從來都是雙向的。除了農(nóng)作物的交流,也有相關(guān)技術(shù)、生產(chǎn)工具、武器的交流,甚至生活方式和語言的交流。

所以在史前新疆,我們發(fā)現(xiàn)了具有勒瓦婁哇技術(shù)特點(diǎn)的舊石器、華北技術(shù)特征的細(xì)石器、甘青地區(qū)特點(diǎn)的彩陶、中原的農(nóng)具(木耒、木耜),也發(fā)現(xiàn)了源自中亞的冶金技術(shù)遺物、車,以及與周邊文化特征接近的動物紋金屬器等,還發(fā)現(xiàn)了來自中原的戰(zhàn)國時(shí)期的漆器、山字紋銅鏡、羽狀地紋銅鏡、紡織品及鳳鳥紋,充分展示出史前新疆在文化交往交流與交融方面的豐富多彩與多元。

新疆和中原的交往源遠(yuǎn)流長

考古發(fā)現(xiàn)與文獻(xiàn)記載,均顯示出北方草原與中原之間的聯(lián)系古已有之。新疆南部的昆侖山脈,西部的帕米爾高原,中部的天山山脈,北部阿爾泰山脈,形成了一個(gè)近似于“E”的地形結(jié)構(gòu),客觀上為新疆與中原地區(qū)交流往來提供了便利的地理?xiàng)l件。

新疆北部與中原之間的聯(lián)系大致存在著兩條路線,一是從阿爾泰山東端南下與河西走廊之間的路線;二是從阿爾泰山直接往東,經(jīng)過華北與大小興安嶺之間,南下抵達(dá)中原。南疆喀什、和田等地考古調(diào)查中采集到的石刀、石鐮等,顯示出新疆南部先民與以甘肅為中心的齊家文化之間的交往聯(lián)系;哈密南部的考古發(fā)現(xiàn),展現(xiàn)出新疆與甘肅、青海等地之間存在緊密聯(lián)系。研究顯示,天山南麓與河西走廊之間一直存在著直接的文化聯(lián)系,可以說這里就是從史前時(shí)期一直延續(xù)到今天的文化傳播地帶。

我國考古學(xué)百余年的研究積累,讓人們看到了新疆自古以來就與中原地區(qū)開展文化交往、交流、交融的事實(shí)。從考古材料出發(fā),結(jié)合我國豐富的歷史典籍文獻(xiàn),梳理、探討新疆與中原早期文明間的關(guān)系,讓我們進(jìn)一步認(rèn)識到中原文明影響周邊的同時(shí),周邊各地區(qū)文化又融入中原,宛如“水流千里歸大?!保瑥亩纬闪宋覈缙诎朔捷椵?、融合超越、生生不息的中華文明共同體。

(作者:于建軍,系新疆維吾爾自治區(qū)文物考古研究所研究館員;張苗,系新疆維吾爾自治區(qū)博物館文博館員)

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編輯:方琳
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