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福建石獅:品宋元美食盛宴 感受海絲文化魅力
2023年02月23日 08:35 來源:新華網(wǎng) 關(guān)燈

2月22日拍攝的“宋元海絲宴”推介儀式現(xiàn)場的行茶禮。

當(dāng)日,福建泉州石獅市舉辦“閩菜地標(biāo)美食城市”授牌暨“宋元海絲宴”推介儀式。“宋元海絲宴”以南宋福建泉州石獅籍美食家林洪著作《山家清供》為還原藍(lán)本,兼收閩南名菜,集山珍、海味于一席,將菜品、宴席與宋元器皿、場景、樂曲、詩詞等融合,展現(xiàn)宋元時期世界海洋商貿(mào)中心獨特的美食文化。新華社記者 魏培全 攝

 

2月22日,在“宋元海絲宴”推介儀式現(xiàn)場,工作人員在為嘉賓端茶上酒。

當(dāng)日,福建泉州石獅市舉辦“閩菜地標(biāo)美食城市”授牌暨“宋元海絲宴”推介儀式?!八卧=z宴”以南宋福建泉州石獅籍美食家林洪著作《山家清供》為還原藍(lán)本,兼收閩南名菜,集山珍、海味于一席,將菜品、宴席與宋元器皿、場景、樂曲、詩詞等融合,展現(xiàn)宋元時期世界海洋商貿(mào)中心獨特的美食文化。新華社記者 魏培全 攝

2月22日,在“閩菜地標(biāo)美食城市”授牌暨“宋元海絲宴”推介儀式現(xiàn)場,工作人員模擬古代儀式為出席活動的嘉賓上菜。

當(dāng)日,福建泉州石獅市舉辦“閩菜地標(biāo)美食城市”授牌暨“宋元海絲宴”推介儀式?!八卧=z宴”以南宋福建泉州石獅籍美食家林洪著作《山家清供》為還原藍(lán)本,兼收閩南名菜,集山珍、海味于一席,將菜品、宴席與宋元器皿、場景、樂曲、詩詞等融合,展現(xiàn)宋元時期世界海洋商貿(mào)中心獨特的美食文化。新華社記者 魏培全 攝

 

2月22日拍攝的“閩菜地標(biāo)美食城市”授牌暨“宋元海絲宴”推介儀式現(xiàn)場。

當(dāng)日,福建泉州石獅市舉辦“閩菜地標(biāo)美食城市”授牌暨“宋元海絲宴”推介儀式?!八卧=z宴”以南宋福建泉州石獅籍美食家林洪著作《山家清供》為還原藍(lán)本,兼收閩南名菜,集山珍、海味于一席,將菜品、宴席與宋元器皿、場景、樂曲、詩詞等融合,展現(xiàn)宋元時期世界海洋商貿(mào)中心獨特的美食文化。新華社記者 魏培全 攝

 

2月22日拍攝的“宋元海絲宴”中的滿月姜飯。

當(dāng)日,福建泉州石獅市舉辦“閩菜地標(biāo)美食城市”授牌暨“宋元海絲宴”推介儀式?!八卧=z宴”以南宋福建泉州石獅籍美食家林洪著作《山家清供》為還原藍(lán)本,兼收閩南名菜,集山珍、海味于一席,將菜品、宴席與宋元器皿、場景、樂曲、詩詞等融合,展現(xiàn)宋元時期世界海洋商貿(mào)中心獨特的美食文化。新華社記者 魏培全 攝

 

2月22日拍攝的“宋元海絲宴”中的南瓜鮑魚飯。

當(dāng)日,福建泉州石獅市舉辦“閩菜地標(biāo)美食城市”授牌暨“宋元海絲宴”推介儀式?!八卧=z宴”以南宋福建泉州石獅籍美食家林洪著作《山家清供》為還原藍(lán)本,兼收閩南名菜,集山珍、海味于一席,將菜品、宴席與宋元器皿、場景、樂曲、詩詞等融合,展現(xiàn)宋元時期世界海洋商貿(mào)中心獨特的美食文化。新華社記者 魏培全 攝

 

2月22日拍攝的“閩菜地標(biāo)美食城市”授牌暨“宋元海絲宴”推介儀式現(xiàn)場。

當(dāng)日,福建泉州石獅市舉辦“閩菜地標(biāo)美食城市”授牌暨“宋元海絲宴”推介儀式?!八卧=z宴”以南宋福建泉州石獅籍美食家林洪著作《山家清供》為還原藍(lán)本,兼收閩南名菜,集山珍、海味于一席,將菜品、宴席與宋元器皿、場景、樂曲、詩詞等融合,展現(xiàn)宋元時期世界海洋商貿(mào)中心獨特的美食文化。新華社記者 魏培全 攝

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編輯:方琳
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