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　　2025年2月19日，《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》第4版刊發(fā)題為《內(nèi)蒙古敖漢旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)：一粒粟背后的旱作傳奇》的文章，報(bào)道了在年均降水量不足400毫米的沙地邊緣，內(nèi)蒙古敖漢先民創(chuàng)造的間作套種、輪作倒茬、鎮(zhèn)壓保墑等農(nóng)耕智慧，仍滋養(yǎng)著這片土地。敖漢人從未停止對(duì)旱作農(nóng)耕文明的挖掘與傳承：承載著古老基因的粟種，仍在今天的田野里抽穗揚(yáng)花，從搶救傳統(tǒng)品種到打造百億產(chǎn)業(yè)，從默默無聞到全國知名的品牌嬗變，書寫下一粒粟背后的旱作傳奇。

　　報(bào)道如下：

　　在敖漢小米博物館內(nèi)，陳列著一把碳化的小米，經(jīng)過歲月侵蝕早已褪去金黃，呈現(xiàn)出沉郁的黑色。透過它，仿佛能聽見8000年前耒耜破土的悶響，看見遠(yuǎn)古農(nóng)人在旱地上播撒下人類最早的馴化粟種。這一遺存經(jīng)證實(shí)比中歐地區(qū)小米發(fā)源時(shí)間還早2000年至2700年，是最早人工栽培形態(tài)的谷物，敖漢也因此被譽(yù)為“世界小米之鄉(xiāng)”。

　　跨越8000年的小米，見證了敖漢旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的生生不息。在年均降水量不足400毫米的沙地邊緣，先民創(chuàng)造的間作套種、輪作倒茬、鎮(zhèn)壓保墑等農(nóng)耕智慧，仍滋養(yǎng)著這片土地。敖漢人從未停止對(duì)旱作農(nóng)耕文明的挖掘與傳承：承載著古老基因的粟種，仍在今天的田野里抽穗揚(yáng)花，從搶救傳統(tǒng)品種到打造百億產(chǎn)業(yè)，從默默無聞到全國知名的品牌嬗變，書寫下一粒粟背后的旱作傳奇。

　　激活旱作文明古老基因

　　“敖漢敖漢，十年九旱?！边@句俗語曾是敖漢地區(qū)氣候條件的真實(shí)寫照。敖漢旗地處內(nèi)蒙古東部、燕山山脈東段的努魯爾虎山北麓，科爾沁沙地南緣，由低山丘陵區(qū)、黃土丘陵區(qū)和沙漠草原區(qū)組成，是典型的農(nóng)牧交錯(cuò)帶，受中溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候的影響，降水稀少且主要集中在炎熱的8月份。

　　這里有特殊的地貌類型與氣候環(huán)境，以及富含鐵、磷等礦物質(zhì)的土壤，敖漢人就是在這樣的條件下，創(chuàng)造并不斷發(fā)展著歷久彌新的旱作農(nóng)業(yè)文明。在敖漢的坡嶺溝坎之間，粟、黍等雜糧作物至今依然隨處可見，它們不僅構(gòu)成了獨(dú)特的旱作農(nóng)業(yè)景觀，還蘊(yùn)藏著豐富的旱作農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源。

　　然而，這座“活態(tài)基因庫”曾一度面臨危機(jī)?！笆芷渌弋a(chǎn)新品種的沖擊，傳統(tǒng)老品種因產(chǎn)量低逐漸被棄種，部分甚至瀕臨消失?！卑綕h旗農(nóng)牧局農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)中心主任徐峰回憶道。

　　2005年，經(jīng)營農(nóng)資店的馬鵬程夫婦注意到，常有農(nóng)戶到店里來找老種子種植。于是，他們開始有意識(shí)地收集敖漢當(dāng)?shù)馗鞣N傳統(tǒng)農(nóng)作物品種，“因?yàn)檫@些老品種都是通過自然選育留下的品種，它們抗旱性強(qiáng)，最能適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境。”

　　2012年，以粟和黍種植為主的“敖漢旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)”被聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，成為世界上第一個(gè)旱作類型的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。隨后，敖漢旗迅速行動(dòng)，專門成立管理機(jī)構(gòu)，對(duì)瀕臨滅絕的傳統(tǒng)農(nóng)家品種進(jìn)行搶救性搜集，共整理出218個(gè)傳統(tǒng)品種，其中谷子就有92種。

　　這些精選自當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的飽滿種子，成為了育種專家馬鵬程的寶貴育種材料，并開始了“南北遷徙”?！白魑镉N過程非常漫長，為了盡量縮短育種周期，每年秋天我都會(huì)把小米種子帶到海南去繁育，第二年春天再把這些新種子帶回敖漢來種植?！瘪R鵬程解釋道。

　　經(jīng)過近十年的努力，馬鵬程終于在傳統(tǒng)農(nóng)家品種的基礎(chǔ)上成功培育出新品種“敖谷8000”。“敖谷8000”不僅繼承了敖漢傳統(tǒng)品種“黃金苗”的優(yōu)良口感，還具有植株矮化和分蘗力強(qiáng)的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了抗倒伏，適合機(jī)械化集中連片種植，省時(shí)省工省力，畝產(chǎn)可超1000斤，如今已成為敖漢小米種植的核心品種。

　　培育新品種的同時(shí)，馬鵬程夫婦還廣泛收集了許多農(nóng)家老品種。他們與村民進(jìn)行種子交換，村民帶來自家保存的種子，并從馬鵬程那里獲取所需的作物種子，待到來年作物豐收后，只需歸還部分種子作為回饋。通過這種方式，馬鵬程創(chuàng)建起了一個(gè)小型“種子銀行”，使得傳統(tǒng)品種在年復(fù)一年的種植中得以保持生命力。

　　多元賦能打造品牌農(nóng)業(yè)

　　品種改良突破了規(guī)模化發(fā)展的瓶頸后，敖漢小米產(chǎn)業(yè)又插上科技的翅膀，融入數(shù)字化農(nóng)業(yè)的新浪潮。在敖漢小米產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)中心，隨便點(diǎn)開一個(gè)小米種植基地的地塊，不僅能夠看到實(shí)時(shí)場(chǎng)景，還能調(diào)取過去的作物生長、收獲以及入庫情況。

　　“我們從數(shù)據(jù)賦能、標(biāo)準(zhǔn)示范、智慧服務(wù)、產(chǎn)品溯源及商業(yè)價(jià)值等多個(gè)維度構(gòu)建數(shù)據(jù)模型。”敖漢旗農(nóng)耕小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展（集團(tuán)）有限公司（以下簡(jiǎn)稱“敖漢小米集團(tuán)”）運(yùn)營管理部部長陳新介紹，敖漢小米產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)中心推出了“一地一證一碼”的溯源服務(wù)，即通過電腦屏和手機(jī)屏（一屏）解決科學(xué)種田問題，利用溯源碼（一碼）實(shí)現(xiàn)小米全產(chǎn)業(yè)鏈可視化追溯，并為符合標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)戶頒發(fā)敖漢小米標(biāo)準(zhǔn)化種植認(rèn)證證書，形成敖漢小米“從田間到餐桌”的追溯體系。嚴(yán)格的追溯體系不僅能有效杜絕市場(chǎng)上的假冒偽劣現(xiàn)象，還保證了敖漢小米的高品質(zhì)和穩(wěn)定性，為品牌建設(shè)提供硬核支撐。

　　近年來，敖漢旗立足本地資源稟賦，積極打造敖漢小米區(qū)域品牌。敖漢小米先后被批準(zhǔn)實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)、入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄，2023年品牌估值達(dá)273.15億元。

　　從默默無聞走到全國知名，品牌建設(shè)的背后離不開農(nóng)耕文化的賦能。2014年至今，敖漢旗已成功舉辦了十屆世界小米起源與發(fā)展會(huì)議。在歷屆會(huì)議上，眾多國內(nèi)外專家學(xué)者、媒體齊聚敖漢，在產(chǎn)業(yè)前沿為敖漢小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展支招獻(xiàn)策，同時(shí)對(duì)敖漢小米系列產(chǎn)品進(jìn)行集中展示推介，持續(xù)擴(kuò)大敖漢小米的品牌影響力。

　　敖漢小米品牌大放異彩，不僅催生了諸如小米飯農(nóng)家院、小米宴主題餐廳等一系列餐飲場(chǎng)所，還帶動(dòng)了考古遺址、小米博物館、旱作農(nóng)業(yè)主題公園及世界谷種研發(fā)基地等出現(xiàn)旅游熱。游客們?cè)诖瞬粌H能享受到美味的小米佳肴，更能深入體驗(yàn)其背后的深厚農(nóng)耕文化底蘊(yùn)與悠久農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史。

　　構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前敖漢旗的谷子種植面積已穩(wěn)定在100萬畝以上，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)谷子約6億斤，今年敖漢旗谷子萬畝示范片畝產(chǎn)更是達(dá)到1303斤，突破內(nèi)蒙古自治區(qū)最高單產(chǎn)紀(jì)錄。產(chǎn)量的顯著提升也帶動(dòng)了周邊農(nóng)民的種植熱情。在敖漢旗，農(nóng)民們紛紛承包土地投入谷子種植。而在他們背后，農(nóng)民專業(yè)合作社的穩(wěn)健發(fā)展，保障了穩(wěn)定的價(jià)格與銷售渠道，解決了農(nóng)戶們的后顧之憂。

　　“我們合作社都是與農(nóng)戶直接簽訂種植收購合同，以每斤高于市場(chǎng)0.2-0.5元的價(jià)格回收小米?！卑綕h旗惠隆雜糧種植農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人王曉軒介紹，合作社不僅能保證銷路，還為農(nóng)民提供技術(shù)培訓(xùn)、病蟲害防治等指導(dǎo)服務(wù)，確保小米種植的科學(xué)性和規(guī)范性。成立至今，合作社已有敖漢旗及周邊社員1880戶，年可帶動(dòng)種植戶增加純收入3000元以上。

　　小米產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，也推動(dòng)了經(jīng)營主體多元化發(fā)展格局的構(gòu)建。據(jù)了解，目前敖漢注冊(cè)成立以小米為主的雜糧種植農(nóng)民專業(yè)合作社366家，規(guī)模以上小米生產(chǎn)加工企業(yè)34家，包括1家國家級(jí)龍頭企業(yè)和4家自治區(qū)級(jí)龍頭企業(yè)，逐步構(gòu)建起了一個(gè)由政府部門提供服務(wù)、合作組織負(fù)責(zé)生產(chǎn)、龍頭企業(yè)主導(dǎo)市場(chǎng)的完整且高效的產(chǎn)業(yè)鏈條。

　　記者來到敖漢小米集團(tuán)時(shí)，倉庫內(nèi)的工人們正緊張地忙碌著封裝、貼單，一箱箱被打包好的敖漢小米即將從這里出發(fā)，被運(yùn)往全國各地。

　　“就在昨晚，董宇輝對(duì)我們的敖漢小米進(jìn)行了直播帶貨，2分鐘的時(shí)間就賣出了4000單。”敖漢小米集團(tuán)副總經(jīng)理徐志宇對(duì)銷量感到滿意，同時(shí)也覺得在預(yù)料之中。因?yàn)閺?023年董宇輝開啟內(nèi)蒙古行的第一站起，敖漢小米就成為其直播間的“?？汀保两褚牙塾?jì)賣出3萬多單。

　　搭上電商直播的快車，僅僅是敖漢小米集團(tuán)引領(lǐng)小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局的其中一步。在徐志宇看來，作為敖漢地區(qū)的國有企業(yè)，敖漢小米集團(tuán)的角色定位為企業(yè)聯(lián)合體與市場(chǎng)之間的橋梁與紐帶。一方面，集團(tuán)攜手小米產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，共同制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格把控小米品質(zhì)，確保每一粒小米都符合高標(biāo)準(zhǔn)要求；另一方面，集團(tuán)積極整合敖漢小米資源，推動(dòng)“品種、品質(zhì)、品牌”統(tǒng)籌發(fā)展。

　　敖漢小米的探索和經(jīng)驗(yàn)不僅為其他地區(qū)提供了寶貴借鑒，更成為了旱作農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)的樣板和典范。過去十年間，通過搜集傳統(tǒng)農(nóng)家品種，敖漢有效保護(hù)了種質(zhì)資源，并從中篩選出優(yōu)質(zhì)品種進(jìn)行推廣。同時(shí)，充分利用農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的影響力，做強(qiáng)以旱作雜糧為主的品牌農(nóng)業(yè)。在徐峰看來，“旱作農(nóng)業(yè)是根，小米產(chǎn)業(yè)是體，農(nóng)耕文化是魂，守住根、傳承魂，敖漢小米產(chǎn)業(yè)才會(huì)越走越遠(yuǎn)?！?/p>

　　“農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)不是簡(jiǎn)單的‘保存’，而是通過發(fā)展實(shí)現(xiàn)‘動(dòng)態(tài)保護(hù)’?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)專家委員會(huì)主任委員、中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所研究員閔慶文認(rèn)為，“在保護(hù)傳統(tǒng)品種資源、農(nóng)耕技術(shù)、鄉(xiāng)村文化核心價(jià)值的基礎(chǔ)上，利用現(xiàn)代生物技術(shù)、信息技術(shù)和市場(chǎng)經(jīng)營理念等，不斷拓展農(nóng)業(yè)的多種功能、擦亮全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)品牌，這正是敖漢在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)與發(fā)展的成功之處?！保ㄓ浾摺堈鹩睿?/p>

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