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　　金秋的克什克騰草原，層林盡染、疊翠流金。

　　驅(qū)車沿著集阿高速一路向西南飛馳，再順著一段鄉(xiāng)間小道，就來到了位于浩來呼熱蘇木的克什克騰旗國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，一個個體格健壯、毛色光亮的羊羔正在標(biāo)準(zhǔn)化羊舍內(nèi)津津有味地咀嚼草料。

　　“這是純種‘昭烏達肉羊’羔，別看體格大，卻只有7個月齡，體重平均100斤以上，再過1個月就能出欄，相比普通羔羊，每只能多賣300元左右?！碑a(chǎn)業(yè)園董事長李瑞驕傲地介紹，“昭烏達肉羊”肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美、肌間脂豐富，沒有膻味，含有大量人體必需的鮮味氨基酸，符合生產(chǎn)高檔羊肉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

　　“昭烏達肉羊”從德國的美利奴羊繁衍而來。三代牧民和技術(shù)人員在好魯庫種羊場通過雜交改良、選育提高等技術(shù)形成了全國第一個草原型肉羊新品種。歷經(jīng)60余年，從“外國羊”到“草原羊”再到“領(lǐng)頭羊”，“昭烏達肉羊”實現(xiàn)從無到有、從有到優(yōu)的技術(shù)突破，逐漸成為農(nóng)牧民增收致富的“搖錢樹”。

　　從美利奴羊繁衍出“昭烏達肉羊”，三代人改良培育，“外國羊”成“草原羊”

　　時間回溯到1958年。

　　當(dāng)時的東德贈送中國50只美利奴羊。隨后，周恩來總理批示，在昭烏達盟（今赤峰市）克什克騰旗建立種畜場，主要負(fù)責(zé)美利奴等品種細(xì)毛羊的純種繁育和推廣。同年8月，全國第一家核心育種場——昭烏達盟好魯庫種羊場成立。

　　“老牧民回憶，當(dāng)時大家非常興奮。那會兒一斤羊毛能抵3斤羊肉，如果能在草原培育出細(xì)毛羊，牧民的好生活指日可待。”曾在好魯庫種羊場工作的老人袁墅林如是回憶。

　　好魯庫種羊場技術(shù)人員以當(dāng)?shù)孛晒叛驗槟副荆赃M口細(xì)毛羊為父本進行改良雜交，經(jīng)過三代以上改良，將草原粗毛羊成功改良成純種細(xì)毛羊。

　　“那會兒好多牧戶的種羊都是從好魯庫種羊場買的，人們說好魯庫種羊是草原上最好的羊?！痹终f。到1987年，克什克騰草原上改良細(xì)毛羊占比達到了80%以上。

　　1993年，好魯庫種羊場改制，1994年建立中澳合資內(nèi)蒙古金峰畜牧有限公司。合資公司從澳大利亞引進“邦德”及“澳美”羊1500只，繼續(xù)培育發(fā)展毛肉兼用型細(xì)毛羊。

　　“可惜后來羊毛價格大幅度下降，羊肉價格卻直線攀升，原有的優(yōu)質(zhì)澳美細(xì)毛羊因市場疲軟優(yōu)勢不再，企業(yè)運行進入舉步維艱的處境，最后停止運行?！被貞洰?dāng)初，曾在合資企業(yè)擔(dān)任技術(shù)人員的李瑞感慨萬分。

　　2005年，李瑞等人出資重新組建內(nèi)蒙古草原金峰畜牧有限公司。金峰公司承接好魯庫種羊場及澳美種羊場的育種技術(shù)，引入現(xiàn)代企業(yè)管理機制，企業(yè)發(fā)展駛?cè)搿翱燔嚨馈薄?/p>

　　2012年3月，金峰公司培育的新品種通過國家畜禽遺傳資源委員會的審定，被正式命名為“昭烏達肉羊”，這也是全國第一個擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的草原型肉羊新品種。2015年11月，原農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)對“昭烏達肉羊”實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護。

　　金峰公司也因此被選為國家現(xiàn)代肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系赤峰綜合試驗站，并成功創(chuàng)建國家肉羊核心育種場。

　　從1800多只繁育到200萬只，政企民齊心協(xié)力，“昭烏達肉羊”圈越擴越大

　　新品種已育成，如何將種業(yè)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢？

　　克什克騰旗在研發(fā)、育種、推廣上下功夫，大力推進種羊生產(chǎn)企業(yè)和基地建設(shè)，以及專業(yè)合作組織發(fā)展，提高“昭烏達肉羊”良種覆蓋率。

　　通過設(shè)立“院士工作站”“羊業(yè)科技小院”補充創(chuàng)新團隊，推動肉羊種業(yè)產(chǎn)業(yè)集群科技創(chuàng)新能力整體進步；創(chuàng)建“羊聯(lián)體”模式，將“昭烏達肉羊”推廣銷售給農(nóng)牧民養(yǎng)殖戶，與其簽訂技術(shù)服務(wù)和產(chǎn)品回收合同，保底價回收農(nóng)牧民的羔羊及羊毛產(chǎn)品，讓養(yǎng)殖戶實實在在多掙錢、得實惠。

　　“公司把800只基礎(chǔ)母羊租給牧民飼養(yǎng)，牧民每年將30%的羔羊返還給公司，剩下70%的羊羔歸為己有?！笨耸部蓑v旗牧豐養(yǎng)殖有限公司負(fù)責(zé)人崔國民說，“羊聯(lián)體”實現(xiàn)了企業(yè)和農(nóng)牧戶效益雙贏。

　　目前，“羊聯(lián)體”已覆蓋克什克騰旗46%的肉羊養(yǎng)殖戶，會員戶達到7900多戶，被確定為內(nèi)蒙古自治區(qū)肉羊產(chǎn)業(yè)化模式。

　　政府鼎力支持，企業(yè)緊隨其后。作為“昭烏達肉羊”主要研發(fā)單位，金峰公司采取“昭烏達肉羊”雙向利用技術(shù)，對原有的細(xì)毛羊產(chǎn)區(qū)，實行提純扶壯提質(zhì)增效模式；對粗毛羊為基礎(chǔ)母羊的產(chǎn)區(qū)，建立以昭烏達羊為父本的二元經(jīng)濟雜交的繁育體系，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肥羔。

　　“我家的羊羔每年4月份出欄，比普通羊羔早出欄好幾個月，不僅節(jié)省牧草，價格還高，每只‘昭烏達肉羊’的養(yǎng)殖效益是蒙古羊的2.1倍?！焙苼砗魺崽K木牧民董向會家養(yǎng)了200只“昭烏達肉羊”，每年出欄優(yōu)質(zhì)羊羔270只左右，純收入達10萬元。

　　“這兩年，我們根據(jù)市場需求開展‘昭烏達肉羊’高繁品系和體大品系的選育，將繁殖成活率提高至95%，體重提高15%，2023年9月這兩個品系已通過專家驗收?！崩钊鹫f。

　　政企民合力攻關(guān)，“昭烏達肉羊”種群迅速擴大?！拔移煲殉蔀椤褳踹_肉羊’培育的主要旗縣，承擔(dān)全市‘昭烏達肉羊’培育任務(wù)的80%?！笨耸部蓑v旗農(nóng)牧局局長劉武立自豪地說。

　　體型大、肉毛好的“昭烏達肉羊”很快成為赤峰地區(qū)農(nóng)牧民的搶手貨，阿魯科爾沁旗、巴林右旗、翁牛特旗紛紛加入“昭烏達肉羊”養(yǎng)殖圈。

　　目前，赤峰市“昭烏達肉羊”存欄約200萬只，各種羊場累計推廣種公羊3.5萬只，基礎(chǔ)母羊4萬多只，輻射帶動農(nóng)戶13609戶，人均可支配收入達到3.8萬元。

　　從培育養(yǎng)殖到加工銷售，全產(chǎn)業(yè)鏈運營發(fā)展，“草原羊”成為“領(lǐng)頭羊”

　　今年3月，“赤誠峰味·昭烏達肉羊”產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價值鏈“三鏈體系”正式啟動，標(biāo)志著“昭烏達肉羊”產(chǎn)業(yè)向著國內(nèi)外知名品牌邁出重要一步。

　　“昭烏達肉羊”是克什克騰草原上誕生的“寶貴財富”，更是赤峰市肉羊產(chǎn)業(yè)的“金字招牌”。

　　“昭烏達肉羊”不僅具有自主知識產(chǎn)權(quán)，其養(yǎng)殖基地汗蘇魯牧場，不僅有悠久的優(yōu)質(zhì)肉羊養(yǎng)殖歷史，且位于北緯42度到43度之間，是世界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)肉牛肉羊養(yǎng)殖帶，境內(nèi)生長著400多種優(yōu)質(zhì)野生牧草。吃著這些天然牧草長大的“昭烏達肉羊”連續(xù)10年通過了有機認(rèn)證。

　　如何將這獨樹一幟的“昭烏達肉羊”品牌打響？赤峰市強化政策引導(dǎo)，加強項目扶持，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，加大宣傳力度，全方位開拓市場渠道，推進“昭烏達肉羊”產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、數(shù)字化發(fā)展。

　　這幾天，李瑞忙著收購“昭烏達肉羊”?！笆修r(nóng)投集團與我們簽訂了首批2000只‘昭烏達肉羊’的采購協(xié)議。我們把羊收購回來后，農(nóng)投集團將委托克什克騰旗每選集團進行屠宰加工包裝，銷往全國各地。”李瑞說。

　　“我們集團牽頭組建了政府搭臺、國企帶頭、民企協(xié)同、部門參與的協(xié)同推進機制，計劃將昭烏達羊肉系列產(chǎn)品作為‘赤誠峰味’區(qū)域公共品牌主推品類來銷售。目前，初步明確以好魯庫核心育種區(qū)為‘昭烏達肉羊’主產(chǎn)區(qū)，借助每選集團成熟的商業(yè)模式、線下門店渠道、冷鏈物流體系以及線上私域客戶流量，開展從肉羊加工到銷售端的全方位合作，推動‘昭烏達肉羊’產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)?！背喾迨修r(nóng)投集團副總經(jīng)理賈文志表示。

　　目前，赤峰市農(nóng)投集團正與壹窩蜂、昂和鑫等銷售終端企業(yè)推進合作事宜，加快打通昭烏達羊肉系列產(chǎn)品銷售渠道，努力實現(xiàn)以銷定產(chǎn)。

　　歷經(jīng)60余年，出生在草原上的“昭烏達肉羊”實現(xiàn)了養(yǎng)殖規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、全產(chǎn)業(yè)鏈化、品牌化，正以較高的生產(chǎn)性能、獨特的風(fēng)味廣納“粉絲”，逐漸走出赤峰，走向全國。（記者 王塔娜）