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　　北疆新聞錫林郭勒7月14日電（記者 張鑫）打造一個品牌，帶動一方產(chǎn)業(yè)，造福一方百姓。

活動現(xiàn)場

　　為持續(xù)擴大區(qū)域公用品牌的影響力，讓更多“蒙”字標大草原優(yōu)品走出內(nèi)蒙古， 把好東西賣出好價錢。　7月13日，由內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧廳組織的“百名記者內(nèi)蒙古行——品牌故事我來講”活動在錫林郭勒盟啟動，全力宣傳內(nèi)蒙古農(nóng)畜產(chǎn)品品牌建設(shè)成果，講好自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)品牌故事。來自全國新聞媒體的記者走進錫林郭勒，探訪在區(qū)域公用品牌引領(lǐng)下，錫林郭勒羊，錫林郭勒奶酪兩大盟(市)級農(nóng)畜產(chǎn)品區(qū)域公用品牌高質(zhì)量發(fā)展之路。

　　傳承+創(chuàng)新融合 錫林郭勒奶酪市場活力足

　　當日下午，第五屆“錫林郭勒奶酪”展示會暨第三屆錫林浩特奶酪文化節(jié)如約而至，活動現(xiàn)場種類繁多，口感醇厚，原汁原味的各式奶酪匯聚一堂， 傳承千年手工制作的傳統(tǒng)奶酪，時尚美味的創(chuàng)新奶酪，吸引廣大游客品鑒購買。

誘人的奶酪

　　截至目前，已授權(quán)使用錫林郭勒奶酪區(qū)域公用品牌和地理標志證明商標授權(quán)經(jīng)營主體69家，已全部接入錫林郭勒奶酪追溯防偽系統(tǒng)，對原奶進場、產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行全程溯源管理。

　　品牌+美食 錫林郭勒羊“鏈”就大產(chǎn)業(yè)

美味的羊雜

　　在錫林郭勒盟，畜牧業(yè)不僅是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，更是富民產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)。錫林郭勒羊肉位居“羊圈”C位，素有“肉中人參”“羊中貴族”的美譽。

美食大賽現(xiàn)場

　　7月14日上午， 第34屆草原那達慕開幕當天，錫林郭勒羊美食大賽為現(xiàn)場游客及品鑒官帶來全新的美食體驗。 熱氣騰騰的羊雜、香氣撲鼻的羊肉，吸人眼球，撩人味蕾。

活動現(xiàn)場

　　參賽選手們個個亮出“看家絕活”，各式各樣的食材在選手們手中上下翻滾組合，變換形態(tài)，以不同的烹飪技藝，變成了令人“點贊”的各色羊肉美食。

美食制作

　　活動現(xiàn)場，18位“網(wǎng)紅達人”，一人一羊，深入挖掘錫林郭勒羊的花式做法，50多名現(xiàn)場觀眾通過參加“憤怒的小羊”趣味活動獲得了現(xiàn)場品鑒投票的資格，和評委們一同品鑒錫林郭勒羊制成的各種美食。不少游客拿出手機或相機，記錄下每一道令人垂涎的美味。

錫林郭勒羊

　　錫林郭勒羊，生長在錫林郭勒草原上，包括烏珠穆沁羊、蘇尼特羊、察哈爾羊三大優(yōu)質(zhì)肉羊品種。同時，錫林郭勒羊獲準注冊地理標志證明商標，內(nèi)蒙古自治區(qū)“蒙”字標產(chǎn)品，并入選了中國農(nóng)業(yè)品牌目錄、中國百強農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌等，錫林郭勒盟被認定為中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)和中國生態(tài)羊都。

　　為更好地指導品牌建設(shè)和授權(quán)運營工作，2024年，錫林郭勒盟制定了更加嚴格的《錫林郭勒羊區(qū)域公用品牌使用管理辦法》《錫林郭勒羊區(qū)域公用品牌零售渠道授權(quán)實施細則》，努力打造錫林郭勒羊區(qū)域公用品牌升級版，全面開啟品牌渠道戰(zhàn)略，推動品牌向優(yōu)勢企業(yè)、優(yōu)勢渠道集中。同時為保障品牌品質(zhì)和信譽，2024年，授權(quán)使用錫林郭勒羊品牌的6家生產(chǎn)企業(yè)和3家渠道企業(yè)計劃鎖定、收購、加工、銷售錫林郭勒羊80萬只以上，全部生產(chǎn)錫林郭勒羊區(qū)域公用品牌授權(quán)產(chǎn)品，通過線上、線上零售渠道推動產(chǎn)品進入全國市場實現(xiàn)“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”銷售。

美食制作　

　　錫林郭勒盟品牌建設(shè)促進中心品牌建設(shè)科科長寶音德力格爾表示，自2020年相繼啟動錫林郭勒羊、錫林郭勒奶酪兩大盟(市)級農(nóng)畜產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)以來，經(jīng)過持續(xù)四年的精心打造，從頂層設(shè)計、配套制度、品牌保護、授權(quán)使用到質(zhì)量管控、產(chǎn)品開發(fā)、品牌傳播、渠道建設(shè)，已經(jīng)形成成熟完善的品牌運營管理體系，品牌影響力和知名度不斷提升，品牌效應(yīng)和帶動能力持續(xù)擴大，區(qū)域公用品牌成為錫林郭勒羊肉、錫林郭勒奶酪品質(zhì)的至高信譽背書。

　　品牌溢價、企業(yè)增效、牧民增收。近年來，內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧廳聚焦 “糧倉” “肉庫” “奶 罐” “絨都” 4個傳播核心，突出區(qū)域生態(tài)特色和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢， 抓好品牌建設(shè)，實施一系列農(nóng)牧業(yè)品牌精品培育計劃，打造 “蒙” 字標大草原自治區(qū)級區(qū)域公共品牌，重點塑造30個質(zhì)量過硬、特色鮮明、帶動力強的精品區(qū)域公用品牌和150 個具有市場競爭力的企業(yè)產(chǎn)品品牌 。 錫林郭勒盟通過打造“錫林郭勒羊”“錫林郭勒奶酪”區(qū)域公用品牌，實現(xiàn)了多贏局面。未來，錫林郭勒將充分發(fā)揮區(qū)域公用品牌這張金名片的作用，助推產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。