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愛,很美味
2024年04月10日 09:51 來源:內(nèi)蒙古日報(bào) 關(guān)燈

  給客人端上餃子。

  準(zhǔn)備煮餃子。

  整理儲存餃子的冷柜。

  為客人打包餃子。

  餃子館是充滿快樂和愛的大家庭。

  “歡迎光臨!您想吃點(diǎn)什么?”在呼和浩特市新城區(qū)海拉爾東路上的小波耀紅湯餃館內(nèi),慧慧正在向客人介紹菜品,很難看出這位笑容燦爛、口齒清晰的女孩,是一位患有唐氏綜合征的心智障礙者。

  在這間特殊的餃子館里,像慧慧這樣的工作人員還有9位,他們負(fù)責(zé)店里的點(diǎn)單、收銀、煮餃子等各種工作。

  在一次慈善活動中,內(nèi)蒙古紅番生物科技公司董事長洪波接觸到這個群體,深感心智障礙者就業(yè)艱難。他與內(nèi)蒙古智力殘疾人及親友協(xié)會一拍即合,決定投資一家餃子館,幫助心智障礙者就業(yè)。2023年冬至,餃子館開業(yè)了,洪波親切地稱這些特殊的工作人員為“孩子”。

  開業(yè)前,孩子們接受了兩個月的培訓(xùn),并表現(xiàn)出了令人驚喜的工作能力。開業(yè)那天,他們有些緊張地站在崗位上,同樣感到緊張的還有洪波和他們的家人。餃子煮得過火、上菜速度慢等問題令孩子們略顯沮喪,但客人們格外包容。“有兩桌客人吃了后發(fā)現(xiàn)餃子上反了,我們正要去解決,他們卻特別爽快地交換后繼續(xù)吃。”洪波回憶。

  洪波耐心指導(dǎo),家人們出力幫忙,客人們包容理解,在充滿愛與快樂的氛圍中,孩子們工作中的問題越來越少,性格也更加開朗。員工波波說,餃子館像是他另一個家。

  小小的餃子館,不僅僅為這群孩子提供了自力更生的機(jī)會,更給他們的家庭帶來新的希望?!昂芨吲d為他們提供就業(yè)幫助,讓他們能融入到社會生活中來。”洪波介紹,目前,餃子館的分店在籌備當(dāng)中,未來還將會作為可復(fù)制范本,幫助更多殘障人士實(shí)現(xiàn)自我價值。(記者 王磊 韓曉宇 見習(xí)記者 馬嫣然 陳楊 攝影報(bào)道)


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編輯:楊凈毓
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