北疆新聞涼城12月17日電(記者 楊凈毓 通訊員 尚云霞)12月17日晚10:00，經(jīng)北京市食品檢驗研究院按重大賽事一級保障標準全批次、全品種檢驗合格后，供應(yīng) “十四冬”涼城賽區(qū)的首批運動員食材安全抵達涼城賽區(qū)并成功入庫到?jīng)龀腔﹫鼍频?、浩翔酒店和日盛大酒店?/p>
入庫前，涼城縣市場監(jiān)督管理局駐各酒店保障人員全員到崗，嚴陣以待，以飽滿的精神狀態(tài)全力做好食材交接驗收入庫工作。食材抵達酒店后，駐點保障人員、酒店工作人員、隨車押送人員嚴格按照食品管理流程，共同核對食材配送信息，仔細核對產(chǎn)品生產(chǎn)批號、數(shù)量、檢測報告等，嚴把風(fēng)險食材“進、儲”關(guān)口并簽訂了食材移交表。
此次入庫食材共計5種，重約11噸。有牛肉2.38噸、羊肉1.68噸、豬肉3.13噸、雞肉3.27噸、雞蛋0.78噸，確?！笆亩辟Y格賽期間運動員食材供得上、供得好、供得安全。（完）
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