北疆新聞涼城12月17日電(記者 楊凈毓 通訊員 尚云霞)12月17日晚10:00，經(jīng)北京市食品檢驗(yàn)研究院按重大賽事一級(jí)保障標(biāo)準(zhǔn)全批次、全品種檢驗(yàn)合格后，供應(yīng) “十四冬”涼城賽區(qū)的首批運(yùn)動(dòng)員食材安全抵達(dá)涼城賽區(qū)并成功入庫(kù)到?jīng)龀腔﹫?chǎng)酒店、浩翔酒店和日盛大酒店。
入庫(kù)前，涼城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局駐各酒店保障人員全員到崗，嚴(yán)陣以待，以飽滿的精神狀態(tài)全力做好食材交接驗(yàn)收入庫(kù)工作。食材抵達(dá)酒店后，駐點(diǎn)保障人員、酒店工作人員、隨車押送人員嚴(yán)格按照食品管理流程，共同核對(duì)食材配送信息，仔細(xì)核對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)批號(hào)、數(shù)量、檢測(cè)報(bào)告等，嚴(yán)把風(fēng)險(xiǎn)食材“進(jìn)、儲(chǔ)”關(guān)口并簽訂了食材移交表。
此次入庫(kù)食材共計(jì)5種，重約11噸。有牛肉2.38噸、羊肉1.68噸、豬肉3.13噸、雞肉3.27噸、雞蛋0.78噸，確?！笆亩辟Y格賽期間運(yùn)動(dòng)員食材供得上、供得好、供得安全。（完）
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