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　　這里是祖國最北方，這里是集糧倉、肉庫、奶罐、絨都于一體的亮麗內(nèi)蒙古，是國際公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)畜牧區(qū)、黃金奶源帶。

　　黨的十八大以來，習(xí)近平總書記先后兩次到內(nèi)蒙古考察，連續(xù)5年參加全國兩會內(nèi)蒙古代表團(tuán)審議，明確要求把內(nèi)蒙古建設(shè)成為我國北方重要生態(tài)安全屏障、祖國北疆安全穩(wěn)定屏障、國家重要能源和戰(zhàn)略資源基地、農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地、我國向北開放重要橋頭堡。

　　“總書記賦予內(nèi)蒙古的戰(zhàn)略定位，既指明了內(nèi)蒙古在新時代新征程上的重大責(zé)任和光榮使命，也指明了內(nèi)蒙古完整準(zhǔn)確全面貫徹新發(fā)展理念、服務(wù)和融入新發(fā)展格局的努力方向和著力重點(diǎn)?！眱?nèi)蒙古自治區(qū)黨委書記孫紹騁說，推進(jìn)奶業(yè)振興，是習(xí)近平總書記寄予內(nèi)蒙古厚望的一件大事。

　　內(nèi)蒙古具備發(fā)展奶業(yè)的良好基礎(chǔ)和條件，奶牛存欄頭數(shù)、原奶產(chǎn)量、原奶加工能力均居全國首位，伊利、蒙牛兩大乳企綜合排名分列世界第五和第七、亞洲第一和第二?！拔覀儠r刻牢記習(xí)近平總書記關(guān)于把奶業(yè)搞上去的殷切囑托，深入貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院關(guān)于奶業(yè)發(fā)展決策部署，以全產(chǎn)業(yè)鏈思維加快推動奶業(yè)發(fā)展，出臺奶業(yè)振興九條政策措施（簡稱奶九條），大力實(shí)施倍增計劃，高起點(diǎn)布局奶源基地，加快建設(shè)現(xiàn)代化規(guī)模牧場和奶牛自繁自育、牧草基地，努力在我國奶業(yè)振興中走在前、作示范?！眱?nèi)蒙古自治區(qū)主席王莉霞說，建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國，奶業(yè)必須先行。要加快推動內(nèi)蒙古由農(nóng)畜產(chǎn)品產(chǎn)量大區(qū)向農(nóng)牧業(yè)強(qiáng)區(qū)轉(zhuǎn)變，力爭到2025年奶類產(chǎn)量達(dá)到1000萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破3000億元，率先在全國實(shí)現(xiàn)奶業(yè)振興。

　　伊利牧場轉(zhuǎn)盤式擠奶現(xiàn)場。

　　堅(jiān)持“一周一調(diào)度，一月一統(tǒng)籌”，黨政齊抓上下一心，拿出“真金白銀”補(bǔ)短板，以強(qiáng)有力的政策資金保障推動奶業(yè)發(fā)展達(dá)到新高度

　　當(dāng)夜幕漸漸降臨時，設(shè)在內(nèi)蒙古農(nóng)牧廳辦公大樓12樓的奶業(yè)工作專班辦公室還亮著燈，電腦前、打印機(jī)旁還有不少工作人員在緊張忙碌著，電話溝通聲、鍵盤打字聲此起彼伏。由于專班工作的特殊性，有些任務(wù)往往來得突然、來得瑣碎，幾乎每日加班到深夜才能完成，但大家毫無怨言，始終堅(jiān)持靠前一步、主動作為?！澳叹艞l”政策出臺一個月，奶業(yè)專班就組織各級農(nóng)牧、財政部門完成了首批31個已建成養(yǎng)殖場的驗(yàn)收和3.48億元補(bǔ)貼資金發(fā)放工作，跑出了奶業(yè)工作專班的“加速度”。

　　“調(diào)度統(tǒng)計、督導(dǎo)落實(shí)、協(xié)調(diào)溝通、召開會議——這是‘奶九條’出臺以來，奶業(yè)工作專班每天從事的主要工作。”負(fù)責(zé)奶業(yè)工作專班的內(nèi)蒙古農(nóng)牧廳畜牧局副局長王紅柳說，今年3月2日，內(nèi)蒙古出臺了支持力度空前的奶業(yè)振興九條政策措施，聚焦優(yōu)質(zhì)牧草供給、優(yōu)良品種培育、優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè)、奶牛疫病防控、乳業(yè)科技創(chuàng)新等環(huán)節(jié)，從全產(chǎn)業(yè)鏈解決制約奶業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問題。

　　“‘奶九條’出臺后，我們積極發(fā)揮廳際聯(lián)席會議機(jī)制作用，強(qiáng)化成果意識、報賬意識和交卷意識，推動奶業(yè)振興取得更大成效?！眱?nèi)蒙古農(nóng)牧廳廳長牧遠(yuǎn)說，自治區(qū)領(lǐng)導(dǎo)緊盯“奶九條”政策落實(shí)，先后5次召開聯(lián)席會議壓茬推進(jìn)工作。多部門聯(lián)合抓落實(shí)，相關(guān)部門建立廳際聯(lián)席會議制度，堅(jiān)持“一周一調(diào)度，一月一統(tǒng)籌”，研究解決83個堵點(diǎn)難點(diǎn)問題，推動奶業(yè)振興各項(xiàng)措施落實(shí)落地。主要盟市、旗縣成立專門的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，建立聯(lián)席會議制度，全區(qū)上下形成了黨政“一把手”親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)直接抓、責(zé)任部門分頭落實(shí)，一級抓一級、層層抓落實(shí)的工作格局，彰顯了自治區(qū)推動奶業(yè)振興的政治自覺和行動自覺。自治區(qū)先后出臺了推進(jìn)奶業(yè)振興實(shí)施意見、推動傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展若干措施、奶業(yè)振興三年行動方案、奶業(yè)振興九條政策措施，拿出“真金白銀”全力扶持奶業(yè)發(fā)展。設(shè)立專項(xiàng)資金，每年投入4億元?！澳叹艞l”政策出臺后，每年再投入10億元以上，目前已對新建成規(guī)?；B(yǎng)殖場發(fā)放補(bǔ)貼資金3.48億元，下達(dá)疫病防控、科研創(chuàng)新、噴粉補(bǔ)貼等資金2.1億元，發(fā)行專項(xiàng)債券19.99億元，且專項(xiàng)債申請不設(shè)上限。與伊利、蒙牛集團(tuán)合作設(shè)立20億元的奶業(yè)振興基金，撬動金融等社會資本積極參與，為率先在全國實(shí)現(xiàn)奶業(yè)振興提供了強(qiáng)有力的政策資金保障。

　　呼和浩特市農(nóng)牧局工作人員到奶牛養(yǎng)殖場查看養(yǎng)殖場環(huán)境及奶牛情況。

　　“呼和浩特市堅(jiān)持把優(yōu)化服務(wù)作為重要保障，將自治區(qū)‘奶九條’細(xì)化為6大類19條具體措施，對企業(yè)需求‘一事一議、特事特辦’，實(shí)行市級領(lǐng)導(dǎo)牽頭的專班負(fù)責(zé)、定期調(diào)度等工作制度，及時幫助企業(yè)和項(xiàng)目解決各類問題。”呼和浩特市農(nóng)牧局局長高涵說，近兩年來在乳業(yè)發(fā)展上累計投入資金31億元，完善企業(yè)和農(nóng)牧民利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，強(qiáng)化農(nóng)牧民風(fēng)險抵御能力，幫助農(nóng)牧民分享更多產(chǎn)業(yè)利潤效益。

　　今年以來，巴彥淖爾市印發(fā)了《關(guān)于貫徹落實(shí)自治區(qū)奶業(yè)振興政策工作方案》，緊緊圍繞打造百億元級乳產(chǎn)業(yè)集群這條主線，落實(shí)“改好地、種好草、養(yǎng)好牛、賣好奶”，謀篇布局、整體推進(jìn)，協(xié)調(diào)蒙牛、伊利、銀行等企業(yè)、機(jī)構(gòu)爭取授信及貸款融資共35億元，助力奶業(yè)振興高質(zhì)量發(fā)展。

　　奶牛存欄近30萬頭，伊利、蒙牛、圣牧高科等大型乳品加工企業(yè)相繼入駐，奶牛日產(chǎn)奶量達(dá)到3500噸，連續(xù)10年生鮮乳抽檢合格率均為100％，乳制品產(chǎn)值超70億元。

　　記者走進(jìn)巴彥淖爾市，一個奶產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展的新“乳都”正在這里崛起。

　　“目前，全市建成及在建10萬頭以上奶產(chǎn)業(yè)園區(qū)4處，其中磴口縣圣牧高科有機(jī)奶業(yè)園區(qū)已建成，共完成投資42億元，現(xiàn)有牧場16家，存欄奶牛7.6萬頭，日產(chǎn)原奶1000噸，是全球最大的有機(jī)奶源基地?！卑蛷┠谞柺修r(nóng)牧局局長奧林虎介紹，該市圍繞伊利、蒙牛、圣牧高科等大型乳品加工企業(yè)，布局高質(zhì)量奶源基地，現(xiàn)已建成規(guī)模養(yǎng)殖場118家。

　　鄂爾多斯市利用庫布其、毛烏素豐富的沙地資源發(fā)展飼草基地，集中在黃河、無定河流域的達(dá)拉特旗、準(zhǔn)格爾旗、杭錦旗和烏審旗發(fā)展沙漠有機(jī)奶源基地，建設(shè)智慧牧場、現(xiàn)代乳制品加工生產(chǎn)線，有效提升乳制品精深加工能力，打造沙漠綠色有機(jī)奶業(yè)產(chǎn)業(yè)帶和國家級有機(jī)奶全產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。

　　“剛剛出臺的《鄂爾多斯市一產(chǎn)重塑三年行動方案》將開啟全市農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)代化新篇章?！倍鯛柖嗨故懈笔虚L額登畢力格說，到2025年，奶牛存欄將達(dá)到20萬頭，奶產(chǎn)量達(dá)70萬噸，奶業(yè)產(chǎn)值達(dá)到30億元。

　　推進(jìn)奶業(yè)振興，內(nèi)蒙古東部同樣緊抓時機(jī)，不敢有絲毫懈怠。

　　通遼市制定出臺《通遼市奶業(yè)振興三年行動方案（2020-2022年）》《通遼市促進(jìn)奶業(yè)振興具體措施》等一系列工作措施，劃定時間表、路線圖，明確任務(wù)目標(biāo)，壓實(shí)各方責(zé)任，確保各項(xiàng)措施落細(xì)落地。奶牛存欄達(dá)到16.5萬頭的興安盟，把奶產(chǎn)業(yè)鏈確定為20個重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈之一，利用黃金奶源的資源優(yōu)勢改造提升中小規(guī)模養(yǎng)殖場，培育壯大乳品加工企業(yè)，強(qiáng)力推進(jìn)生產(chǎn)加工銷售一體化發(fā)展，積極扶持培育奶源基地，加快推動集群集聚發(fā)展，使興安盟成為高端奶源基地。呼倫貝爾市阿榮旗建立領(lǐng)導(dǎo)包聯(lián)、專班服務(wù)和掛圖作戰(zhàn)工作機(jī)制，建立1辦5組14個專班，從政策落實(shí)、主體工程建設(shè)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、環(huán)境保護(hù)、手續(xù)辦理、疫病防控、生產(chǎn)運(yùn)營等方面，為企業(yè)提供全天候全方位的“醫(yī)護(hù)式”“保姆式”服務(wù)。

　　增強(qiáng)奶業(yè)優(yōu)質(zhì)種源優(yōu)勢，提高優(yōu)質(zhì)飼草供應(yīng)，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)高品質(zhì)奶源基地，為新時代新征程奶業(yè)高質(zhì)量振興打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)

　　奶業(yè)要振興，種源是基礎(chǔ)。

　　記者在杭錦后旗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶業(yè)振興產(chǎn)業(yè)園區(qū)看到，一輛輛滿載小牛的運(yùn)輸車緩緩地駛進(jìn)養(yǎng)殖場入欄口，結(jié)束漫長的旅途。這是一批來自澳大利亞的荷斯坦奶牛，預(yù)計明年7月開始產(chǎn)奶，將為黃金奶源帶再添優(yōu)質(zhì)奶源。

　　興安盟科右前旗中利牧業(yè)2.5萬頭優(yōu)質(zhì)奶牛養(yǎng)殖牧場內(nèi)，小奶牛在“犢牛島”里享受著精細(xì)化飼喂。

　　“我們堅(jiān)持自主培育為主，引進(jìn)和繁育相結(jié)合，加快良種奶牛擴(kuò)繁步伐，持續(xù)鞏固內(nèi)蒙古奶業(yè)振興優(yōu)質(zhì)種源優(yōu)勢?！蓖跫t柳說，緊盯奶牛種源這個關(guān)鍵點(diǎn)，加快良種奶牛自繁自育。加強(qiáng)育種場建設(shè)，依托多年來奶牛遺傳改良基礎(chǔ)，充分發(fā)揮賽科星研究院國家地方聯(lián)合工程實(shí)驗(yàn)室、院士工作站等科研院所和2家國家級奶牛核心育種場優(yōu)勢，穩(wěn)步提升育種創(chuàng)新能力。培育壯大龍頭企業(yè)，出臺育種獎勵政策，支持賽科星、京緣等5個種業(yè)企業(yè)“育繁推”一體化發(fā)展。加快優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶牛擴(kuò)繁速度，依托奶業(yè)振興扶持政策，敞開式對進(jìn)口奶牛、優(yōu)質(zhì)性控胚胎移植、性控凍精使用進(jìn)行補(bǔ)貼。

　　據(jù)了解，2021年，全區(qū)培育國內(nèi)排名前100的荷斯坦種公牛25頭、乳肉兼用型西門塔爾種公牛20頭、三河牛種公牛30頭。全區(qū)每年推廣使用性控胚胎2萬枚以上、推廣使用性控凍精15萬頭以上，奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場良種覆蓋率達(dá)到100％，百頭以上參測牧場奶牛平均單產(chǎn)9.5噸以上，大型養(yǎng)殖企業(yè)達(dá)到10噸以上。

　　優(yōu)然牧業(yè)賽科星作為育種領(lǐng)頭企業(yè)，是國內(nèi)奶牛凍精市場占有率最高的育種公司，特別是性控凍精的市場占有率高達(dá)30％以上，已連續(xù)10年市場占有率位居全國第一。其性控凍精可達(dá)到年產(chǎn)100萬劑的產(chǎn)能。“保好種，育好種，用好種。”賽科星集團(tuán)研究院院長李喜和說，公司大力拓展育種業(yè)務(wù)，不但從美國、英國、荷蘭、德國引入奶牛優(yōu)質(zhì)凍精產(chǎn)品，還積極自主培育種源。優(yōu)然牧業(yè)賽科星現(xiàn)擁有兩座種公牛站，已累計培育高品質(zhì)種公牛300余頭。已建成國際一流的清水河奶牛核心育種場，每年可培育頂級乳用種牛500頭，預(yù)計在未來5年內(nèi)年產(chǎn)奶量達(dá)14噸的高產(chǎn)奶牛性控胚胎超過5萬枚。

　　賽科星研發(fā)人員正在進(jìn)行凍精實(shí)驗(yàn)。

　　優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的種源為建設(shè)優(yōu)質(zhì)奶源基地打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。內(nèi)蒙古持續(xù)優(yōu)化黃河、嫩江、西遼河流域和呼倫貝爾、錫林郭勒草原五大奶源基地布局。目前已建成3000頭以上的規(guī)模化養(yǎng)殖場31個，新增奶牛存欄21.5萬頭；有力有序推動87個在建規(guī)模化養(yǎng)殖場建設(shè)，力爭年底新增奶牛存欄25.7萬頭，奶牛存欄、牛奶產(chǎn)量穩(wěn)居全國首位。同步強(qiáng)化疫病防控，建立完善動物疫病防控體系，全面開展奶?！皟刹　眱艋ぷ鳎瓿?35.4萬頭奶牛布病免疫，實(shí)現(xiàn)“應(yīng)免盡免”；奶牛結(jié)核病監(jiān)測80.7萬頭，規(guī)模場做到“應(yīng)檢盡檢”。完成31個已建規(guī)模養(yǎng)殖場全部奶牛耳標(biāo)佩戴和系統(tǒng)錄入，實(shí)現(xiàn)了“一牛一標(biāo)，可追溯管理”，有效提升奶牛整體健康水平。

　　“嚴(yán)把生鮮乳質(zhì)量安全關(guān)，嚴(yán)格落實(shí)奶站和運(yùn)輸車輛登記、備案制度，加強(qiáng)生鮮乳日常監(jiān)管，加大抽檢批次和頻率，做到無死角、全覆蓋。”王紅柳驕傲地說，全區(qū)生鮮乳違禁添加物已連續(xù)12年保持“零檢出”，乳蛋白、乳脂等生鮮乳質(zhì)量指標(biāo)達(dá)到國際先進(jìn)水平。

　　產(chǎn)好奶就要種好草。在位于和林格爾縣臺基營村的蒙牛優(yōu)質(zhì)牧草示范基地記者看到，3000畝的優(yōu)質(zhì)苜蓿長勢喜人，表現(xiàn)優(yōu)良的“中苜4號”“甘農(nóng)3號”等國產(chǎn)苜蓿品種代替了進(jìn)口品種，大幅度降低了奶牛飼養(yǎng)成本。目前蒙牛集團(tuán)帶動全區(qū)150萬畝飼草種植，實(shí)現(xiàn)“種養(yǎng)加”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

　　“今年，巴彥淖爾市優(yōu)質(zhì)飼草種植面積近170萬畝，可提供青干草500多萬噸，實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化耕種，全市53家飼料企業(yè)生產(chǎn)加工能力達(dá)到400多萬噸。”奧林虎說。

　　記者在鄂爾多斯市了解到，該市優(yōu)質(zhì)牧草面積達(dá)150萬畝，擁有集中連片種植500畝以上紫花苜蓿飼草料基地60個，飼草料初加工企業(yè)11家。年供應(yīng)優(yōu)質(zhì)苜蓿干草35萬噸、青貯玉米300萬噸，為奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的飼草料保障。

　　“內(nèi)蒙古依托天然草原和人工草地優(yōu)勢，打造優(yōu)質(zhì)牧草全產(chǎn)業(yè)鏈，飼草基地建設(shè)實(shí)現(xiàn)新成效。”內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧廳飼料飼草處處長巴特爾介紹，2021全區(qū)人工種草面積2094.6萬畝，其中以青貯玉米、飼用燕麥為主的一年生牧草種植面積1675.7萬畝，居全國第1位；以苜蓿為主的多年生牧草保有面積418.95萬畝。聚焦中西部黃河流域、東部西遼河-嫩江流域和北部牧區(qū)寒冷地區(qū)苜蓿產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)，落實(shí)苜蓿種植補(bǔ)貼政策，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)苜蓿就地就近供應(yīng)；聚焦農(nóng)區(qū)、農(nóng)牧交錯區(qū)，利用春閑田、秋閑田、中輕度鹽堿地等土地資源，開展糧草輪作，推動優(yōu)質(zhì)飼用燕麥生產(chǎn)基地；聚焦農(nóng)區(qū)養(yǎng)殖聚集區(qū)和農(nóng)牧交錯帶養(yǎng)殖優(yōu)勢區(qū)，擴(kuò)大糧改飼政策覆蓋面，建設(shè)規(guī)?；?、專業(yè)化、集約化、高水平的青貯玉米生產(chǎn)基地。生產(chǎn)模式多元發(fā)展、優(yōu)質(zhì)飼草區(qū)域化和飼草業(yè)集聚發(fā)展格局正在形成，飼草產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提升。苜蓿、飼用燕麥種植超過5萬畝的旗縣分別達(dá)到5個和14個，青貯玉米種植超過20萬畝的旗縣達(dá)到38個。全區(qū)80％以上的全株青貯玉米由種養(yǎng)一體或訂單收購方式生產(chǎn)，90％以上的優(yōu)質(zhì)苜?；赜蓪I(yè)化飼草企業(yè)建設(shè)，自治區(qū)級以上草產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)發(fā)展到14家。90％的全株青貯玉米達(dá)到良好以上水平，苜蓿干草平均等級達(dá)到二級以上，飼用燕麥平均等級達(dá)到一級以上。

　　奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)達(dá)到新水平，一批乳產(chǎn)業(yè)集群的建成，奶源優(yōu)勢正在轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，形成了以商帶畜、以畜助農(nóng)新發(fā)展模式，成為推動鄉(xiāng)村振興實(shí)現(xiàn)共同富裕的有力支撐

　　“奶業(yè)是我區(qū)目前產(chǎn)業(yè)鏈條最完整、最具競爭力、最有可能形成集群化發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，我們以全產(chǎn)業(yè)鏈思維謀劃推動奶業(yè)振興，走高端化、綠色化和智能化的路子，打造從‘一棵草到一杯奶’乳業(yè)全鏈條發(fā)展格局?！眱?nèi)蒙古自治區(qū)政府分管負(fù)責(zé)人說，加強(qiáng)現(xiàn)代乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)，大力支持和引導(dǎo)伊利、蒙牛等大型本土企業(yè)做優(yōu)做強(qiáng)，以伊利現(xiàn)代智慧健康谷和蒙牛中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園為牽引，打造奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展高地，帶動奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈向更高層次發(fā)展。

　　“作為‘中國乳都’，呼和浩特市已形成規(guī)?；F(xiàn)代化、全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的千億元級乳產(chǎn)業(yè)集群?！备吆f，圍繞“種好草、養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶、建好鏈”的工作思路，培育形成以伊利、蒙牛兩大本土乳企為龍頭，上、中、下游“全鏈發(fā)力”的乳業(yè)發(fā)展新格局。

　　記者來到位于呼和浩特市土左旗的伊利智慧健康谷，作為內(nèi)蒙古、呼和浩特市“十四五”規(guī)劃重點(diǎn)項(xiàng)目，伊利現(xiàn)代智慧健康谷以產(chǎn)業(yè)驅(qū)動全鏈發(fā)展、數(shù)字賦能智慧城市、綠色引領(lǐng)產(chǎn)城融合，打造世界乳業(yè)硅谷，開啟產(chǎn)城融合新時代。“目前已建成運(yùn)營液態(tài)奶全球智造標(biāo)桿基地、奶粉全球智造標(biāo)桿基地、敕勒川智慧生態(tài)牧場、伊利智造體驗(yàn)中心等重點(diǎn)項(xiàng)目?！必?fù)責(zé)人李建坤說。

　　伊利智慧健康谷打造全球單體規(guī)模最大的液態(tài)奶智造標(biāo)桿基地。

　　走進(jìn)全球單體規(guī)模最大的液態(tài)奶智造標(biāo)桿基地，記者透過玻璃看到預(yù)處理車間里有分離、均質(zhì)、膜過濾和超高溫滅菌等核心工藝，每個工藝都對牛奶品質(zhì)起著至關(guān)重要的作用。牛奶經(jīng)過預(yù)處理后，通過管路輸送至灌裝車間，灌裝機(jī)不斷進(jìn)行牛奶灌裝?！拔覀兂掷m(xù)引進(jìn)先進(jìn)的設(shè)備與技術(shù)，灌裝速度實(shí)現(xiàn)了跨越式提升，達(dá)到了每小時4萬包，日產(chǎn)能可滿足近百萬人每天的飲奶需求。”李建坤介紹。

　　近年來，伊利持續(xù)助力內(nèi)蒙古奶業(yè)的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級，先后在呼和浩特、呼倫貝爾、興安盟、巴彥淖爾、通遼、烏蘭察布等地規(guī)劃并投資建設(shè)九大乳產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目。項(xiàng)目建成后預(yù)計在全區(qū)范圍內(nèi)可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值4000億元，GDP經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)率達(dá)到18％，直接帶動50萬人就業(yè)，間接帶動全產(chǎn)業(yè)鏈400萬人就業(yè)，將對內(nèi)蒙古鄉(xiāng)村振興、基層黨建、奶業(yè)振興戰(zhàn)略實(shí)施和農(nóng)牧業(yè)綠色高質(zhì)量現(xiàn)代化發(fā)展發(fā)揮示范引領(lǐng)作用。

　　奶業(yè)走高質(zhì)量發(fā)展路子，離不開“效率”?！澳桃园矠橐?，每瓶奶都有數(shù)智化技術(shù)在身上?！泵膳＜瘓F(tuán)總裁盧敏放說，蒙牛推動智能工廠改造，完成數(shù)字化轉(zhuǎn)型生產(chǎn)鏈條布局，讓數(shù)字化轉(zhuǎn)型賦能供應(yīng)鏈，解決了“搬運(yùn)次數(shù)更少、搬運(yùn)成本更低、搬運(yùn)效率更高”等實(shí)際問題，2021年蒙牛打造了可視化、可感知、可調(diào)節(jié)的供應(yīng)鏈平臺，實(shí)現(xiàn)了供應(yīng)鏈的快速響應(yīng)和集成。

　　在盧敏放看來，“奶九條”具有戰(zhàn)略眼光，在內(nèi)蒙古夯實(shí)了全產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ)，相當(dāng)于為中國奶業(yè)的發(fā)展建立“高速公路”?！罢腔谡呒t利的基礎(chǔ)上，蒙牛提出了2025年‘再創(chuàng)一個新蒙?！哪繕?biāo)?！北R敏放說。

　　推動奶業(yè)在各個盟市延鏈、強(qiáng)鏈、補(bǔ)鏈，“鏈長”呼和浩特責(zé)無旁貸?！耙晾F(xiàn)代智慧健康谷和蒙牛中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園建成后，呼和浩特奶產(chǎn)業(yè)將全面升級?！备吆f，呼和浩特奶產(chǎn)業(yè)鏈整體價值超過2000億元，是內(nèi)蒙古鏈條最完整、融合發(fā)展最緊密的產(chǎn)業(yè)。

　　“我們一定要把優(yōu)質(zhì)的牛奶源源不斷地送到餐桌，把內(nèi)蒙古金字招牌擦得更亮，叫得更響?！备吆硎?，呼和浩特正在加快把“中國乳都”打造成“世界乳都”的進(jìn)程。

　　“在奶業(yè)延鏈強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈中，內(nèi)蒙古因鏈?zhǔn)┎撸瑥?qiáng)龍頭扶中小幫特色，大力扶持乳制品加工龍頭企業(yè)，聚焦生鮮乳加工增量、噴粉等環(huán)節(jié)，對乳制品加工龍頭企業(yè)進(jìn)行補(bǔ)貼，提高企業(yè)加工產(chǎn)能。鼓勵中小規(guī)模乳制品加工企業(yè)走‘專精特新’發(fā)展道路，擴(kuò)大生產(chǎn)低溫奶、鮮奶冰激凌、干奶酪等乳制品，有效延長產(chǎn)業(yè)鏈條?！眱?nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧廳副廳長趙玉生介紹，發(fā)展地方特色乳制品，在大力發(fā)展現(xiàn)代乳制品企業(yè)的同時，鼓勵支持中小養(yǎng)殖場戶發(fā)展地方特色乳制品加工，培育產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)、文化特色濃、品牌信譽(yù)高的地方特色奶食品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)業(yè)附加值。目前已有220家奶制品作坊注冊商標(biāo)，年加工產(chǎn)值超10億元。

　　位于烏蘭布和沙漠的內(nèi)蒙古益嬰美乳業(yè)有限公司質(zhì)量負(fù)責(zé)人張亞軍說，公司持續(xù)完善“從牧草到奶粉”的全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理體系，用數(shù)字化、智能化手段覆蓋養(yǎng)殖、加工、物流等各個環(huán)節(jié)，全過程監(jiān)控生產(chǎn)、全流程動態(tài)檢驗(yàn)，確保每一聽奶粉質(zhì)量穩(wěn)定可靠、品質(zhì)一流。

　　蒙牛圣牧在烏蘭布和沙漠種草開發(fā)畜牧業(yè)，形成“沙漠綠洲”。

　　“巴彥淖爾市按照全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展要求，打通上下游堵點(diǎn)，通過建工廠促基地建設(shè)、建基地鏈農(nóng)戶生產(chǎn)，形成以商帶畜、以畜助農(nóng)的全產(chǎn)業(yè)鏈推進(jìn)模式，使奶農(nóng)、種植戶在產(chǎn)業(yè)鏈上收益，為全市農(nóng)牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入了持續(xù)動能，實(shí)現(xiàn)了一鏈多利的效應(yīng)，構(gòu)建起黃河流域奶業(yè)振興集聚區(qū)，再造一個新乳都。”巴彥淖爾市副市長郭占江對新乳都建設(shè)充滿了信心。

　　2019年，巴彥淖爾市杭錦后旗三道橋鎮(zhèn)和平村通過黨支部領(lǐng)辦合作社的方式，成立了全市首家眾籌模式奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社，推行“村黨支部＋龍頭企業(yè)＋合作社＋村民＋正常脫貧戶”的眾籌模式，為村民提供100余個勞動就業(yè)崗位，村民打工月收入達(dá)到5000元以上。同時，合作社為正常脫貧戶雙倍分紅，對無能力入股的低收入村民每年給予1500元以上的無股分紅。去年，和平村共分紅640萬元。

　　目前，內(nèi)蒙古農(nóng)企利益聯(lián)結(jié)機(jī)制穩(wěn)定在84％以上，廣大農(nóng)牧民以多種方式共享奶業(yè)紅利。為了在奶業(yè)振興中實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧民穩(wěn)定增收，達(dá)拉特旗施行了“金牛富民”工程，采取創(chuàng)新農(nóng)企利益聯(lián)結(jié)模式?！鞍凑铡髽I(yè)＋合作社＋農(nóng)戶’的模式，開展奶肉牛的托管代養(yǎng)，既可以保障農(nóng)牧戶特別是脫貧監(jiān)測戶的持續(xù)增收，也可以解決企業(yè)的融資困難，實(shí)現(xiàn)小農(nóng)戶與大企業(yè)合作共贏?！边_(dá)拉特旗璞瑞農(nóng)牧業(yè)有限公司總經(jīng)理李建國說。

　　“鄂爾多斯依托伊利、蒙牛等龍頭企業(yè)，打造以達(dá)拉特旗為中心的沿黃優(yōu)質(zhì)奶源帶，建設(shè)20個規(guī)?；B(yǎng)殖場，區(qū)域內(nèi)奶牛存欄達(dá)到20萬頭，配套60萬畝飼草料基地和新建日產(chǎn)2000噸的高端有機(jī)奶的乳品加工廠，形成奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目集群?！鳖~登畢力格說，力爭2025年，奶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破100億元以上。

　　雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越。黨的二十大報告中提出“加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國”，這是黨中央著眼全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家大局作出的重大決策部署，明確了新時代新階段農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的主攻方向?！澳虡I(yè)是強(qiáng)壯民族、健康中國不可或缺的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)。實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國，奶業(yè)必先高質(zhì)量振興，內(nèi)蒙古有能力有責(zé)任挑大梁做示范當(dāng)好排頭兵?！眹椰F(xiàn)代奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家李勝利說，內(nèi)蒙古奶業(yè)已經(jīng)走上了全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展新階段，讓中國奶業(yè)振興跑出了“加速度”，蹄疾步穩(wěn)打造了奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展高地。

　　“推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化要把保障初級產(chǎn)品供給作為首要任務(wù)。對于我國這樣一個擁有14億人口的大國，加強(qiáng)初級產(chǎn)品供給保障不容有失，特別是要保障好糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給?！眱?nèi)蒙古自治區(qū)政府分管負(fù)責(zé)人說，新時代新征程，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的號角已經(jīng)吹響，一幅以綠色化、智能化、國際化為核心的高質(zhì)量全產(chǎn)業(yè)鏈奶業(yè)振興的壯麗畫卷，正在祖國亮麗的北方風(fēng)景線內(nèi)蒙古從西到東如火如荼地展開，“中國乳都”正在昂首挺胸向“世界乳都”奮力進(jìn)發(fā)，為推進(jìn)中國式現(xiàn)代化新征程貢獻(xiàn)奶業(yè)力量。

　　作者：農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 焦宏 劉菁 李昊