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　　“你好，家里存貨不多了，再寄個20斤?！?/p>

　　“老伴兒的肺結核明顯有好轉(zhuǎn)，再來30斤……”

　　11月25日，“馬奶姐姐”又收到了來自北京市和山西省太原市的微信訂單。

　　“到了冬季，我就沒往市里銷售了，家里的存貨都給老客戶留著呢。等過兩天，物流復工了，立馬給您寄去啊！”她一一給客戶回信確認訂單，不一會兒貨款就打了過來。

　　“馬奶姐姐”名叫賽很其木格，是錫林浩特市寶力根蘇木哈那烏拉嘎查牧民。自從開始在網(wǎng)絡平臺銷售自家釀制的酸馬奶，她給自己取了個好記又辨識度很高的名字——“馬奶姐姐”。

　　2010年，錫林郭勒盟被中國馬業(yè)協(xié)會授予“中國馬都”的稱號后，從小喜歡馬的賽很其木格和老公一合計，在馬產(chǎn)業(yè)上做文章絕對錯不了。于是，小兩口對自家畜群結構進行大膽調(diào)整，開始減羊增馬。

　　“馬群相對來說抗災能力強，并且不需要太多的人工喂養(yǎng)。不過生產(chǎn)馬奶的季節(jié)每過3個小時就得擠一次奶，勞動強度很高，特別累人?！辟惡芷淠靖裾f。

　　功夫不負有心人。在夫妻二人不分晝夜的努力下，自家的馬奶產(chǎn)業(yè)越做越大，銷路也越來越廣?？墒?，銷售新鮮酸馬奶季節(jié)性太強，客戶多了，自家生產(chǎn)的馬奶供不應求等制約發(fā)展的矛盾也接踵而至。怎么辦？維持現(xiàn)在的規(guī)模，停滯不前？還是想辦法破題，尋求更大的發(fā)展空間？

　　正在進退兩難時，國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略好政策為賽很其木格一家人送來了東風。她家申請到項目資金，蓋起了一座106平方米的廠房，設置了清洗間、發(fā)酵室、冷凍室、灌裝室等，馬奶產(chǎn)量、制作工藝和生產(chǎn)水平都比從前提升了一大截。

　　“酸馬奶的生產(chǎn)有嚴格標準，哪怕?lián)诫s一滴水或一滴油都會影響到整體口味?，F(xiàn)在有了正規(guī)廠房進行工廠化生產(chǎn)，還有了冷凍車間，實現(xiàn)了四季銷售?！辟惡芷淠靖窀吲d地說，具備了儲存條件，她還把同嘎查的6個養(yǎng)馬戶也帶動了起來，并注冊了“松格都格策格”產(chǎn)品商標，正式以企業(yè)的角色進入市場。

　　賽很其木格家有4500畝草場，租賃3400畝草場，養(yǎng)殖了70多匹馬。夏季時，1斤酸馬奶售價12元，冬季能售到15元1斤。2021年，她家僅銷售酸馬奶的利潤就達到了30多萬元。

　　“黨的二十大報告指出，中國式現(xiàn)代化是全體人民共同富裕的現(xiàn)代化。今年我們7戶的收入都會比去年提高不少，我們7家人實現(xiàn)共同富裕指日可待了?！辟惡芷淠靖裥χf。

　　“來來，說了半天了，你們也嘗嘗我的手藝。”熱情好客的賽很其木格給我們盛滿剛剛解凍的新鮮酸馬奶。

　　“哈，冰涼酸爽，好喝極了?！泵鎸ξ覀兊囊恢驴滟潱榜R奶姐姐”的臉上盛開甜甜的笑容……

　　【記者手記】

　　記者通過多年的觀察發(fā)現(xiàn)，市場上，酸馬奶屬于稀缺物，其價格一直呈上漲趨勢。錫林郭勒盟蒙醫(yī)醫(yī)院制劑室主任包勒爾告訴記者，馬奶含有豐富的維生素、微量元素和多種氨基酸，具有助消化、改善睡眠、補虛強身、潤燥美膚、清熱止渴的功效，其保健價值越來越被人們所知曉，尤其是治療肺病頑疾的功能更是被大家認可。為此，該院專設了“酸馬奶療法工作室”。相信隨著健康中國戰(zhàn)略的實施，全國人民保健意識的提高以及地方開發(fā)《酸馬奶療法》等因素的刺激，馬奶產(chǎn)業(yè)必將得到快速發(fā)展。賽很其木格這樣的產(chǎn)業(yè)帶頭人的出現(xiàn)，更說明這一產(chǎn)業(yè)大有可為，一定會成為牧民增收致富的特色產(chǎn)業(yè)。

　　【點評】

　　黨的二十大報告指出，全面推進鄉(xiāng)村振興，堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，鞏固拓展脫貧攻堅成果，加快建設農(nóng)業(yè)強國，扎實推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、人才、文化、生態(tài)、組織振興。就錫林郭勒盟而言，推動鄉(xiāng)村振興的重點在牧區(qū)，推動牧區(qū)振興的關鍵在于產(chǎn)業(yè)。賽很其木格的實踐告訴我們，發(fā)展牧區(qū)產(chǎn)業(yè)，一定要看準市場環(huán)境，守正創(chuàng)新、勇于開拓。乘著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的東風，相信不久的將來，在錫林郭勒這片草原上會涌現(xiàn)出更多的“馬奶姐姐”一樣的共同致富帶頭人。

　　(記者 巴依斯古楞)