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　　國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心總部建設效果圖。

　　國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心團隊與孫寶國院士團隊交流。

　　國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心團隊與任發(fā)政院士團隊交流。

　　突破奶牛體外胚胎生產(chǎn)技術瓶頸，性別控制準確率和生產(chǎn)效率達到國內(nèi)頂尖水平。

　　建立乳制品營養(yǎng)評價模型和系統(tǒng)，填補了國內(nèi)乳制品營養(yǎng)評價標準的空白。

　　掌握嬰配奶粉的核心原料——濃縮乳清蛋白制備技術，打破國外技術壟斷。

　　奶是“生命之泉”“力量之源”，奶業(yè)是健康中國、強壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)。習近平總書記對奶業(yè)發(fā)展多次作出重要指示，強調(diào)要下決心把乳業(yè)做強做優(yōu)，生產(chǎn)出讓人民群眾滿意、放心的高品質(zhì)乳業(yè)產(chǎn)品，打造出具有國際競爭力的乳業(yè)產(chǎn)業(yè)，培育具有世界知名度的乳業(yè)品牌。

　　內(nèi)蒙古作為我國奶業(yè)主產(chǎn)區(qū)，牛奶產(chǎn)量占全國五分之一以上，擁有得天獨厚的奶源優(yōu)勢，是我國奶業(yè)振興的“主戰(zhàn)場”和確保乳品質(zhì)量安全的“主陣地”。近年來，自治區(qū)牢記習近平總書記囑托，深入貫徹落實黨中央、國務院關于奶業(yè)振興的決策部署，主動承擔起率先實現(xiàn)奶業(yè)振興的重大責任，啟動實施奶業(yè)振興三年行動，聚焦優(yōu)質(zhì)牧草供給、優(yōu)良品種培育、優(yōu)質(zhì)奶源基地建設、集群集聚發(fā)展等關鍵環(huán)節(jié)，充分調(diào)動各類主體積極性，加快形成推動奶業(yè)振興合力。

　　科技自立自強是奶業(yè)振興的必由之路，面向產(chǎn)業(yè)由大到強轉變的關鍵時期，內(nèi)蒙古創(chuàng)新驅(qū)動的短板依然突出。由于缺乏面向全國產(chǎn)業(yè)、集聚創(chuàng)新資源的協(xié)同創(chuàng)新平臺，導致奶牛飼喂技術、乳成分分析應用、乳制品加工工藝以及生產(chǎn)加工裝備等方面自主創(chuàng)新能力不足，制約了內(nèi)蒙古乃至全國乳業(yè)的發(fā)展。

　　做好奶業(yè)振興的領頭羊，必須要有國家戰(zhàn)略科技力量支撐。在2019年12月9日舉行的科技部與內(nèi)蒙古自治區(qū)部區(qū)工作會商會議上，在內(nèi)蒙古創(chuàng)建國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心成為部區(qū)共識，被列為新一輪部區(qū)會商工作，建立“科技興蒙”新機制的重要內(nèi)容。自治區(qū)黨委、政府高度重視，成立工作專班，主要領導親自研究部署、多次調(diào)度推動，自治區(qū)財政科技專項資金2020年-2021年已連續(xù)兩年支持8000萬元，用于創(chuàng)新能力建設。2022年3月印發(fā)的《內(nèi)蒙古自治區(qū)推進奶業(yè)振興九條政策措施》進一步將資金支持額度提升到了每年1億元。2021年6月，自治區(qū)政府召開常務會議通過《國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心建設方案》；同年12月，該方案通過科技部組織的專家咨詢論證。2022年1月15日，科技部批準由內(nèi)蒙古自治區(qū)政府為責任主體、內(nèi)蒙古乳業(yè)技術研究院有限責任公司為建設主體，聯(lián)合行業(yè)產(chǎn)學研骨干力量，共同建設國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心。

　　歷時近3年的時間，國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心建設情況如何，作用發(fā)揮得如何？近日，記者來到國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心進行了解。

　　穩(wěn)步推進 扎實開展

　　在施工現(xiàn)場，記者看到工作人員在做好體溫監(jiān)測等防疫工作的基礎上，保持項目施工有序進行。

　　國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心在呼和浩特伊利現(xiàn)代智慧健康谷內(nèi)建設總部，規(guī)劃用地136畝，總投資30億元，一期項目占地33畝，建筑面積45000平方米，計劃投入15億元，已于2021年5月開工建設，2022年將完成主體工程，計劃2023年7月投入使用，為國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心提供物理空間和硬件設施支撐，令人期待。

　　簡單幾個數(shù)字，勾勒出國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心之“最”：全球最大的乳業(yè)實驗、測試、轉化服務平臺，可鏈接利用綜合實驗場所面積超過10萬平方米；全球最大的乳業(yè)中試基地，中試基地面積達6500平方米；全球最強的乳業(yè)標準法規(guī)服務機構，覆蓋全球220多個國家地區(qū)的食品行業(yè)標準法規(guī)，全球173個國家技術法規(guī)領域的支持能力；中國乳品行業(yè)最大的母乳研究平臺，匯聚中國最重要的企業(yè)母乳研究數(shù)據(jù)；中國最大的食品安全信息監(jiān)控數(shù)據(jù)庫，建有全球17個國家法規(guī)預警機制，擁有34萬個食品安全預警數(shù)據(jù)。

　　“目前，國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心建設主體內(nèi)蒙古乳業(yè)技術研究院已與伊利集團、三元食品、君樂寶乳業(yè)、中國農(nóng)大、東北農(nóng)大和上海交大等39家單位簽訂了合作協(xié)議，其中包括21家企業(yè)、18家高校及科研院所。形成了創(chuàng)新鏈條完整的產(chǎn)學研融合團隊，構建起了空間分布合理、具有國際影響力和競爭力、適應國內(nèi)國際雙循環(huán)的國家乳業(yè)技術創(chuàng)新網(wǎng)絡化發(fā)展格局?！弊灾螀^(qū)科技廳農(nóng)村科技處副處長楊勝月介紹說。

　　在內(nèi)蒙古建設乳業(yè)技術創(chuàng)新中心，有基礎、有條件、有隊伍，并可形成示范帶動效應。

　　建設主體內(nèi)蒙古乳業(yè)技術研究院是新型研發(fā)機構、國家高新技術企業(yè)，在全球6地設有分支機構，擁有150多名國內(nèi)外專職研發(fā)人員，在母乳研究、乳品深加工、包裝可持續(xù)、食品安全早期預警等方面取得了大量的技術成果，是亞洲最大的乳業(yè)專業(yè)研究機構，乳業(yè)人才、平臺、技術等科技創(chuàng)新要素優(yōu)勢明顯，協(xié)同創(chuàng)新能力較強。

　　凝聚合力 激發(fā)活力

　　國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心負責人孫培文介紹，國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心的每個研究中心都是由各科研領域?qū)嵙ψ顝姷膱F隊牽頭建設，“奶牛繁育與養(yǎng)殖技術研究中心”由西北農(nóng)林科技大學張涌院士和內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學齊景偉教授分別任奶牛繁育領域和養(yǎng)殖領域主任，“營養(yǎng)與健康研究中心”主任是中國農(nóng)業(yè)大學任發(fā)政院士，“乳品工藝與技術研究中心”主任是北京工商大學孫寶國院士；“乳品安全與品質(zhì)研究中心”主任是東北農(nóng)業(yè)大學姜毓君教授?？萍疾颗鷱椭?，國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心已經(jīng)多次組織研究中心和服務平臺主任和主要專家，溝通確定各研究中心的規(guī)章制度、專家委員會名單和研究方向。

　　不求所有，但求所用。國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心通過雙聘、兼職、項目合作等形式已匯聚了任發(fā)政院士、孫寶國院士、張涌院士、姜毓君教授、齊景偉教授等80多位行業(yè)專家，鏈接了育種、畜牧、營養(yǎng)、工藝、食品安全、標準法規(guī)等領域科研團隊500余人。未來三年將集聚150位行業(yè)專家、超過1500人的科研團隊。

　　在“科技興蒙”重點專項經(jīng)費支持下，已有32家高校、科研機構和企業(yè)參與國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心的科研工作，合作開展科研項目26項，投入資金5億元，其中政府專項資金1.6億元，企業(yè)自籌資金3.4億元，產(chǎn)學研緊密協(xié)同有效促進了突破性技術成果紛至沓來——

　　開發(fā)出新型營養(yǎng)調(diào)控技術，實現(xiàn)奶牛平均日單產(chǎn)41公斤以上，處于國際先進水平。

　　突破奶牛體外胚胎生產(chǎn)技術瓶頸，性別控制準確率和生產(chǎn)效率達到國內(nèi)領先水平。

　　建立乳制品營養(yǎng)評價模型和系統(tǒng)，填補國內(nèi)乳制品營養(yǎng)評價標準空白。

　　……

　　培創(chuàng)新土壤，育創(chuàng)新平臺，燃創(chuàng)新激情，國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心正多措并舉謀創(chuàng)新。

　　今年，國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心計劃投入2億元科技資金，繼續(xù)圍繞奶牛繁育與養(yǎng)殖、營養(yǎng)與健康、乳品工藝技術與裝備、乳品安全與品質(zhì)等研究領域，充分征集行業(yè)企業(yè)需求和專家建議，組織成員單位開展科技攻關，解決行業(yè)發(fā)展瓶頸。

　　精準發(fā)力 持續(xù)加力

　　自治區(qū)科技廳副廳長于濰指出，建設國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心，是自治區(qū)深入實施“科技興蒙”行動的重要舉措，是自治區(qū)政府與科技部部區(qū)會商的重要內(nèi)容，是自治區(qū)乳業(yè)創(chuàng)新鏈布局的關鍵一環(huán)，對于打造乳業(yè)創(chuàng)新生態(tài)，支撐乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提升國家產(chǎn)業(yè)競爭力具有重要的現(xiàn)實意義。

　　如何舉全區(qū)之力，高水平、高標準、高質(zhì)量發(fā)揮國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心優(yōu)勢？《國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心創(chuàng)新能力建設重點研發(fā)項目實施細則》應用而生，建立起自治區(qū)統(tǒng)籌、呼和浩特市主導、國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心實施的項目組織實施機制。

　　具體實施中，國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心計劃要按照科技部批復的《國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心建設方案》凝練項目，提出并論證年度《國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心建設科技支撐方案》，經(jīng)呼和浩特市督導審核，自治區(qū)科技廳、財政廳備案后，開展項目、課題實施、管理等工作。以“揭榜掛帥”“賽馬制”等新型科研組織方式，在奶牛繁育與養(yǎng)殖、營養(yǎng)與健康、乳品工藝技術與裝備、乳品安全與品質(zhì)等重點領域，集中攻克一批產(chǎn)業(yè)關鍵共性技術難題，轉化一批國內(nèi)外先進成果，為行業(yè)企業(yè)提供全方位、多元化的技術創(chuàng)新服務和系統(tǒng)化解決方案。

　　此外，鼓勵國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心與國內(nèi)外行業(yè)領域優(yōu)勢單位組建創(chuàng)新聯(lián)合體，開展產(chǎn)學研合作，構建“線上+線下”多方資源有機結合、高效協(xié)同的創(chuàng)新網(wǎng)絡。注重政策先行先試，給予國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心充分的自主權，全面下放技術路線調(diào)整、經(jīng)費使用等權限，充分釋放科研人員的創(chuàng)新活力，通過人才共享、經(jīng)費共享、成果共享服務產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升乳業(yè)創(chuàng)新體系整體效能。

　　可以預見，肩負攻克奶業(yè)前沿引領技術和關鍵共性技術使命的國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心，定將圍繞產(chǎn)業(yè)鏈布局創(chuàng)新鏈，構建創(chuàng)業(yè)孵化創(chuàng)新服務載體，促進奶業(yè)技術成果轉移轉化，建設面向振興中國奶業(yè)、技術引領、國內(nèi)國際雙循環(huán)的協(xié)同創(chuàng)新共同體，成為具有全球影響力的乳業(yè)科技創(chuàng)新中樞。（記者 及慶玲 本文配圖由受訪者提供）

　　原標題：乘勢而為，我區(qū)全力打造 國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心