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新華社基加利/福州8月25日電 過(guò)去半年，年逾八旬的林占熺出了四趟國(guó)。

龍年元宵節(jié)，這位中國(guó)菌草技術(shù)發(fā)明人站在斐濟(jì)的菌草田邊，給學(xué)員們授課。夏初，他先后重訪自己工作多年的巴布亞新幾內(nèi)亞和菌草技術(shù)首獲國(guó)際獎(jiǎng)項(xiàng)之地瑞士，帶去對(duì)技術(shù)應(yīng)用和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最新思考。8月初，他在盧旺達(dá)同年輕的種植戶一起迎接收獲，每人捧起一大朵蘑菇，滿臉笑意；中旬，他向埃及農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)介紹應(yīng)用菌草技術(shù)治理荒漠化的優(yōu)勢(shì)，雙方交流了合作前景。

8月4日，在盧旺達(dá)南方省胡耶區(qū)，林占熺為非洲地區(qū)菌草技術(shù)培訓(xùn)班授課。新華社發(fā)（黃萬(wàn)晴攝）

“他們都非常高興，沒想到我都80歲了，還能過(guò)來(lái)幫助他們?！绷终紵缯f(shuō)。

在這條國(guó)內(nèi)國(guó)際雙線的戰(zhàn)貧之路上，“老兵”林占熺堅(jiān)守三十余載。在他福建農(nóng)林大學(xué)國(guó)家菌草工程技術(shù)研究中心辦公室中擺放著的地球儀上，標(biāo)記著菌草技術(shù)的“全球足跡”——如今已覆蓋106個(gè)國(guó)家和地區(qū)。菌草技術(shù)從國(guó)內(nèi)扶貧“生力軍”發(fā)展為支援國(guó)際減貧“奇兵”，“最根本是得益于習(xí)近平總書記對(duì)這項(xiàng)技術(shù)的重視、關(guān)心和支持”，林占熺感慨。

為扶貧而誕生

歷時(shí)數(shù)十年，林占熺帶領(lǐng)科研團(tuán)隊(duì)選育出一類草本植物，高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、根系發(fā)達(dá)、耐瘠薄、耐旱耐鹽堿，最早替代木材用于食藥用菌的栽培，故名“菌草”。由于其富含蛋白質(zhì)、生長(zhǎng)快、適應(yīng)性強(qiáng)，也廣泛用于牲畜飼料。

2021年8月12日，福建農(nóng)林大學(xué)國(guó)家菌草工程技術(shù)研究中心首席科學(xué)家林占熺（右一）在福建農(nóng)林大學(xué)菌草園讓尼日利亞留學(xué)生試嘗幼嫩菌草的味道。新華社記者 林善傳 攝

6月底，林占熺赴日內(nèi)瓦參加第九屆“促貿(mào)援助”全球?qū)徸h大會(huì)。在發(fā)言中，他特別回憶起一個(gè)細(xì)節(jié)：新世紀(jì)之初，正是在時(shí)任福建省省長(zhǎng)習(xí)近平的推動(dòng)和支持下，全球首個(gè)菌草科學(xué)實(shí)驗(yàn)室在福建農(nóng)林大學(xué)創(chuàng)建。

“習(xí)近平總書記對(duì)科技扶貧真是滿腔熱忱地支持，高度重視如何讓菌草技術(shù)為扶貧工作和生態(tài)治理發(fā)揮積極作用?！眳?huì)期間，林占熺向記者回憶起菌草技術(shù)走向世界的起點(diǎn)。

1992年10月，林占熺第一次走出國(guó)門，就是到日內(nèi)瓦參加第20屆日內(nèi)瓦國(guó)際發(fā)明與新技術(shù)展覽會(huì)。

那年7月，《擺脫貧困》首次出版，集納了習(xí)近平同志聚焦閩東地區(qū)脫貧和發(fā)展的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和深刻思考。擺脫貧困的意義“首先在于擺脫意識(shí)和思路的‘貧困’”——開闊而務(wù)實(shí)的論斷最能引起實(shí)干家的共鳴。

菌草技術(shù)就是解決貧困問(wèn)題的一條新思路。林占熺出生在解放前的閩西山區(qū)，家中代代務(wù)農(nóng)，年少時(shí)沒少嘗過(guò)貧困之苦?！盀楦F人做事、為人民服務(wù)”，成了他日后從事科研工作的初心。

令林占熺驚喜的是，菌草技術(shù)這門全新的交叉學(xué)科，在日內(nèi)瓦一舉獲得高度認(rèn)可?！白詈侠怼薄白罱?jīng)濟(jì)”——當(dāng)時(shí)國(guó)際評(píng)委如此看待這門新技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)。人還沒回到福州，已有海外來(lái)電，要求引進(jìn)技術(shù)。林占熺有自己的信念：“菌草技術(shù)是為扶貧而誕生，要服務(wù)扶貧”。

菌草技術(shù)從福建走向全國(guó)，又走出國(guó)門、走向世界，離不開習(xí)近平總書記多年以來(lái)的持續(xù)關(guān)心和親自推動(dòng)，離不開中國(guó)科研工作者勇于開拓，甘于奉獻(xiàn)。

1997年4月，林占熺（左一）帶領(lǐng)科研團(tuán)隊(duì)首次在寧夏彭陽(yáng)縣試種菌草。新華社發(fā)

1997年，習(xí)近平赴寧夏扶貧考察，支持菌草技術(shù)成為閩寧對(duì)口扶貧協(xié)作項(xiàng)目。接到任務(wù)，林占熺立即帶上團(tuán)隊(duì)和草種、菌種，從“海這邊”直奔“山那邊”，抵達(dá)“苦瘠甲于天下”的寧夏西海固，因應(yīng)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件，從頭開始攻堅(jiān)克難。

此后，凝結(jié)山海情深的“閩寧草”陸續(xù)推廣到全國(guó)31個(gè)省份，為脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興作出了積極貢獻(xiàn)。

2000年，習(xí)近平會(huì)見來(lái)訪的巴布亞新幾內(nèi)亞?wèn)|高地省省長(zhǎng)拉法納瑪時(shí)，向?qū)Ψ皆敿?xì)介紹了菌草技術(shù)。是鼓舞，更是責(zé)任，林占熺帶著團(tuán)隊(duì)在巴新偏遠(yuǎn)地區(qū)干勁更足、扎根更深。

跨越更廣闊的山海，“中國(guó)草”陸續(xù)在亞太、非洲、拉美等廣大全球南方國(guó)家扎根、開花、結(jié)果。

2007年10月4日，在南非東南部山區(qū)，林占熺（右）指導(dǎo)當(dāng)?shù)貗D女種植蘑菇。 新華社記者 陳銘 攝

“菌草援外”所到之處，林占熺親眼見證發(fā)展中國(guó)家深陷的發(fā)展困境：初到巴新東高地省的魯法區(qū)，當(dāng)?shù)夭柯溥€處于刀耕火種的狀態(tài)；在盧旺達(dá)，貧困戶沒有牛、更沒有拖拉機(jī)，農(nóng)婦翻地僅靠鋤頭，渾身是泥；在中非共和國(guó)，內(nèi)亂之后百?gòu)U待興，頻鬧饑荒……

“菌草援外”之路篳路藍(lán)縷，備嘗艱辛：在異國(guó)遭遇搶劫，林占熺被人用槍指著腦袋；被蚊蟲叮咬感染瘧疾，他一度以為自己“快不行了”；因高原反應(yīng)，他血壓飆升，把周圍同事“嚇壞了”；工作站沒電沒水，最多時(shí)三人搭伴、最少時(shí)一人獨(dú)守，一守就是五年半……

為什么守得??？“我們?nèi)サ亩际亲钬毨У牡胤?，是真心?shí)意去幫助老百姓，就要跟老百姓緊密地聯(lián)系在一起，如同魚和水一樣?！绷终紵缯f(shuō)。

因扶貧而傳播

今年8月初，在盧旺達(dá)舉辦的非洲地區(qū)菌草技術(shù)培訓(xùn)班上，林占熺見到了自己的學(xué)生、盧旺達(dá)第一位菌草項(xiàng)目協(xié)調(diào)人阿涅絲·阿因卡米耶。2007年，阿因卡米耶從大學(xué)畢業(yè)，在第一次見到中國(guó)菌草專家后，她找到了發(fā)展方向。

“中國(guó)專家超級(jí)勤奮，工作節(jié)奏特別快。”在學(xué)習(xí)和實(shí)踐中，阿因卡米耶逐步適應(yīng)了“中國(guó)節(jié)奏”，每天同中國(guó)專家并肩工作讓她感到“格外振奮”。“最讓我感到幸福的是，我們能幫到很多人，”她說(shuō)，菌草技術(shù)大受歡迎，特別是婦女、青年在接受培訓(xùn)后找到生計(jì)和出路，有人收入翻了不止一倍。

8月15日，在開羅，埃及農(nóng)科院教授法西帶著17歲的兒子去看望林占熺——對(duì)法西來(lái)說(shuō)“像父親一樣的導(dǎo)師”。法西1995年到福州參加了第一屆菌草技術(shù)國(guó)際培訓(xùn)班，成為海外第一批技術(shù)骨干。林占熺此次到開羅考察，埃及農(nóng)科院積極表示要繼續(xù)深化合作。

6月16日，第十九屆國(guó)際菌草產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)在福建福州舉行，國(guó)家菌草工程技術(shù)研究中心首席科學(xué)家林占熺發(fā)表《菌草技術(shù)助力落實(shí)聯(lián)合國(guó)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)的潛力》主旨報(bào)告。新華社記者 林善傳 攝

至今，菌草技術(shù)國(guó)際培訓(xùn)班已舉辦了約350期，培訓(xùn)1.4萬(wàn)余人。菌草技術(shù)被翻譯為18種文字在全球持續(xù)傳播。在一個(gè)又一個(gè)發(fā)展中國(guó)家，“菌草不僅幫助個(gè)人成長(zhǎng)，也作為新興產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展”，這是最讓林占熺欣慰的事。

林占熺堅(jiān)持以“JUNCAO”作為這項(xiàng)中國(guó)特色技術(shù)的英文名稱。起初，有人擔(dān)心這名稱叫不響。如今，“JUNCAO”早已成為與發(fā)展中國(guó)家數(shù)以萬(wàn)計(jì)家庭息息相關(guān)的中國(guó)符號(hào)。

前巴新勞工部長(zhǎng)曾登報(bào)宣布，把女兒名字改為“JUNCAO”。“我問(wèn)他為何要登報(bào)，他回答說(shuō)，就是要讓大家記住中國(guó)人、中國(guó)菌草對(duì)他們的幫助?！绷终紵缯f(shuō)。

2月，在斐濟(jì)舉辦的太平洋島國(guó)菌草技術(shù)培訓(xùn)班上，巴新學(xué)員烏基也是中國(guó)專家的“老朋友”。從2000年結(jié)緣至今，烏基一直在巴新推廣菌草技術(shù)，見證了很多農(nóng)戶因?yàn)榫菰黾邮杖搿⒏纳粕?。他很自豪地告訴其他國(guó)家學(xué)員：就是在巴新，優(yōu)秀品種巨菌草曾創(chuàng)下每公頃年產(chǎn)鮮草853噸的世界紀(jì)錄。

3月28日，在位于福州的福建農(nóng)林大學(xué)，來(lái)自盧旺達(dá)和巴布亞新幾內(nèi)亞的學(xué)生與菌草專業(yè)學(xué)生交流。新華社記者 林善傳 攝

習(xí)近平主席親自推動(dòng)菌草技術(shù)援助巴新、訪問(wèn)巴新時(shí)見證菌草技術(shù)新合作協(xié)議的簽署，中國(guó)菌草專家常年扎根巴新，這讓烏基充滿感動(dòng)和感激?！熬轂榘托氯嗣駧?lái)新希望，”他相信，發(fā)展菌草技術(shù)同聯(lián)合國(guó)2030可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)相一致，能為發(fā)展中國(guó)家的減貧和可持續(xù)發(fā)展提供實(shí)實(shí)在在的助力。

2017年5月，中國(guó)－聯(lián)合國(guó)和平與發(fā)展基金菌草技術(shù)項(xiàng)目在紐約聯(lián)合國(guó)總部啟動(dòng)。“中國(guó)愿同有關(guān)各方一道，繼續(xù)為落實(shí)聯(lián)合國(guó)2030年可持續(xù)發(fā)展議程貢獻(xiàn)中國(guó)智慧、中國(guó)方案，使菌草技術(shù)成為造福廣大發(fā)展中國(guó)家人民的‘幸福草’！”習(xí)近平主席2021年在向菌草援外20周年暨助力可持續(xù)發(fā)展國(guó)際合作論壇致賀信時(shí)強(qiáng)調(diào)。

8月4日，在盧旺達(dá)南方省，林占熺為當(dāng)?shù)鼐莘N植戶奧貝德答疑解惑。新華社發(fā)（黃萬(wàn)晴攝）

8月初，在非洲地區(qū)菌草技術(shù)培訓(xùn)班舉辦期間，聯(lián)合國(guó)官員和使團(tuán)代表團(tuán)專程赴盧旺達(dá)考察菌草技術(shù)和產(chǎn)業(yè)在非洲地區(qū)的發(fā)展?！拔液芨吲d同其他聯(lián)合國(guó)官員一起，親眼見證菌草技術(shù)以實(shí)際行動(dòng)造福民眾?！甭?lián)合國(guó)秘書長(zhǎng)辦公室主任考特尼·拉特雷說(shuō)，菌草技術(shù)具有“可負(fù)擔(dān)”的突出優(yōu)勢(shì)，“對(duì)非洲大陸所有發(fā)展中國(guó)家很有價(jià)值、非常適用”。

為落實(shí)2018年中非合作論壇北京峰會(huì)宣布的“八大行動(dòng)”，林占熺赴中非共和國(guó)實(shí)施菌草技術(shù)援外項(xiàng)目。2019年12月，圖瓦德拉總統(tǒng)為他和中國(guó)菌草專家頒授榮譽(yù)勛章。這是認(rèn)可，更是期待，那一晚讓林占熺“難入眠，淚不止”。

既以為人，己愈有；既以與人，己愈多?！熬菔恰腋２荨?，是中國(guó)送給世界的禮物”，林占熺說(shuō)。

在扶貧中發(fā)展

在6月底日內(nèi)瓦的會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自斐濟(jì)奈塔西里省的塞魯瓦伊婭·卡布卡布坐在林占熺身旁。她是菌草技術(shù)的受益者，也通過(guò)菌草技術(shù)造福更多人。

早在2009年，時(shí)任國(guó)家副主席習(xí)近平在出訪途中過(guò)境斐濟(jì)，在會(huì)見斐濟(jì)領(lǐng)導(dǎo)人時(shí)向?qū)Ψ酵扑]了菌草技術(shù)。當(dāng)年11月，兩國(guó)政府就菌草援外簽署相關(guān)文件。如今，斐濟(jì)已發(fā)展成為太平洋島國(guó)菌草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的區(qū)域中心。過(guò)去十年來(lái)，超過(guò)2400人在斐濟(jì)接受菌草技術(shù)培訓(xùn)，斐濟(jì)菌草種植面積累計(jì)超過(guò)2000公頃。

2月28日，在斐濟(jì)楠迪，培訓(xùn)班學(xué)員手捧菌草菇合影。新華社發(fā)（中國(guó)援斐濟(jì)菌草技術(shù)示范中心供圖）

“一看就懂，一學(xué)就會(huì)，一做就成”——林占熺反復(fù)強(qiáng)調(diào)菌草技術(shù)在海外落地要降低技術(shù)應(yīng)用門檻，“讓最貧困的農(nóng)戶也能參與”。

2019年，卡布卡布帶領(lǐng)12名當(dāng)?shù)貗D女參加了菌草技術(shù)培訓(xùn)班。學(xué)成后，她辦起一家小型農(nóng)場(chǎng)。從購(gòu)置鍋、食品、洗衣機(jī)，到為家里修廁所浴室，再到花錢報(bào)名參加奶制品培訓(xùn)班，她每收獲一次，就能給自己的生活帶來(lái)一些直觀改善。她還把錢捐給社區(qū)清潔飲用水項(xiàng)目，“水源已通到了路邊，再努努力就能進(jìn)入每家每戶了”。在她的幫助下，從十來(lái)歲到年過(guò)六旬，不少女菇農(nóng)靠菌草邁出了自立的第一步。

8月6日，非洲地區(qū)菌草技術(shù)培訓(xùn)班結(jié)業(yè)儀式在盧旺達(dá)首都基加利舉行，多國(guó)學(xué)員合影留念。新華社發(fā)（黃萬(wàn)晴攝）

不僅“小而美”，更要“見效快、惠民生”。菌草技術(shù)在因地制宜推動(dòng)發(fā)展的同時(shí)不斷創(chuàng)新，從“以草代木”栽培食用菌拓展到生態(tài)治理、飼料和肥料生產(chǎn)、生物質(zhì)能源等領(lǐng)域。

2016年，坦桑尼亞前總統(tǒng)基奎特訪問(wèn)福建農(nóng)林大學(xué)時(shí)對(duì)林占熺說(shuō)，希望菌草技術(shù)能為坦桑尼亞發(fā)展作出貢獻(xiàn)。8月上旬，在坦桑尼亞又見面時(shí)，基奎特欣慰地告訴林占熺，菌草技術(shù)近幾年在坦桑尼亞發(fā)展得很好，他自己的牧場(chǎng)也種植了菌草，“我相信菌草還會(huì)在這里取得更大成功”。

坦桑尼亞畜牧和漁業(yè)部部長(zhǎng)阿卜杜拉·哈米斯·烏萊加為林占熺頒發(fā)感謝狀，贊賞菌草技術(shù)促進(jìn)坦桑尼亞畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展?！熬葑鳛轱暳贤度肷?、產(chǎn)出大，節(jié)省了成本，還提高了牛奶產(chǎn)量和質(zhì)量?！碑?dāng)?shù)剞r(nóng)戶塔希亞·馬薩維欣喜地告訴記者。

“水土流失問(wèn)題不解決，盧旺達(dá)會(huì)沒有土地可以耕種”，盧旺達(dá)官員在交流中流露的擔(dān)憂讓林占熺一直記在心上。

12年前在盧旺達(dá)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，林占熺至今還能脫口而出?！?0月30日那天，兩個(gè)半小時(shí)的降雨量達(dá)到51.4毫米，雨水全被巨菌草籬住，蓄水固土效果非常好”，18個(gè)月前種下去的一株巨菌草已經(jīng)長(zhǎng)成一大叢，挖出根系稱重“足有148公斤”。

菌草科研團(tuán)隊(duì)把實(shí)驗(yàn)結(jié)果帶回國(guó)內(nèi)，繼續(xù)投入防風(fēng)固沙、荒漠化治理的科研實(shí)踐，十余年來(lái)已探索出“綠色治沙屏障”的技術(shù)體系。

2019年4月18日，在位于紐約的聯(lián)合國(guó)總部，林占熺（前排中）在“菌草技術(shù)：‘一帶一路’倡議對(duì)促進(jìn)落實(shí)聯(lián)合國(guó)2030年可持續(xù)發(fā)展議程的實(shí)質(zhì)性貢獻(xiàn)”專題研討會(huì)上發(fā)言。新華社記者 李木子 攝

林占熺記不清自己三十年來(lái)走出國(guó)門的次數(shù)，“可能有一百多次”。結(jié)合在海外的最新觀察，林占熺常常思考如何更好地應(yīng)用菌草技術(shù)，推進(jìn)菌草產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以鞏固扶貧成果。

今年2月，林占熺去斐濟(jì)授課時(shí)，還帶去一項(xiàng)科研任務(wù)——將菌草技術(shù)應(yīng)用于鹽堿地治理，為包括太平洋島國(guó)在內(nèi)的發(fā)展中國(guó)家應(yīng)對(duì)氣候變化探索更多解決方案，“實(shí)驗(yàn)結(jié)果很理想”。

“菌草技術(shù)所走過(guò)的路，是人民擺脫貧困的路，是中國(guó)貢獻(xiàn)世界的路，也是人類在現(xiàn)代化道路上進(jìn)行新探索之路。”林占熺在日內(nèi)瓦面向世界各國(guó)與會(huì)者時(shí)這樣說(shuō)道。

“總想著在這條路上繼續(xù)做下去”，這是一位心系人民、步履不停的中國(guó)科研工作者的心聲。

記者：孫浩 吉莉 林善傳 陳斌杰 曾焱 華洪立 郭鑫惠 姚兵