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習(xí)言道丨拿起一包“沙琪瑪”,習(xí)近平問了一個(gè)大問題
2024年03月15日 19:40 來源:中國新聞網(wǎng) 關(guān)燈

“這個(gè)有日期沒有?”

2015年6月17日,習(xí)近平總書記在貴州考察途中來到服務(wù)區(qū)的一家小超市,他拿起一包“沙琪瑪”,詢問服務(wù)員商品生產(chǎn)日期。

“有的。”年輕的服務(wù)員回答果斷,但卻一直沒有找到日期標(biāo)注的具體位置。

“絕對有”“我說有它就有”“沒有日期我們不會(huì)上貨的”,一時(shí)沒找到日期的服務(wù)員,微皺眉頭,但是回答依然干脆。

“找不到啊?!绷?xí)近平微笑著說。

“在這里嘛!2015年2月12日,保質(zhì)期10個(gè)月?!闭业缴唐啡掌诘姆?wù)員很興奮,看到商品在保質(zhì)期內(nèi),習(xí)近平滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

一段簡短的對話,習(xí)近平問得仔細(xì),服務(wù)員答得自信。

食品安全一直都是習(xí)近平的心頭大事。

20多年前,在福建工作期間,習(xí)近平就提出開展治理“餐桌污染”,經(jīng)常親自到市場檢查物資供應(yīng)和食品安全問題。有人問他,一般說領(lǐng)導(dǎo)都會(huì)抓大放小,但您為什么會(huì)從一張小小的餐桌開始抓起呢?他的回答是,民以食為天,所以老百姓的餐桌可不是小問題。

擔(dān)任總書記后,習(xí)近平對食品安全的關(guān)切一如既往。

十年前,在2013年12月召開的中央農(nóng)村工作會(huì)議上,習(xí)近平鮮明提出,“能不能在食品安全上給老百姓一個(gè)滿意的交代,是對我們執(zhí)政能力的重大考驗(yàn)”。

十八大以來的地方考察調(diào)研中,關(guān)于食品安全問題,習(xí)近平一直都很“較真”。

在北京了解生活垃圾處理情況時(shí),他問“地溝油哪去了?”“沒有去搞麻辣燙吧?”

在河北張家口的一家嬰兒乳品企業(yè),他對食品安全連提四個(gè)“嚴(yán)”:最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)。

在貴州貴陽考察時(shí),他在一家超市的熟食區(qū)叮囑:“一定要注意食品衛(wèi)生,標(biāo)明生產(chǎn)日期,不能賣過期食品?!?在冷鮮區(qū),他又詢問冷鏈儲(chǔ)運(yùn)情況,要求對當(dāng)天沒賣出去的冷鮮肉采取相應(yīng)處置措施。

……

食品安全,一頭連著每一個(gè)人的身體健康,一頭連著質(zhì)量強(qiáng)國的國家戰(zhàn)略,既是民生問題,更是發(fā)展問題。

十八大以來,從食品安全法大修,到兩輪食品安全監(jiān)管體制改革實(shí)施,再到食品安全納入領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)干部綜合考評(píng)體系,保障“舌尖上的安全”,體系更完善,措施更有力。

2022年10月,二十大報(bào)告將食品安全列入“推進(jìn)國家安全體系和能力現(xiàn)代化,堅(jiān)決維護(hù)國家安全和社會(huì)穩(wěn)定”板塊進(jìn)行專門部署。

柴米油鹽,一日三餐,是家事也是國事。

正如習(xí)近平所言,“我們的目標(biāo)很宏偉,也很樸素,歸根到底就是讓老百姓過上更好的日子”。

|出品人:陳陸軍

|總監(jiān)制:張明新

|總策劃:俞嵐

|策劃:吳慶才

|統(tǒng)籌:馬學(xué)玲

|執(zhí)筆:闞楓

|校對:孫靜波

|視覺:李雪瑤

|中國新聞網(wǎng)“習(xí)言道”工作室出品

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編輯:方琳
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