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新華社福州10月1日電 題：特寫(xiě)：高鐵上遇見(jiàn)“非遺”

新華社記者周義

10月1日，從福建平潭開(kāi)往上海虹橋的G1634次列車(chē)裝扮一新。進(jìn)入車(chē)廂，寫(xiě)有祝福祖國(guó)話(huà)語(yǔ)的卡片在車(chē)窗上隨處可見(jiàn)。9號(hào)車(chē)廂里茶香陣陣、笑語(yǔ)聲聲，臨時(shí)設(shè)置的“非遺文化角”十分熱鬧，旅客們圍在一起感受非遺的魅力。

福州市茉莉花茶窨制工藝代表性傳承人張子建把搪瓷、竹篩、簸箕等工具搬上了列車(chē)，現(xiàn)場(chǎng)制茶的同時(shí)講解福州茉莉花茶傳統(tǒng)制作工藝。

“茉莉花茶采用烘青綠茶窨制，即用一層花一層茶重重疊疊，充分拌勻、通氧，讓花不失生機(jī)，又讓茶能夠吸收新鮮的花香。”張子建向列車(chē)上的旅客介紹，福州茉莉花茶的窨制要?dú)v經(jīng)60多天、201道工序，時(shí)間的浸潤(rùn)保障了花茶的品質(zhì)。

說(shuō)完，張子建把熱水注入茶碗，茶葉翻滾，茉莉花香四溢，整個(gè)車(chē)廂仿佛變成春日的花園。

“好濃郁的茉莉花香！”車(chē)廂內(nèi)的旅客發(fā)出陣陣驚嘆。從福州返回上海的旅客吳青正在向茶藝師請(qǐng)教泡茶的手法，他說(shuō)自己這次帶了兩盒茉莉花茶給家人，正好學(xué)一下專(zhuān)業(yè)手法打算回去秀一把。

歷史悠久的福州，是茉莉花茶的發(fā)源地。今年9月，福州茉莉花茶窨制工藝等84項(xiàng)當(dāng)?shù)厝罕娬J(rèn)可、地域特色鮮明的非遺代表性項(xiàng)目入選福建省首批省級(jí)非遺與旅游融合發(fā)展推薦目錄。隨著不斷地傳承、創(chuàng)新，福州茉莉花茶受到越來(lái)越多年輕人的認(rèn)可。

“我是第一次在高鐵上推廣非遺文化，希望跟隨著列車(chē)前行的腳步，能讓福州茉莉花茶香飄更遠(yuǎn)?！睆堊咏ㄕf(shuō)。

車(chē)廂的另一角，也引起了眾多旅客關(guān)注。列車(chē)員高雪在油紙傘的傘面上作畫(huà)，一朵朵栩栩如生的花朵在畫(huà)筆下綻放，美輪美奐。

“油紙傘為福州三寶之一，歷史距今已逾千年，是福建省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。老一輩人喊它‘包袱傘’，就是出門(mén)所帶包袱中的傘，現(xiàn)在很多人到景點(diǎn)拍照也愛(ài)撐把油紙傘?！备哐┮贿吂串?huà)一邊介紹。

記者注意到，她的身旁放著一把把色彩斑斕、圖案各異的油紙傘，旅客可以趁著旅途時(shí)間，嘗試?yán)L制一把屬于自己的“定制”傘。旅客李月琴在油紙傘上畫(huà)上了紅旗、北京天安門(mén)等圖案，“在高鐵上借助非遺表達(dá)一下對(duì)祖國(guó)的熱愛(ài)，別有一番滋味。”李月琴欣喜不已。

中國(guó)鐵路南昌局集團(tuán)有限公司福州客運(yùn)段列車(chē)長(zhǎng)彭葉介紹，在高鐵上設(shè)置“非遺文化角”是鐵路推動(dòng)“高鐵+旅游”“高鐵+非遺”的一次嘗試?！拔覀兿胱屄每蛡兏惺艿?，高鐵列車(chē)不僅僅是一個(gè)交通工具，還可以是一條穿越古今、連接心靈的文化長(zhǎng)廊?！迸砣~說(shuō)。

今年國(guó)慶假期，中國(guó)鐵路南昌局集團(tuán)有限公司預(yù)計(jì)發(fā)送旅客1280萬(wàn)人次。借助高鐵的流動(dòng)性，鐵路部門(mén)在部分車(chē)站、列車(chē)上搭建了剪紙、刺繡、漆扇等非遺文化展示平臺(tái)。“希望旅客們能在旅途中收獲一份關(guān)于美的感悟，流動(dòng)的‘非遺課堂’也能讓文化遺產(chǎn)煥發(fā)新的活力，綻放新的光彩?！迸砣~說(shuō)。（記者周義）