央視網(wǎng)消息:2月9日,上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于嚴禁違法銷售、加工織紋螺的消費警示。原衛(wèi)生部《關于預防織紋螺食物中毒的公告》(衛(wèi)生部公告2012年第13號)和原國家食品藥品監(jiān)督管理總局辦公廳《關于織紋螺銷售有關問題的復函》(食藥監(jiān)辦食監(jiān)二函〔2016〕528號)明確規(guī)定:任何食品生產(chǎn)經(jīng)營單位不得采購、加工和銷售織紋螺。
織紋螺俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺等,主要分布于浙江、福建、廣東沿海??椉y螺的外形特征表現(xiàn)為尾部較尖,細長,長度約為1厘米左右、寬度約為0.5厘米,約指甲蓋大小。
引起織紋螺中毒的主要原因是其含有的河豚毒素,食用后可產(chǎn)生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀,潛伏期最短為5分鐘,最長為4個小時。河豚毒素理化性質(zhì)比較穩(wěn)定,常見鹽漬、日曬和一般加熱方式均不能完全去除。對食用織紋螺引起的中毒,目前尚無特效治療解毒藥物。
市民應提高自我保護意識,不購買和食用織紋螺。一旦誤食織紋螺,如發(fā)生口唇麻木等類似神經(jīng)系統(tǒng)中毒癥狀的,應當立即到醫(yī)院就診。若發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位采購、加工和銷售織紋螺的,請及時撥打“12315”向市場監(jiān)督監(jiān)管部門投訴舉報。
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