□ 車厘子價格短期快速跳水,主要是供給量快速增加導致的,進口車厘子密集到港,導致價格快速大幅回落;同時,與國產大櫻桃上市搶占春節(jié)前高端水果市場有關。
□ 盡管車厘子價格大跌,其他高端水果價格仍總體穩(wěn)定。受春節(jié)備貨需求拉動,預計多數(shù)果品價格將呈小幅上漲趨勢。
最近,車厘子價格持續(xù)下跌。北京新發(fā)地農產品批發(fā)市場統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,車厘子2023年10月31日批發(fā)均價330元/公斤,12月31日降到120元/公斤,至2024年1月20日進一步降到73元/公斤。
“車厘子價格短期快速跳水,主要是供給量快速增加導致?!敝袊r業(yè)科學院農業(yè)信息研究所研究員趙俊曄告訴記者。
進口智利車厘子在我國的銷售旺季是每年12月份到次年2月份。在此之前的10月份、11月份,市場上銷售的車厘子進口量較少且以空運為主,運輸成本高,售價也高。進入12月份,海運車厘子大量到港,供給量快速提升,因海運成本較空運大幅降低,銷售價格快速下降。以2022/2023產季為例,2023年1月份是智利車厘子進口量最大的月份,進口量為24.0萬噸,占產季總進口量的66%。2022年12月份和2023年2月份,智利車厘子分別進口了5.4萬噸和5.8萬噸,分別占產季總進口量的14.8%和15.9%,其余月份進口量占比總計僅為3.4%。根據(jù)此前智利水果出口商協(xié)會的預測,本季智利車厘子出貨高峰出現(xiàn)在2023年12月18日至24日,預計2024年1月份到貨最為集中,海運高峰期將持續(xù)到2月初,春節(jié)后開始減少。進口車厘子密集到港,導致價格快速大幅回落。后期隨著智利車厘子供應量不斷加大,價格仍有下行空間。
車厘子價格回落,還與國產大櫻桃上市搶占春節(jié)前高端水果市場相關。山東煙臺、遼寧大連的國產暖棚大櫻桃近期少量上市,品質優(yōu),新鮮度高,為消費者購買新鮮大櫻桃提供了更多選擇。
盡管車厘子價格大跌,其他高端水果價格仍總體穩(wěn)定,比如榴蓮價格堅挺。草莓因為前期低溫,價格在12月底和1月初顯著上漲,近期隨著上市量增加,價格已有所回落。
近期北京新發(fā)地農產品批發(fā)市場不少商戶反映,高端水果走量比往年偏少?!敖衲暝┑酱汗?jié)的時間較長,拉長了消費期和備貨期,使銷售節(jié)奏變慢。另外,電商平臺水果銷售旺盛,也推動了價格下行?!壁w俊曄說。
關于春節(jié)前水果價格走勢,趙俊曄表示,受春節(jié)備貨需求拉動,預計多數(shù)果品價格將呈小幅上漲趨勢。隨著國內經(jīng)濟恢復向好,旅游復蘇加快,節(jié)前高端、品牌禮品水果消費仍有一定增長空間。預計春節(jié)前多數(shù)水果價格小幅上漲,后期水果市場以蘋果、柑橘、梨、香蕉等大宗品種為主,草莓、大櫻桃、榴蓮等特色水果和高價位水果為輔,總量充足,品種多樣。分品種看,西瓜、葡萄等供應量持續(xù)減少,推動價格上漲。蘋果庫存量和價格均處于歷史高位,春節(jié)前受客商備貨需求拉動,預計價格穩(wěn)中略漲。梨品種豐富,可選擇性的多樣化利好消費持續(xù)增長,預計春節(jié)前價格繼續(xù)小幅上漲。不過,部分果品因供給顯著增加,上漲動力不足。
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