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　　中新網(wǎng)1月13日電(中新財(cái)經(jīng)記者 左宇坤)天道好輪回，我家特產(chǎn)瞞過誰？

　　哈爾濱的故事還在繼續(xù)。誰能想到，一波波“南北回禮”的友好互動(dòng)，竟上演了一出“全國(guó)特產(chǎn)大摸底”的好戲，不僅挖掘了眾多“隱藏特產(chǎn)”的意外收獲，還發(fā)現(xiàn)了自己好像也被家鄉(xiāng)蒙在鼓里！

　　現(xiàn)實(shí)版的“身在家鄉(xiāng)為異客”正在上演，原來“外人”竟是我自己！

　　以為是進(jìn)口的，結(jié)果是家門口的

　　家人們誰懂??！特產(chǎn)特產(chǎn)，竟是“特地背著本地人生產(chǎn)”？

　　事情還要從11位廣西“砂糖橘”小朋友勇闖哈爾濱說起。受到一路的熱情歡迎和暖心守護(hù)后，為答謝東北“老鐵”的熱情好客，廣西“老表”回贈(zèng)了3車砂糖橘和8車沃柑；回禮這塊東北人可不認(rèn)輸，黑龍江又回贈(zèng)了10萬盒優(yōu)質(zhì)撫遠(yuǎn)蔓越莓。

　　就在眾人還沒來得及為這一暖心互動(dòng)感慨時(shí)，更多人已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了事情不對(duì)勁：等會(huì)兒，你送凍梨大米紅腸山貨我都不說啥了，這個(gè)蔓越莓是咋回事？我們之前也沒聽說過??！

　　“現(xiàn)在我是不是東北‘親生的’這個(gè)問題已經(jīng)無所謂了，關(guān)鍵你這防我防得有點(diǎn)狠吶?！倍桃曨l里，不少眉頭緊蹙的東北年輕人手拿一盒包裝精致的黑龍江新鮮蔓越莓，仿佛看著“陌生人”。

　　在固有印象里，蔓越莓大都進(jìn)口自北美。但據(jù)央視新聞，蔓越莓2014年從北美地區(qū)引入黑龍江省佳木斯市撫遠(yuǎn)市，2023年當(dāng)?shù)氐穆捷N植面積達(dá)到4200畝，產(chǎn)量有3000噸左右，已成為全國(guó)最大的蔓越莓種植基地。

　　東北農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)付強(qiáng)介紹，黑龍江地處“世界小漿果種植帶”，氣候優(yōu)勢(shì)明顯，營(yíng)養(yǎng)與醫(yī)療保健功效俱佳的藍(lán)靛果、黑穗醋栗、野生藍(lán)莓、樹莓、沙棘等漿果資源數(shù)不勝數(shù)，小漿果種植面積達(dá)35萬畝，年產(chǎn)值近20億元，全省小漿果加工企業(yè)100余家，年產(chǎn)值近30億元，位居我國(guó)之首。

　　但隨著“南北回禮”的愈發(fā)熱鬧，“特產(chǎn)摸底”的逐漸深入，越來越多的網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，原來我的家鄉(xiāng)也在瞞著我偷偷生產(chǎn)好東西呢！

　　比如，與魚子醬、松露一道并稱世界三大珍饈的鵝肝，你可以在安徽省六安市霍邱縣找到這個(gè)正宗的法國(guó)味兒。

　　養(yǎng)鵝，六安本就很擅長(zhǎng)，是皖西白鵝這一高品質(zhì)鵝種的原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)之一。能吃肉還能薅毛的皖西白鵝給這里帶來了“白鵝之鄉(xiāng)”和“羽絨之都”美譽(yù)。于是養(yǎng)鵝養(yǎng)久了，當(dāng)?shù)鼐烷_始了產(chǎn)業(yè)升級(jí)，引進(jìn)了原產(chǎn)于法國(guó)的世界上著名鵝肝專用品種——朗德鵝。

　　朗德鵝這一“歪果鵝”雖不“白毛浮綠水”，也不“紅掌撥清波”，但勝在“肝”。六安的水土和氣候很適宜它生長(zhǎng)，據(jù)六安市畜牧業(yè)發(fā)展中心副主任賈昌澤介紹，全市每年產(chǎn)朗德鵝鵝肝3800噸，占全國(guó)鵝肥肝產(chǎn)量三成以上。

　　六安法式鵝肝，配上同在安徽的亳州威士忌和宿州伏特加，這才是真正的“不是歐洲去不起，而是安徽更有性價(jià)比?！?/p>

　　取一勺抹茶粉灑于杯中再加入熱水，持茶筅手腕使力快速攪打至杯面浮沫，一杯抹茶便制作完成。說到抹茶，不少人首先想到的可能是日本；但你在全世界吃到的抹茶食品，很可能產(chǎn)自貴州銅仁。

　　貴州抹茶已占到中國(guó)抹茶總產(chǎn)量的四分之一，貴州梵凈山腳下的銅仁市江口縣便有著“中國(guó)抹茶之都”美譽(yù)，擁有全球最大的抹茶單體車間，被譽(yù)為“世界抹茶超級(jí)工廠”，每天可生產(chǎn)抹茶10噸，年產(chǎn)量超4000噸，產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)外。

　　以為是內(nèi)陸地區(qū)，結(jié)果是海鮮產(chǎn)區(qū)

　　“我活了幾十年，知道麻將、豆瓣醬、辣椒醬，你給我說家里還有魚子醬？”緊跟著“破防”的，是四川網(wǎng)友。

　　在世界魚子醬生產(chǎn)版圖中，四川雅安近年來異軍突起：年產(chǎn)魚子醬50噸，遠(yuǎn)銷30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，創(chuàng)匯近1140萬美元。而如今全球市場(chǎng)上，中國(guó)產(chǎn)的魚子醬比例超過50%，四川則擁有全國(guó)第二的魚子醬產(chǎn)量。

　　雅安地處內(nèi)陸腹地，為何與魚子醬結(jié)緣？據(jù)介紹，鱘魚是冷水性魚類，對(duì)水質(zhì)水溫要求很高，而雅安水質(zhì)常年穩(wěn)居全國(guó)前列。此外，天全縣高山引流的冰雪融水，也為養(yǎng)殖鱘魚提供了優(yōu)質(zhì)水源。

　　更令人震驚的，還得數(shù)甘肅南美白對(duì)蝦。在被稱作“離海最遠(yuǎn)的地方之一”的甘肅，竟然也能產(chǎn)“海鮮”。

　　2023年秋天，甘肅白銀和張掖迎來了羅氏沼蝦和南美白對(duì)蝦的豐收。“海鮮陸?zhàn)B”模式的工廠化養(yǎng)殖，讓南美白對(duì)蝦每年可產(chǎn)6茬，每茬產(chǎn)量可達(dá)2萬斤，填補(bǔ)高寒高海拔地區(qū)循環(huán)水養(yǎng)蝦市場(chǎng)的“空白”。

　　“我一個(gè)甘肅人，因?yàn)閻鄢晕r專門跑到了廣東，結(jié)果你告訴我甘肅有什么？”萬萬沒想到的甘肅人民感慨：“你要不說，我差點(diǎn)以為是洋芋的新品種。”

　　除了甘肅，新疆的水產(chǎn)養(yǎng)殖也進(jìn)入大眾視野，澳洲淡水龍蝦、羅氏沼蝦、三文魚、大螃蟹……唯一美中不足的地方，是不是“江浙滬等‘偏遠(yuǎn)地區(qū)’不包郵”呀？

　　以為是鄰居特產(chǎn)，結(jié)果是自家生產(chǎn)

　　“媽，你就說還有什么吧，說出來我們心里有個(gè)底?！彪S著各地紛紛開啟的“特產(chǎn)大摸底”，大家逐漸接受了“自己都不認(rèn)識(shí)我自己”。

　　“泡一壺才舍得放幾根的寶貝，竟然是上海種的？”上世紀(jì)80年代初期，上海開始引種藏紅花。依靠種植藏紅花，上海崇明永樂村村民過上了幸福生活，這里也成為了“中國(guó)藏紅花之鄉(xiāng)”。目前，全村藏紅花種植面積超700畝，年產(chǎn)值2000余萬元。

　　說到最閃亮的“土特產(chǎn)”，河南帶著大鉆石前來一戰(zhàn)。河南東部的小縣城柘城有著“鉆石之都”的美譽(yù)，據(jù)了解，全縣金剛石超硬材料及相關(guān)配套企業(yè)達(dá)到128家，微粉年產(chǎn)量和出口量分別占全國(guó)市場(chǎng)份額的90%和85%，大顆粒單晶年產(chǎn)量、培育鉆石出口量均占全國(guó)的60%。

　　“種植面積超過10萬畝，約占全國(guó)的60%；年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘆筍12萬噸，是全國(guó)白蘆筍種植第一大縣?！边@一數(shù)據(jù)讓山東省菏澤市曹縣成為名副其實(shí)的“中國(guó)蘆筍之鄉(xiāng)”。

　　“我們這種靈芝直徑達(dá)1.1米，重10多公斤，它撐開像一把大傘！”山東省聊城市冠縣是中國(guó)重要的靈芝生產(chǎn)基地，素有“靈芝之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，靈芝產(chǎn)量占到全國(guó)總產(chǎn)量的三成以上 。

　　其實(shí)啊，大家嘴上說著“故鄉(xiāng)使我陌生”，心里卻是“老家讓我驕傲”。

　　熱鬧的全國(guó)特產(chǎn)大摸底還在持續(xù)，你還知道家鄉(xiāng)什么隱藏款特產(chǎn)嗎？(完)