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高端月餅禮盒遇冷 酒店月餅代購:“銷量少了一半”
2023年09月21日 06:25 來源:紅星新聞 關燈

  “今年行情不好,”離中秋節(jié)還有不到兩周時間,高端酒店月餅禮盒代購黃先生(化名)感嘆今年不如往年,“大家都不追求高價月餅了?!?/p>

  紅星資本局注意到,今年中秋,價格三百元以上的高端月餅禮盒出現(xiàn)了降溫。

  “高端月餅無論是在消費場景,消費需求以及消費人群方面,都處于一個相對比較尷尬的局面,今年高性價比及一些網(wǎng)紅聯(lián)名的品牌相對來說會比較好?!敝袊称樊a(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬告訴紅星資本局。

  茅臺月餅不再被瘋搶

  高端酒店月餅禮盒代購:銷量少了一半

  “今年的感受是,收到的月餅,少了大概80%。往年這個時候,大概會收到幾十盒月餅了,而今年也就是幾盒?!睜I銷專家小馬宋在社交媒體上發(fā)言道。

  尤女士(化名)所在的集團也生產(chǎn)月餅,她告訴紅星資本局,其集團月餅主要的客群便是B端公司,禮盒定價288元。前段時間,尤女士貼出了集團8月中旬發(fā)布的通知,內(nèi)容顯示,集團2023年月餅銷售至今已過去半月時間,但整體銷售情況欠佳。集團推出優(yōu)惠價格,同時表示,“若單店和管理公司各部門確認無法完成今年下發(fā)的月餅銷售指標,可選擇80元/盒無實物認購或從獎勵績效抵扣的方式結(jié)算,確認后則視為完成銷售指標”。

  “今年這個消費行情,我們也看不懂,”銷售茅臺月餅禮盒的任先生告訴紅星資本局,“去年比較瘋狂。”據(jù)任先生介紹,去年198元的茅臺月餅禮盒被炒到了400-500元,338元的被炒到了600多元。有黃牛去年還表示,需要通過內(nèi)購渠道凌晨去搶貨,但“搶到就是賺到”。

  任先生表示,今年茅臺月餅禮盒不僅沒漲價,自己手上還有剩余的庫存。338元的茅臺月餅禮盒,任先生進了500盒,截至9月19日只賣了300盒左右,還剩了約200多盒。不過,任先生表示,低于100元的貴州省醫(yī)月餅賣得尤其好,”有個朋友一天能賣五六百盒”。

  高端酒店月餅禮盒行情似乎也不如去年。酒店月餅禮盒代購黃先生告訴紅星資本局:“行情確實不好,大家都不去追求高價月餅了,今年高端酒店的月餅禮盒銷量比去年少了一半。”

  消費習慣改變、新規(guī)限制、市場競爭激烈

  專家:高端月餅賣不動是肯定的

  盤古智庫高級研究員江瀚向紅星資本局表示,今年大家越來越看重商品的質(zhì)價比,而高端月餅本身的質(zhì)價比是很低的。同時,消費者也開始意識到月餅的高糖高油,購買意愿相對下降。另外,當前市場競爭越來越激烈,跨界也越來越多,很多企業(yè)都進入到月餅市場,市場分散,所以會出現(xiàn)傳統(tǒng)高端月餅賣不動的情況。

  據(jù)第三方數(shù)據(jù)平臺鯨參謀數(shù)據(jù),與去年相比,今年月餅市場的集中度降低,且降幅較大,由原來的83%降至62%。

  紅星資本局注意到,高端月餅品牌美心仍處于龍頭地位,其最近一周(截至9月20日)在淘寶、京東電商平臺高居熱賣榜第一。

  然而,美心也面臨著來自產(chǎn)品價格帶更低的新興品牌的挑戰(zhàn)。據(jù)鯨參謀數(shù)據(jù),2022年8月中上旬(第31周-32周),熱銷第一的商品是美心的流心奶黃月餅,該款產(chǎn)品的均價為326元,期間產(chǎn)品的銷量將近4400盒。2023年同期,排名第一的熱銷商品仍是奶黃流心月餅,不同的是該款商品來自YOTIME品牌,產(chǎn)品的均價為139元,期間產(chǎn)品銷量將近1500盒。

  朱丹蓬認為,今年整個高端月餅禮盒賣不動的趨勢是必然的,因為目前市場消費信心還在緩慢恢復,同時高價月餅的規(guī)定限制也越來越嚴。

  據(jù)了解,去年8月15日,《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國家標準第1號修改單正式實施,對月餅包裝、價格做了更嚴格的要求。國家發(fā)改委發(fā)文表示,對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監(jiān)管。

  “整體來看,高端月餅在消費場景,消費需求以及消費人群等方面都處于比較尷尬的局面,今年高性價比及網(wǎng)紅聯(lián)名的品牌月餅相對來說會比較好?!敝斓づ罘Q。

  紅星新聞記者 張露曦 俞瑤

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編輯:方琳
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