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瓜子廠老板騰出廠房,為村民“救”回近8萬公斤小麥之后……
2023年06月16日 13:16 來源:《工人日報》 關(guān)燈

  不久前,陜西興平一家瓜子廠老板主動關(guān)停生產(chǎn)線幫鄉(xiāng)親們烘干麥子,贏得眾人點贊,意外走紅網(wǎng)絡(luò)。喧囂過后,這位主人公無比平靜,在他看來,這本就是理所應(yīng)當(dāng)?shù)倪x擇。

  近10天的連陰雨后,自6月5日開始,全國北部大部分地區(qū)天氣轉(zhuǎn)晴,進(jìn)入一年中最重要的麥?zhǔn)諘r節(jié)。位于陜西咸陽興平市湯坊鎮(zhèn)湯坊村的騰輝食品商貿(mào)有限公司,瓜子烘烤線也終于恢復(fù)了正常。在陰雨天關(guān)停瓜子廠,騰出上千平方米廠房幫村民烘干小麥,略微發(fā)火時沒忍住說出那句“人要連糧食都吃不上了,誰還吃瓜子”,企業(yè)負(fù)責(zé)人張曉輝意外“走紅”。

  “不管是誰家的麥子,救下來就是替社會救下來了,況且我還是個勞模?!闭勂疬@次善舉,張曉輝覺得,這本就是理所應(yīng)當(dāng)?shù)倪x擇。

  “龍口搶糧”收還是不收?

  “蠶老一時,麥?zhǔn)煲簧??!?月底6月末,陜西關(guān)中平原進(jìn)入小麥?zhǔn)斋@時節(jié),前后10天成為“三夏”搶收、搶曬的最關(guān)鍵時期。然而,連日來的罕見連陰雨,讓辛勞一年的村民急在心頭卻又無可奈何。

  天氣預(yù)報顯示,5月25日至29日關(guān)中大部分地區(qū)陰雨連綿,5月30日晴,之后5天又是連續(xù)的陰雨天。陜西咸陽興平市渭鋒源農(nóng)業(yè)合作社的種糧大戶周全西有200多畝麥田,對他來說,30日那天則成為“龍口搶糧”的關(guān)鍵。

  “張書記,30日收不收麥子我糾結(jié)了好幾天,收回來無處晾曬就壞到家里,要是不收,再下四五天雨就壞到地里,你幫我出出主意?!?月28日下午,周全西將電話打給張曉輝。

  思慮良久,張曉輝說:“你收,收了還有希望,我?guī)湍阍傧朕k法?!钡唧w如何操作,他其實心里也沒底。

  在自家瓜子廠轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,看著烤瓜子的機(jī)器,張曉輝腦中產(chǎn)生了一個大膽想法:“能不能用烤瓜子的機(jī)器來烘干小麥?”然而,烘烤小麥每次倒進(jìn)去多少合適?用什么溫度烤既有效率又不把麥子烤熟?……無數(shù)個疑問產(chǎn)生:“是我建議收的,失敗了可是近200畝的小麥。”張曉輝給了自己很大壓力。

  最終,和家人商量后,他果斷決定關(guān)停瓜子生產(chǎn)線,騰出上千平方米的廠房烘干小麥。別無選擇時,他決定放手一試。

  解了村民燃眉之急

  5月30日,多臺收割機(jī)在周全西的麥田里轟鳴。下午2點,一袋又一袋小麥被拉進(jìn)廠房。

  第一批麥子倒進(jìn)機(jī)器,張曉輝開始了試驗:溫度設(shè)定50攝氏度,半小時后沒有變化;再用60攝氏度試,1個小時后變化仍很小……直到晚上9點多,用手捏、鼻子聞、在嘴里嘗,麥子品質(zhì)沒有受到影響,才最終確定了用80攝氏度烤。

  那一夜,張曉輝和妻子輪流盯著烘干線,困了就在辦公室睡會,再換另一個人。直到凌晨四五點,看著金燦燦的小麥一袋又一袋堆到墻角,張曉輝一家喜出望外,他們成功了。隨即,將所有機(jī)器開動馬力,全力烘烤。

  “全力以赴支援‘三夏’,為糧食安全盡綿薄之力,今天搶回的150畝蠟熟小麥緊急烘干中?!睆垥暂x像日常一樣發(fā)了條朋友圈,卻讓愛心開始廣泛流傳。

  “誰家30日收回的小麥無處晾曬,需要烘干,到村委會來統(tǒng)計,統(tǒng)一組織烘干?!?月31日,趙村鎮(zhèn)趙北村書記田軍社通過村委會喇叭廣播。原來,張曉輝發(fā)完朋友圈后被不斷轉(zhuǎn)發(fā),有關(guān)部門連夜統(tǒng)計烘干點,迅速和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)絡(luò)組織烘干。

  6月2日,張曉輝接到電話:“我想烘麥子,但一直下大雨運不過去?!薄斑@事不能拖,你現(xiàn)在就裝袋?!睆垥暂x立刻讓兒子張騰飛開箱式貨車去拉。積水過深,車燈也撞壞了,10分鐘的路程,張騰飛繞行了40多分鐘才到達(dá)。

  據(jù)統(tǒng)計,張曉輝用瓜子生產(chǎn)線烘干搶收的小麥近8萬公斤,幫不少村民解了燃眉之急,讓他們一年的心血沒有浪費。而烘干糧食期間,他和妻子最多連續(xù)工作了三天兩夜,工人們也全時段吃住在廠里,保證烘干糧食的質(zhì)量和效率。

  做人不能脫離實際

  有人問張曉輝:“你有沒有算過成本?機(jī)器設(shè)備停下來一天要損失多少錢?”

  “什么都大不過糧食,人要連糧食都吃不上了,誰還吃瓜子?”張曉輝一下子發(fā)起火來:“做過農(nóng)民都知道,‘三夏’龍口搶糧,雨來了仇人都去幫忙,換誰都于心不忍?!痹谒劾?,自己就是一名農(nóng)民,從農(nóng)民中來,到農(nóng)民中去。

  2008年,返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的張曉輝在村里承包下15畝地,辦起瓜子廠,優(yōu)先錄用低收入勞動力。作為一個農(nóng)村的小食品廠,張曉輝2013年就在企業(yè)成立了工會,逢節(jié)日就送福利,米面糧油、水果瓜子、一次不落。“都是農(nóng)村人,這些最實惠”。

  “你不操心,這些事我?guī)湍恪?,這是張曉輝常掛嘴邊的話,由于幾乎每天都要開車去市里,幫廠里職工和村民捎?xùn)|西、接送孩子成了他的習(xí)慣。興平市總工會主席吳國蕊這樣評價:“作為勞模群體的一員,他在鄉(xiāng)村振興、捐資助學(xué)等方面都積極貢獻(xiàn)著力量,尤其這次烘烤小麥,急他人之所急,舍小家為大家?!?/p>

  在網(wǎng)絡(luò)“走紅”后,不斷有好心網(wǎng)友給張曉輝打來電話,希望他上鏈接,品嘗他們家的瓜子,這讓他很感動。近期處于瓜子銷售淡季,加上網(wǎng)友的熱情,張曉輝覺得應(yīng)該露面回應(yīng)大家,也開始了直播的嘗試。

  “我勸大家不要沖動消費?!薄白罱瞎鲜辛?,大家多吃瓜果。”……張曉輝的直播間和別人的有些不一樣,為了不辜負(fù)大家的期待和熱情,張曉輝告訴自己,每一個鏈接必須讓廣大網(wǎng)友覺得“物有所值”。

  最近,有人想做瓜子廠的代理,直接被張曉輝拒絕了?!熬W(wǎng)友認(rèn)識我是因為好人好事,但‘紅’只是一陣,我希望最終大家是因為瓜子的質(zhì)量記住我?!睆垥暂x說。

  喧囂過后,張曉輝無比平靜,無論刮風(fēng)下雨,每天在村道上和田野邊走一圈仍是他的每日習(xí)慣。他也一直在心里默默告訴自己,做人永遠(yuǎn)不能脫離實際,任何時候都要實事求是做人、做事。

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編輯:方琳
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