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　　本報(bào)訊 （記者李娜）一家在某外賣(mài)平臺(tái)評(píng)分4.8分的“正宗潮汕生腌首選”店鋪，卻被查實(shí)其在外賣(mài)平臺(tái)公示的地址“實(shí)地查無(wú)”，其外賣(mài)實(shí)際接單處在另一個(gè)地方。更讓人大跌眼鏡的是，該店鋪經(jīng)營(yíng)者在外賣(mài)平臺(tái)上共開(kāi)了12家店鋪，手握12張營(yíng)業(yè)執(zhí)照，經(jīng)查核10張為虛假證照。這是近日成都市市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法總隊(duì)和成都市武侯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)中查處的一起案件。目前，外賣(mài)平臺(tái)已對(duì)這12家店鋪進(jìn)行了下架處理。

　　近段時(shí)間，成都市市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法總隊(duì)食品經(jīng)營(yíng)支隊(duì)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，組織“5+2”主城區(qū)局執(zhí)法大隊(duì)跨區(qū)聯(lián)動(dòng)，展開(kāi)“春雷凈網(wǎng)”專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)。針對(duì)消費(fèi)者較為關(guān)心的熱點(diǎn)領(lǐng)域，他們首先選擇了近期在外賣(mài)平臺(tái)上備受追捧的生腌海鮮店。在對(duì)“正宗潮汕生腌首選”店鋪的執(zhí)法行動(dòng)中，執(zhí)法人員直奔店鋪在平臺(tái)公示的地址后并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)該店鋪，最終通過(guò)接單的外賣(mài)騎手引路，才找到該店鋪真正的備餐地。

　　執(zhí)法人員在現(xiàn)場(chǎng)看到，該店鋪備餐地面積不大，沒(méi)有制作生食需要的專(zhuān)間，工作人員的健康證也已過(guò)期，且冰箱內(nèi)生食、醬料都沒(méi)有封膜加蓋，也沒(méi)有時(shí)間標(biāo)簽。

　　不僅如此，該店鋪經(jīng)營(yíng)者為了多接單，還通過(guò)偽造證照在不同外賣(mài)平臺(tái)經(jīng)營(yíng)12家店鋪。該經(jīng)營(yíng)者的12張營(yíng)業(yè)執(zhí)照經(jīng)查核10張為虛假證照，原來(lái)這12家店鋪的外賣(mài)實(shí)際接單處都是同一個(gè)地方。

　　“這是典型的‘影子店鋪’，對(duì)外賣(mài)餐飲市場(chǎng)和消費(fèi)者的食品安全，都存在極大危害。”受訪餐飲行業(yè)人士表示，除了通過(guò)偽造證照多開(kāi)店來(lái)增加訂單量之外，一些商家還通過(guò)盜用其他商家的地址、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證等方式，在外賣(mài)平臺(tái)跨城接單，然后再將訂單轉(zhuǎn)給用戶(hù)收貨地址附近商戶(hù)，從中賺取差價(jià)。

　　成都市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，他們?cè)凇按豪變艟W(wǎng)”專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)中，共檢查摸排31家網(wǎng)店，對(duì)初步查實(shí)涉嫌違法違規(guī)的4家實(shí)體店，責(zé)令其從平臺(tái)下線、停止經(jīng)營(yíng)，并立案調(diào)查。同時(shí)，他們還將對(duì)第三方平臺(tái)履行審核義務(wù)的情況進(jìn)行約談和調(diào)查，督促第三方平臺(tái)嚴(yán)加審核，履行主體責(zé)任，維護(hù)食品安全和消費(fèi)者合法權(quán)益。

　　“‘影子店鋪’問(wèn)題的存在直指外賣(mài)平臺(tái)審核制度的不完善。”四川偉旭律師事務(wù)所律師王恩慧認(rèn)為，一些不法商家正是抓住了平臺(tái)制度漏洞，才有機(jī)可乘。外賣(mài)平臺(tái)應(yīng)強(qiáng)化對(duì)入駐商家的審核監(jiān)管，若未能盡責(zé)，應(yīng)承擔(dān)連帶責(zé)任。同時(shí)，他建議相關(guān)政府部門(mén)以及外賣(mài)平臺(tái)設(shè)立獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)騎手和消費(fèi)者參與到“影子店鋪”的治理當(dāng)中。