北疆新聞網(wǎng)、北疆新聞APP、北疆云消息(記者 李艷紅）眼下，呼和浩特全市各級各類學校已陸續(xù)開學。為有效預防食物中毒事故和食源性疾病的發(fā)生，確保廣大師生身體健康和飲食安全，3月3日，呼和浩特市市場監(jiān)督管理局走進內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學和呼和浩特市第二十九中學。
現(xiàn)場，呼和浩特市市場監(jiān)督管理局對學校的食品安全隱患及校外供餐單位開展了食品安全隱患排查。
當日，記者跟隨執(zhí)法人員分別走進內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學食堂和呼和浩特市第二十九中學食堂進行檢查。在食堂后廚，市場監(jiān)管部門的工作人員重點檢查食材來源、學校加工經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、餐飲用具消毒保潔等關鍵環(huán)節(jié)，并要求學校食堂嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》，嚴格執(zhí)行進貨查驗及索證索票制度，嚴把食品原料關。檢查發(fā)現(xiàn)，兩所學校食堂整體環(huán)境良好，符合食品安全規(guī)范的各項標準。
據(jù)介紹，近期，呼和浩特市各級市場監(jiān)管部門將加強對全市學校食堂的食品安全監(jiān)管工作，重點對食堂的各個環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險。
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