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       呼和浩特市應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作指揮部關(guān)于有序恢復聚集性用餐活動的公告

　　(2022年第68號)

　　為統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展，經(jīng)市疫情防控指揮部研究決定，從即日起全市有序恢復宴會、慶典、會議等聚集性用餐活動，現(xiàn)將相關(guān)事宜公告如下:

　　一、餐飲服務單位在恢復提供聚集性餐飲活動前要對營業(yè)場所、設備設施、餐飲具等進行徹底清潔和消殺消毒。及時清理庫存，過期、腐敗變質(zhì)、自制加工的半成品等有安全隱患的食品要立即銷毀，不得使用，并保存消殺、銷毀記錄。

　　二、餐飲服務單位要嚴格落實疫情防控主體責任，首次恢復營業(yè)的承辦宴會餐飲服務單位，從業(yè)人員需持有效健康證、48小時內(nèi)核酸檢測陰性證明上崗;每日做好從業(yè)人員健康監(jiān)測，嚴格落實“戴口罩、戴手套、測溫”等防控措施;根據(jù)《呼和浩特市新冠疫情防控工作平急一體化工作方案(第一版)》(呼防指通〔2022〕22號)要求，由市場部門牽頭，切實做好從業(yè)人員核酸檢測“應檢盡檢”工作，每周抽檢不少于總?cè)藬?shù)25%，確保每月全覆蓋。

　　三、餐飲服務單位不得從呼和浩特市以外地區(qū)購進進口冷鏈食品，從本地經(jīng)銷商購進進口冷鏈食品時須查驗相關(guān)證明，確保產(chǎn)品已在“蒙冷鏈”系統(tǒng)二次報備并有呼和浩特市核酸檢測陰性證明、賦有“蒙冷鏈”追溯碼，同時餐飲服務單位須在“蒙冷鏈”系統(tǒng)報備并做好出入庫登記。儲存進口冷鏈食品須做到“三?！?專柜存放、專人管理、專用通道)。直接接觸進口冷鏈食品從業(yè)人員作為重點人群納入“青城抗疫”應檢盡檢系統(tǒng)，按要求做好核酸檢測。

　　四、餐飲服務單位要在入口處顯著位置張貼本店的“青城碼”，嚴格落實進店消費者測量體溫、查驗“青城碼”等防控措施，消費者須持本店的“青城碼”、測溫正常后方可進店就餐，“青城碼”為黃碼、紅碼人員或體溫異常人員禁止入內(nèi)并立即向?qū)俚匾咔榉揽毓ぷ髦笓]部報告。

　　五、推廣分餐制且提供公筷公勺，不具備分餐制的必須給每桌客人提供公筷公勺餐具，防止交叉感染。

　　六、餐飲服務單位按規(guī)定每日對經(jīng)營場所進行消殺，高頻次做好收銀臺、電梯、公共衛(wèi)生間等公用設備設施和門把手等高頻接觸物體表面的清潔消毒。

　　七、行業(yè)監(jiān)管部門要加強監(jiān)管，督促檢查餐飲服務單位嚴格落實疫情防控主體責任，對落實防控措施不力、造成疫情輸入、傳播、擴散等嚴重后果的，將依法依規(guī)追究責任。

　　八、本公告自發(fā)布之日起執(zhí)行，后續(xù)根據(jù)疫情防控形勢動態(tài)調(diào)整。

　　呼和浩特市應對新型冠狀病毒感染肺炎

　　疫情防控工作指揮部???

　　2022年7月1日?  ?