中新網(wǎng)客戶端北京8月4電 (左雨晴)奈雪的茶又上熱搜了,這次是因為衛(wèi)生問題。
8月2日,有媒體報道,記者臥底奈雪的茶打工,發(fā)現(xiàn)奈雪的茶北京西單大悅城店、長安商場店出現(xiàn)“地面有蟑螂”、“用發(fā)黑芒果”、“標簽隨意換”等問題。目前,北京市西城區(qū)已經(jīng)對此立案調查。
兩地約談奈雪的茶
8月3日,北京市西城區(qū)市場監(jiān)管局公眾號發(fā)布消息稱,針對媒體關于奈雪的茶食品安全的報道,西城區(qū)委區(qū)政府高度重視,行業(yè)主管部門第一時間趕赴現(xiàn)場進行檢查,責令企業(yè)停業(yè)整改,并立案調查,嚴肅查處。
圖片來源:北京市西城區(qū)市場監(jiān)管局公眾號
據(jù)悉,8月3日上午,北京市西城區(qū)政府主管領導、西城區(qū)市場監(jiān)管局對奈雪的茶企業(yè)負責人及所在商場負責人進行約談,要求相關企業(yè)要認真履行食品安全主體責任,從認識上找差距、從制度上找漏洞、從執(zhí)行上找問題,針對問題進行整改,要落到實處,要經(jīng)得起社會監(jiān)督。
圖片來源:北京市西城區(qū)市場監(jiān)管局公眾號
同日,廣東省市場監(jiān)管局表示,對此高度重視,迅速行動,立即部署開展對全省范圍內(nèi)奈雪的茶門店和相關網(wǎng)紅飲品店專項風險隱患突擊檢查,并聯(lián)合深圳市市場監(jiān)管局對位于深圳的奈雪的茶總部展開約談。
截至8月3日18時,廣東省全省共出動執(zhí)法人員1787人次,檢查奈雪的茶及同類門店1233家,發(fā)出現(xiàn)場責令整改通知書33份,警告2家。
廣東市場監(jiān)管部門約談時要求奈雪的茶對轄下所有門店全面開展自查自糾,對媒體曝光的問題、自查發(fā)現(xiàn)的問題、市場監(jiān)管部門監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)的問題,建立臺賬,抓好整改,對此次排查的問題限期整改。
奈雪的茶一天兩次回應
對于媒體報道的問題,奈雪的茶在8月3日早間回應:第一時間成立了專項工作組,對涉事門店展開連夜徹查、整改。
關于使用發(fā)黑芒果,奈雪的茶稱,報道視頻中未看到相關內(nèi)容,會進一步進行核實,如果情況屬實,將嚴肅處理?!瓣P于生產(chǎn)時間標簽打成前一天:經(jīng)調查,的確是門店伙伴的失誤打錯了時間。”
奈雪的茶8月3日早間的說明。
而關于西單大悅城店“有蟑螂從面包柜底部爬向面包制作間”情況,奈雪的茶并未正面回應,只是表示,對于西單大悅城店,因為公共區(qū)域比較大,夏季會一個月進行4次消殺,等等。
截圖自奈雪的茶8月3日晚間的回應。
8月3日晚間,奈雪的茶再發(fā)布消息稱,對全國603家門店啟動了全面自查,門店生產(chǎn)流程自檢表中,最多失分項排名前三項目:
操作區(qū)域地面、天花板(包括墻面)存在污漬,未保持干凈;空調風口存在灰塵,下水道存在輕微異味。冷藏、冷凍設備密封條不完整,設備內(nèi)清潔衛(wèi)生待加強,風口、濾網(wǎng)存在積灰情況。后廚部分設備、設施和小器具,清潔衛(wèi)生待加強。
同時,奈雪的茶表示,針對環(huán)境衛(wèi)生失分項進行即刻清潔整改;全國門店即日起啟動8月份增加消殺頻次;加強對鮮果等原物料收貨儲存及使用等標準的管理管控要求,等等。
8月3日,港股上市的奈雪的茶股價大跌10.83%,收報9.72港元。(完)
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