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近日，由人民網(wǎng)主辦、人民網(wǎng)輿情數(shù)據(jù)中心承辦的2024鄉(xiāng)村振興大會(huì)平行論壇·茶產(chǎn)業(yè)論壇在京舉行。全國(guó)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟主席，原國(guó)務(wù)院參事、國(guó)務(wù)院扶貧辦主任、農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)劉堅(jiān)針對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出相關(guān)建議。

全國(guó)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟主席，原國(guó)務(wù)院參事、國(guó)務(wù)院扶貧辦主任、農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)劉堅(jiān)發(fā)言

劉堅(jiān)介紹，在人們健康意識(shí)提高的大背景下，茶葉消費(fèi)保持著積極發(fā)展的勢(shì)頭。中國(guó)茶葉流通學(xué)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，2023年全國(guó)干毛茶總產(chǎn)量為333.95萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)15.8萬(wàn)噸，增幅4.98%，這說(shuō)明茶消費(fèi)有巨大潛力。應(yīng)該因勢(shì)利導(dǎo)推進(jìn)健康消費(fèi)，更好地激活茶的消費(fèi)潛力，發(fā)揮茶葉對(duì)居民消費(fèi)的拉動(dòng)作用。近年來(lái)，以新元素、新品類為代表的新茶飲快速涌現(xiàn)，拓寬了茶葉消費(fèi)群體，讓越來(lái)越多的年輕人愛(ài)上了茶，讓茶由中老年為主的群體向年輕人拓展，這是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潛力。

劉堅(jiān)認(rèn)為，應(yīng)該進(jìn)一步加大茶文化茶科學(xué)的宣傳。讓更多的人了解關(guān)于茶的基礎(chǔ)知識(shí)，結(jié)合歷史典故講解茶文化，科普茶對(duì)健康的促進(jìn)作用，以及如何科學(xué)的飲用茶，讓茶更好服務(wù)人民的美好生活。

劉堅(jiān)表示，質(zhì)量是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生命線，要高度重視。作為飲品，茶的生產(chǎn)必須嚴(yán)格管理，要符合安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，不斷提高產(chǎn)品在消費(fèi)者心中的公信力。同時(shí)，要充分利用科技手段，提高茶葉的利用率，減少浪費(fèi)。