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北疆新聞呼和浩特8月9日消息(記者 張楊)8月9日，備受矚目的“2024第四屆內(nèi)蒙古餐飲食材展覽會(huì)暨內(nèi)蒙古連鎖加盟創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目展覽”在內(nèi)蒙古國(guó)際會(huì)展中心盛大舉行。本次展會(huì)為期三天，展覽面積達(dá)10000平米，吸引了來(lái)自河北、北京、山東、上海、廣東、福建、四川、重慶、遼寧、吉林、黑龍江、山西、陜西、內(nèi)蒙古等省市地區(qū)的200多家生產(chǎn)銷(xiāo)售企業(yè)參展。

本次活動(dòng)是內(nèi)蒙古烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)為推動(dòng)自治區(qū)餐飲行業(yè)健康發(fā)展、促進(jìn)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的重要舉措，也是展示內(nèi)蒙古特色美食文化和連鎖加盟創(chuàng)業(yè)成果的重要平臺(tái)。

“近年來(lái)，自治區(qū)餐飲行業(yè)在傳承和創(chuàng)新中不斷發(fā)展壯大，涌現(xiàn)出了一大批具有地方特色和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的餐飲品牌。希望通過(guò)本次活動(dòng)，能夠進(jìn)一步挖掘內(nèi)蒙古的餐飲潛力，推動(dòng)更多優(yōu)質(zhì)的餐飲食材走向市場(chǎng)，讓更多的人了解和喜愛(ài)內(nèi)蒙古的美食文化?！眱?nèi)蒙古自治區(qū)工商業(yè)聯(lián)合會(huì)黨組成員、副主席白春艷表示。

“本次餐飲食材展覽會(huì)不僅為廣大餐飲從業(yè)者提供了一個(gè)廣闊的交流平臺(tái)，也為推動(dòng)餐飲食材行業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展注入了新的活力，更是一場(chǎng)匯聚行業(yè)精英、展示最新成果、促進(jìn)交流合作的盛會(huì)?！眱?nèi)蒙古烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)牛銀祥表示，希望各位參展商展出風(fēng)采、拓展業(yè)務(wù)、加強(qiáng)合作。

展會(huì)期間，將舉辦一系列精彩活動(dòng)，包括“2024全國(guó)名廚走進(jìn)內(nèi)蒙古大講堂系列專(zhuān)題培訓(xùn)活動(dòng)、非遺美食主題展示體驗(yàn)、行業(yè)知名烹飪大師現(xiàn)場(chǎng)制作“蒙眼裱花”、“果醬畫(huà)”、“甩糖絲”精美菜品等。此外，還將表彰優(yōu)秀參展企業(yè)，為其頒發(fā)“優(yōu)秀參展企業(yè)”牌匾及證書(shū)。