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　　北疆新聞呼和浩特8月5日電 8月5日，記者從內(nèi)蒙古烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會獲悉，備受矚目的“2024第四屆內(nèi)蒙古餐飲食材展覽會暨內(nèi)蒙古連鎖加盟創(chuàng)業(yè)項目展覽”將于8月9日—11日在內(nèi)蒙古國際會展中心盛大舉行。

　　本次展會為期三天，展覽面積達10000平米，吸引了來自河北、北京、山東、上海、廣東、福建、四川、重慶、遼寧、吉林、黑龍江、山西、陜西、內(nèi)蒙古等省市地區(qū)的200多家生產(chǎn)銷售企業(yè)參展。屆時將有餐飲連鎖品牌、肉類食材、火鍋食材及用品、配餐調(diào)料、生鮮電商、禽類食品、蔬菜菌菜、速食食品、其他食材、水產(chǎn)海鮮等網(wǎng)紅品牌及相關(guān)生產(chǎn)設(shè)備等近千種產(chǎn)品亮相展會。

　　展會期間，將舉辦一系列精彩活動，包括“2024全國名廚走進內(nèi)蒙古大講堂系列專題培訓(xùn)活動、非遺美食主題展示體驗、行業(yè)知名烹飪大師現(xiàn)場制作“蒙眼裱花”、“果醬畫”、“甩糖絲”精美菜品等。此外，還將表彰優(yōu)秀參展企業(yè)，為其頒發(fā)“優(yōu)秀參展企業(yè)”牌匾及證書。

　　本次活動的舉辦，旨在積極發(fā)揮協(xié)會作用，為食材供應(yīng)商、生產(chǎn)商、餐飲企業(yè)提供交流平臺，促進行業(yè)內(nèi)的信息共享;推動行業(yè)創(chuàng)新，激發(fā)餐飲企業(yè)的創(chuàng)新靈感，推動新菜品的研發(fā)和創(chuàng)新;引導(dǎo)促進行業(yè)、產(chǎn)業(yè)更高的質(zhì)量和安全標準發(fā)展;帶動食材產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同發(fā)展;為本土企業(yè)展示品牌形象和產(chǎn)品特色提供舞臺，促進地區(qū)經(jīng)濟繁榮。同時，讓廣大市民朋友和消費者在活動中享受到餐桌“一站式”服務(wù)。

　　本次展會以“聚力新食代 引領(lǐng)新食尚”為主題，由內(nèi)蒙古自治區(qū)總商會指導(dǎo)，內(nèi)蒙古烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會主辦，呼和浩特市總商會、呼和浩特市國際商會、陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會、甘肅省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會、山西省烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會、寧夏餐飲飯店協(xié)會支持，呼和浩特市文化旅游產(chǎn)業(yè)協(xié)會協(xié)辦，內(nèi)蒙古勁輝展覽服務(wù)有限公司承辦，旨在打造我國北方餐飲供應(yīng)鏈一站式交易平臺。