新華社北京7月12日電 市場監(jiān)管總局12日發(fā)布《關(guān)于做好汛期食品安全工作的通知》,部署各地加強(qiáng)汛期食品安全監(jiān)管工作,要求各地市場監(jiān)管部門嚴(yán)格執(zhí)行24小時值班和領(lǐng)導(dǎo)干部帶班制度,暢通12315投訴舉報渠道,及時處置食品安全問題,切實保障人民群眾飲食安全。
通知要求,一是督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)全面排查場所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備等風(fēng)險隱患,嚴(yán)防食品原料、半成品、成品腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、污染受損,做好清潔消毒,確保符合食品生產(chǎn)經(jīng)營要求。二是加大監(jiān)督檢查力度,防止腐敗變質(zhì)、污穢不潔的食品、食品原料、半成品流入市場,對調(diào)撥、捐贈及受災(zāi)地區(qū)生產(chǎn)銷售的食品開展監(jiān)督抽檢,對不合格食品一律依法下架、召回。三是發(fā)布食品安全消費提示,引導(dǎo)受災(zāi)地區(qū)群眾增強(qiáng)食品安全意識,不飲用不潔凈的水、不購買來源不明的食材、不食用未燒熟煮透的食物。四是及時核查違法線索,依法依規(guī)立案處置,嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營腐敗變質(zhì)、污穢不潔等不合格食品的違法違規(guī)行為。
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