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穩(wěn)面積、增單產(chǎn)，2024年中央一號(hào)文件將“確保國(guó)家糧食安全”放在重要位置。要吃飽，也要吃好。文件強(qiáng)調(diào)要樹(shù)立大農(nóng)業(yè)觀(guān)、大食物觀(guān)，多渠道拓展食物來(lái)源，探索構(gòu)建大食物監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)體系。

要拓展哪些食物來(lái)源？人民網(wǎng)財(cái)經(jīng)梳理中央一號(hào)文件，發(fā)現(xiàn)一組關(guān)鍵詞：森林、深遠(yuǎn)海、鹽堿地。

明確目標(biāo) 向森林要食物

“又破紀(jì)錄了！”

廣西橫州市那陽(yáng)鎮(zhèn)香花油茶樣地，現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)結(jié)果令人振奮。約10畝面積的香花油茶林，畝產(chǎn)鮮果1800公斤，折合畝產(chǎn)茶油141公斤，再次刷新全國(guó)茶油最高單產(chǎn)紀(jì)錄。

廣西的油茶種植基地。鄭文虹 攝

作為重要的木本油料，油茶屬于森林食物，在廣西的種植總面積達(dá)到800多萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶籽超50萬(wàn)噸、綜合產(chǎn)值420多億元。

森林覆蓋率達(dá)62.55%的廣西，在培育擴(kuò)大其它森林食物規(guī)模方面同樣下功夫。截至2023年底，廣西林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值達(dá)到1348億元，同比增長(zhǎng)3%。

實(shí)際上森林食物已成為我國(guó)繼糧食、蔬菜之后的第三大農(nóng)產(chǎn)品。國(guó)家林草局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)森林食物年產(chǎn)量超過(guò)2億噸，人均森林食物產(chǎn)量約130公斤，居世界前列。

今年的中央一號(hào)文件明確提出“開(kāi)發(fā)森林食品”。向森林要食物，多地定下發(fā)展目標(biāo)——

內(nèi)蒙古將進(jìn)一步挖掘森林草原資源優(yōu)勢(shì)，發(fā)展果、菜、菌、藥等特色產(chǎn)業(yè)；四川印發(fā)《建設(shè)“天府森林糧庫(kù)”實(shí)施方案》，計(jì)劃到2030年，全省林糧經(jīng)營(yíng)面積達(dá)到1億畝，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)林糧2000萬(wàn)噸、年綜合產(chǎn)值3000億元。

廣西壯族自治區(qū)林業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，力爭(zhēng)到2025年，廣西林下經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)和利用林地面積穩(wěn)定在7000萬(wàn)畝左右，林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值達(dá)到1400億元。

……

加快項(xiàng)目建設(shè) “藍(lán)色糧倉(cāng)”潛力十足

從遠(yuǎn)處眺望，位于海南省樂(lè)東黎族自治縣龍棲灣海域的普盛海洋牧場(chǎng)酷似兩艘郵輪停泊在蔚藍(lán)色的大海中，這就是海南探索發(fā)展現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)的試驗(yàn)田——龍棲灣智慧海洋牧場(chǎng)所在。

春節(jié)前夕，普盛海洋牧場(chǎng)再次喜獲豐收，陸續(xù)收獲的60萬(wàn)斤軍曹魚(yú)在節(jié)假日期間賣(mài)出了好價(jià)錢(qián)。這讓普盛海洋牧場(chǎng)負(fù)責(zé)人紀(jì)棖文和他的團(tuán)隊(duì)過(guò)了一個(gè)“肥年”。

龍棲灣智慧海洋牧場(chǎng)起魚(yú)現(xiàn)場(chǎng)。人民網(wǎng)記者 牛良玉攝

這一海洋牧場(chǎng)總規(guī)劃海域面積為350公頃，項(xiàng)目由海域與陸域組成，海域部分建設(shè)有4個(gè)智能養(yǎng)殖旅游平臺(tái)、50個(gè)智能養(yǎng)殖網(wǎng)箱等設(shè)施，陸域部分建設(shè)有水產(chǎn)品加工廠(chǎng)、海洋養(yǎng)殖科研中心等設(shè)施。

“今年我們會(huì)增加一座旅游功能更加豐富的養(yǎng)殖綜合平臺(tái)，還有兩座大型抗風(fēng)桁架式網(wǎng)箱，到年底漁獲有望達(dá)到800萬(wàn)斤。”紀(jì)棖文說(shuō)。

龍棲灣智慧海洋牧場(chǎng)的發(fā)展是海南省近年來(lái)加快建設(shè)“南海糧倉(cāng)”的一個(gè)縮影。過(guò)去一年，海南投入各類(lèi)財(cái)政資金獎(jiǎng)補(bǔ)6360萬(wàn)元，撬動(dòng)社會(huì)資金投入4.8億元，支持深遠(yuǎn)海大型裝備養(yǎng)殖項(xiàng)目建設(shè)?！笆奈濉逼陂g， 海南還將建設(shè)12個(gè)現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)。

“支持深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖”是今年中央一號(hào)文件的重要部署。2024年漁業(yè)漁政工作部署會(huì)強(qiáng)調(diào)“以深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖、大水面增殖漁業(yè)為重點(diǎn)”。

“中國(guó)海洋國(guó)土水深20米以上的深海域面積約占95%，在陸域與近海養(yǎng)殖空間趨緊的情況下，水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的潛力主要在深遠(yuǎn)海。”中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院東海水產(chǎn)研究所研究員宋煒說(shuō)。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，目前我國(guó)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖水體近4400萬(wàn)立方米，產(chǎn)量40萬(wàn)噸，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖發(fā)展取得初步成效。

值得一提的是，我國(guó)深海養(yǎng)殖技術(shù)在自主創(chuàng)新方面取得進(jìn)展。例如，2022年5月20日，全球首艘10萬(wàn)噸級(jí)智慧漁業(yè)大型養(yǎng)殖工船“國(guó)信1號(hào)”交付運(yùn)營(yíng)，標(biāo)志著我國(guó)深遠(yuǎn)海大型養(yǎng)殖工船產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了由0到1的進(jìn)階發(fā)展。

“建造養(yǎng)殖工船，世界上許多發(fā)達(dá)國(guó)家都嘗試過(guò)，但都沒(méi)有成功。而在中國(guó)，幾代科學(xué)家、企業(yè)家接力完成了這項(xiàng)工作?！彼螣樥f(shuō)。

優(yōu)化治理模式 鹽堿地變聚寶盆

“新疆居然產(chǎn)海鮮！”這是2023年最熱的“冷知識(shí)”之一。《新疆電子商務(wù)發(fā)展研究報(bào)告（2023）》顯示：2023年新疆地產(chǎn)水產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額實(shí)現(xiàn)3.95億元，同比增長(zhǎng)106.26%。

新疆靠山何以“吃?！?？背后是對(duì)鹽堿地的運(yùn)用——將鹽堿水調(diào)配成為與天然海水相近的“人造海水”，讓內(nèi)陸?zhàn)B海鮮成為現(xiàn)實(shí)。

我國(guó)是全球第三大鹽堿地分布國(guó)家，目前擁有各類(lèi)可利用鹽堿地資源約5億畝，其中具有農(nóng)業(yè)利用前景的鹽堿地總面積1.85億畝。

今年的中央一號(hào)文件強(qiáng)調(diào)：分區(qū)分類(lèi)開(kāi)展鹽堿耕地治理改良，“以種適地”同“以地適種”相結(jié)合，支持鹽堿地綜合利用試點(diǎn)。

我國(guó)鹽堿地治理曾“以地適種”為主。2023年第二次中央財(cái)經(jīng)委員會(huì)明確提出，“以種適地”同“以地適種”相結(jié)合。

如何貫徹好這一治理新理念？坐落于甘肅玉門(mén)的甘肅農(nóng)墾黃花農(nóng)場(chǎng)給出一份答案。這里鹽堿地面積廣、鹽度高，耕地總面積10.8萬(wàn)畝，僅1.2萬(wàn)畝耕地脫堿，其余則分布著輕度、中度、重度鹽堿耕地。

鹽堿地成良田。黃花農(nóng)場(chǎng)供圖

目前，黃花農(nóng)場(chǎng)一方面“以種適地”，耐鹽堿的食葵、茴香、苜蓿草等作物種植面積占耕地總面積的70%以上。同時(shí)“以地適種”，在水利、農(nóng)業(yè)技術(shù)、生物、化學(xué)四方面推動(dòng)鹽堿地改良。

據(jù)了解，黃花農(nóng)場(chǎng)種植在改良土地上的糧食作物，小麥畝均產(chǎn)量300公斤，玉米畝均產(chǎn)量600公斤。

黃花農(nóng)場(chǎng)是甘肅改良治理鹽堿地的一個(gè)縮影。2020年以來(lái)，甘肅省針對(duì)輕度、中度、重度和中重度鹽堿地，探索改良利用鹽堿耕地10萬(wàn)畝，并試點(diǎn)開(kāi)展耐鹽堿油料作物種植示范0.6萬(wàn)畝。2024年，甘肅省財(cái)政下達(dá)5000萬(wàn)元，支持在5個(gè)縣（園區(qū)）開(kāi)展鹽堿耕地綜合治理利用試點(diǎn)項(xiàng)目。

“鹽堿耕地綜合治理改良，將從根本上改善土壤條件，增產(chǎn)、降本、節(jié)水，為實(shí)現(xiàn)藏糧于地奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)?！秉S花農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人說(shuō)。