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深挖潛力鍛造土特產(chǎn)競(jìng)爭(zhēng)力
2024年01月20日 08:32 來源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 關(guān)燈

中央農(nóng)村工作會(huì)議提出,堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)興農(nóng)、質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng),精準(zhǔn)務(wù)實(shí)培育鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)。鄉(xiāng)村擁有豐富的自然資源、生態(tài)資源和人文資源。根據(jù)資源優(yōu)勢(shì),在最適宜的地區(qū)培育最適宜的產(chǎn)業(yè),通過開發(fā)專屬性特色產(chǎn)品,滿足日益?zhèn)€性化、多樣化、高品質(zhì)的消費(fèi)需求,能夠推動(dòng)鄉(xiāng)村特色資源加快轉(zhuǎn)化增值,鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

在實(shí)踐中,一些地方通過聚焦重點(diǎn)、聚集資源、聚合力量,培育了一批發(fā)展優(yōu)勢(shì)明顯、鄉(xiāng)土氣息濃厚的特色產(chǎn)業(yè)。產(chǎn)值超10億元的特色產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)(鄉(xiāng))和超1億元的特色產(chǎn)業(yè)村持續(xù)涌現(xiàn),促進(jìn)了農(nóng)業(yè)多環(huán)節(jié)增效、農(nóng)民多渠道增收,為鄉(xiāng)村振興提供了強(qiáng)有力支撐。但也要看到,目前產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍存在產(chǎn)業(yè)鏈條較短、技術(shù)水平不高、質(zhì)量效益不高等問題,還需充分運(yùn)用現(xiàn)代設(shè)計(jì)、現(xiàn)代科技、現(xiàn)代信息技術(shù)等生產(chǎn)要素,使土特產(chǎn)融入時(shí)代朝氣,推動(dòng)產(chǎn)品增值、產(chǎn)業(yè)增效,持續(xù)增強(qiáng)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力。

鄉(xiāng)土與創(chuàng)意結(jié)合,增強(qiáng)土特產(chǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。當(dāng)前,青年群體成為消費(fèi)潮流的引領(lǐng)者,提升青年消費(fèi)群體對(duì)土特產(chǎn)的消費(fèi)意愿,對(duì)于增強(qiáng)土特產(chǎn)競(jìng)爭(zhēng)力很關(guān)鍵。土特產(chǎn)的包裝、款式等外在因素在一定程度上影響青年群體的購買行為,而很多土特產(chǎn)雖然品質(zhì)優(yōu)良、獨(dú)特性強(qiáng),但尚未跨越“原字號(hào)”門檻,顏值不高。因而,需將鄉(xiāng)土元素與創(chuàng)意設(shè)計(jì)結(jié)合,挖掘更多功能價(jià)值,使土特產(chǎn)更匹配青年群體的消費(fèi)心理,進(jìn)一步拓寬市場(chǎng)。具體來說,可以將創(chuàng)意設(shè)計(jì)融入土特產(chǎn)包裝、營(yíng)銷等各環(huán)節(jié),增加趣味性,彰顯獨(dú)特性;在保留傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上,運(yùn)用新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備、新材料等,讓特色手工藝品的文化記憶與現(xiàn)代審美有機(jī)結(jié)合,將潮流元素融入其中,切實(shí)增強(qiáng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

實(shí)體與虛擬結(jié)合,提升土特產(chǎn)吸引力。近年來,“網(wǎng)絡(luò)體驗(yàn)+消費(fèi)”新模式興起,云直播、云展覽等新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)。利用數(shù)字技術(shù),實(shí)現(xiàn)個(gè)性化定制、柔性化生產(chǎn),能夠提升土特產(chǎn)供給質(zhì)量,讓消費(fèi)者收獲更多體驗(yàn)感、儀式感,拓展消費(fèi)場(chǎng)景和消費(fèi)內(nèi)容。例如,一些地方開發(fā)定制服務(wù),利用智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展成果,向消費(fèi)者全方位展現(xiàn)土特產(chǎn)從田間到餐桌、從原材料到制成品的過程,并提供配送等多樣化服務(wù),豐富了服務(wù)內(nèi)容,增加了消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的信任度。還有一些地方通過創(chuàng)新電子商務(wù)數(shù)字營(yíng)銷場(chǎng)景和推廣渠道,將實(shí)體和虛擬結(jié)合,打開市場(chǎng)空間。

品質(zhì)與品牌結(jié)合,提高土特產(chǎn)影響力。要想市場(chǎng)反響好,提升品質(zhì)是基礎(chǔ),創(chuàng)響品牌是核心。依托獨(dú)特資源稟賦,各地生產(chǎn)出許多綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,不少產(chǎn)品內(nèi)在品質(zhì)和外在品相上乘,但提升市場(chǎng)影響力還需要品牌的加持。應(yīng)加大對(duì)區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌的培育力度,打造一批“獨(dú)一份、特別特、好中優(yōu)”的“土字號(hào)”“鄉(xiāng)字號(hào)”品牌。完善地方特色品牌認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),推廣“電子合格證+追溯碼”模式,建立“一物一碼”的土特產(chǎn)身份認(rèn)證體系,提供溯源服務(wù),從而提升品牌公信力。通過講好品牌故事,幫助土特產(chǎn)變商品,商品變名品。

引領(lǐng)與共享結(jié)合,推動(dòng)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。不管增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力,還是提高影響力,都需要農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的引領(lǐng)帶動(dòng)。應(yīng)通過加大政策支持、創(chuàng)新金融服務(wù)、強(qiáng)化人才培養(yǎng)等措施,提高龍頭企業(yè)在創(chuàng)新、綠色、品牌、數(shù)字化等方面的融合發(fā)展能力,促進(jìn)企業(yè)做大做強(qiáng)。在此基礎(chǔ)上,充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的鏈主作用,與聯(lián)合體其他成員開展技術(shù)、信息、品牌、渠道和利益共享,縱向延長(zhǎng)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)鏈條,橫向拓展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)形態(tài),持續(xù)提供讓消費(fèi)者滿意的高品質(zhì)土特產(chǎn)。(經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 郭珍)

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編輯:方琳
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