啟動(dòng)儀式
近日，“最閩南”美食嘉年華暨泉州美食文化推介會(huì)在泉州東海金花廣場(chǎng)正式啟動(dòng)。
由泉州市人民政府、福建省商務(wù)廳指導(dǎo)，泉州市商務(wù)局、豐澤區(qū)人民政府和財(cái)新傳媒主辦的“最閩南”美食嘉年華以“咱厝的味道”為主題，通過打造一條老閩南美食展示街區(qū)、一個(gè)全國級(jí)傳播效應(yīng)的泉州美食廣告片、一場(chǎng)國家級(jí)美食文化對(duì)話和一場(chǎng)沉浸式傳統(tǒng)演出，推介宣傳泉州值得被挖掘、發(fā)現(xiàn)的美食以及飲食文化背后人文內(nèi)涵，向世人展示“世遺之城、奮斗之城、國潮之城、煙火之城”的泉州形象。
對(duì)話論壇
“泉州既是民營經(jīng)濟(jì)活力之都，也是底蘊(yùn)深厚的美食之都?！比菔蓄I(lǐng)導(dǎo)洪自強(qiáng)表示，泉州將以飲食為軸，觸摸城市人文脈絡(luò)，探索飲食文化背后的深邃與魅力。
為了更好地講訴泉州的美食故事，讓更多人真正走進(jìn)泉州這座城，泉州首批美食推薦官正式揭曉，他們還將通過各自專業(yè)領(lǐng)域，向更高的平臺(tái)描繪泉州美食背后的文化符號(hào)。此外，由中共泉州市委宣傳部、泉州廣播電視臺(tái)打造的《味愛泉州》也于啟動(dòng)儀式上正式發(fā)布IP矩陣，并頒發(fā)首屆泉州“最閩南”十大名廚和“最閩南”十佳預(yù)制菜名企，泉州金花廣場(chǎng)煙火區(qū)也首次亮相推介。
“最閩南”美食嘉年華現(xiàn)場(chǎng)
據(jù)悉，“最閩南”美食嘉年華已連續(xù)舉辦兩屆，本屆美食嘉年華持續(xù)至6月18日，期間40家老字號(hào)、30家名小吃、6家非遺展位將在東海四朵花瓣金花廣場(chǎng)花蕊區(qū)亮相，同時(shí)還有點(diǎn)水南樂專場(chǎng)LIVE，唇齒留香的美食，新奇好玩的創(chuàng)意，讓市民群眾三天享受“最閩南”的泉州味道。(林楷煜)
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