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　　北疆新聞網(wǎng)、北疆新聞APP、北疆云消息(記者 張楊)2023內(nèi)蒙古連鎖加盟創(chuàng)業(yè)項目展示暨內(nèi)蒙古餐飲食材展覽會，將于5月5日至7日在內(nèi)蒙古國際會展中心舉行。

　　本屆展覽會將采用“展覽+品鑒”的形式，為內(nèi)蒙古的餐飲行業(yè)帶來新趨勢、新動向、新產(chǎn)品、新技術(shù)。同時還將舉辦敕勒川味道非遺美食品鑒、餐飲文化藝術(shù)展示、內(nèi)蒙古名廚創(chuàng)新烹飪技藝交流賽等活動，通過“優(yōu)品展示”“商超對接”“電商選品”“大眾消費”等形式，把國內(nèi)外優(yōu)品引進來的同時，把內(nèi)蒙古優(yōu)品推向全國，推向世界。以實際行動激活呼和浩特“煙火氣”，帶動餐飲產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，搭建南、北互動新平臺，推動呼和浩特及內(nèi)蒙古預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，幫助區(qū)內(nèi)食品企業(yè)開拓市場，為企業(yè)提供全方位、全要素服務(wù)，同時讓廣大市民朋友和消費者在活動中享受到餐桌“一站式”服務(wù)。

　　據(jù)介紹，此次展會展覽規(guī)模達 7000平米，將吸引河北、北京、山東、上海、廣東、福建、四川、重慶、遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古等地300 多家企業(yè)近千種產(chǎn)品參展，現(xiàn)場擬設(shè)立預(yù)制菜、調(diào)味品、果蔬、水產(chǎn)和肉禽、生鮮電商、休閑食品、酒水飲料、食品加工機械等12個展區(qū)。

　　此次展覽會展出展品豐富多彩，覆蓋食材全產(chǎn)業(yè)鏈，包括肉類、禽類食品、預(yù)制菜、水產(chǎn)海鮮、米面制品、調(diào)味品、火鍋食材、方便食品及相關(guān)設(shè)備等眾多品類，多款行業(yè)爆品驚艷上市，現(xiàn)場展品達千款。展會突出創(chuàng)新、高端、新穎三個關(guān)鍵詞，堅持專業(yè)化、市場化、國際化方向，全力將本屆展會打造成食品全產(chǎn)業(yè)鏈商品交易、信息共享、技術(shù)交流和招商引資的合作平臺。目前展覽會各項籌備工作有序開展，并將呈現(xiàn)更多新的亮點。

　　此次展會以由呼和浩特市工商聯(lián)(總商會)、呼和浩特市商務(wù)局指導(dǎo)，內(nèi)蒙古烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會、內(nèi)蒙古蒙商公益協(xié)會主辦，呼和浩特唯視展覽服務(wù)有限公司、呼和浩特市敕勒川文化旅游創(chuàng)意中心、內(nèi)蒙古德爵文化產(chǎn)業(yè)有限公司承辦。