近年來(lái),開(kāi)魯縣全力推進(jìn)肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈集群化發(fā)展,現(xiàn)已形成從飼草料生產(chǎn)供給、基礎(chǔ)母牛繁育、肉牛育肥、成牛交易與物流配送、肉牛屠宰分割與精深加工創(chuàng)建品牌的一體化全產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條,助推縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。
魏振坤是開(kāi)魯縣機(jī)械林場(chǎng)村民,也是村里唯一的改良員和防疫員。記者來(lái)到他家時(shí),他正準(zhǔn)備給家里新買(mǎi)的基礎(chǔ)母牛進(jìn)行改良。魏振坤介紹,他家現(xiàn)有66頭肉牛,全部是改良后的西門(mén)塔爾牛。因?yàn)檎莆樟烁牧技夹g(shù)和防疫技術(shù),他家的牛品種好、疾病少,養(yǎng)殖規(guī)模也在逐步擴(kuò)大。
“改良后的肉牛體型大、骨架好,在市場(chǎng)特別受歡迎?!闭f(shuō)起肉牛改良的好處,魏振坤掩飾不住內(nèi)心的驕傲:“我主要出售8到10個(gè)月的小公牛,一頭能賣(mài)到1.8萬(wàn)元至1.9萬(wàn)元?!?/p>
開(kāi)魯縣畜牧水產(chǎn)工作站站長(zhǎng)李旭光介紹,良種是肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),只有大力推進(jìn)肉牛品種改良才能提高肉牛的生長(zhǎng)速度和產(chǎn)肉性能,使其生長(zhǎng)快、多產(chǎn)肉,進(jìn)而達(dá)到增產(chǎn)增收的目的。他表示,下一步將圍繞飼養(yǎng)管理、繁殖技術(shù)、品種改良等內(nèi)容深入各鎮(zhèn)場(chǎng)進(jìn)行集中培訓(xùn),并根據(jù)各戶(hù)和養(yǎng)殖場(chǎng)的需求一對(duì)一實(shí)地指導(dǎo)。
養(yǎng)殖戶(hù)通過(guò)改良技術(shù)促進(jìn)肉牛養(yǎng)殖由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變,從而達(dá)到提質(zhì)增效的目的。目前,全縣肉牛存欄23萬(wàn)頭,飼養(yǎng)量達(dá)到50萬(wàn)頭,其中繁育母牛12萬(wàn)頭。
開(kāi)魯縣多舉措全力推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展,打造全鏈條全循環(huán)肉牛產(chǎn)業(yè)化集群的產(chǎn)業(yè)布局,突出一產(chǎn)“接二連三”發(fā)展思路,培育形成“牧草種植、飼料加工、基礎(chǔ)母牛繁育、肉牛育肥、屠宰加工、貿(mào)易流通”等于一體的三產(chǎn)融合產(chǎn)業(yè)體系。
開(kāi)魯縣林輝草業(yè)種植有限公司就是一家集種養(yǎng)加為一體的現(xiàn)代化養(yǎng)殖基地。林輝草業(yè)走先養(yǎng)殖、后種植,以種促養(yǎng)的綠色生態(tài)發(fā)展路子,以現(xiàn)代化的紫花苜蓿種植反哺肉牛的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模飼養(yǎng),實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙贏。公司董事長(zhǎng)劉林介紹,現(xiàn)在公司一共種植1.3萬(wàn)畝紫花苜蓿草,養(yǎng)牛800多頭,高檔草出售、低檔草喂牛?!芭3宰匣ㄜ俎2菪Ч浅:?,比不喂草的能早兩個(gè)月出欄,這樣就相應(yīng)地增加了經(jīng)濟(jì)效益?!?/p>
內(nèi)蒙古草原牛王肉業(yè)有限公司是開(kāi)魯縣一家本土肉牛屠宰加工企業(yè),日屠宰量50頭至60頭。多年來(lái),草原牛王立足實(shí)際,把肉牛產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展和延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈作為企業(yè)的發(fā)展目標(biāo),不斷提升肉?,F(xiàn)代化屠宰技術(shù)水準(zhǔn),加強(qiáng)產(chǎn)品深加工和品牌建設(shè),提升精深加工能力。公司董事長(zhǎng)王克英表示,公司將進(jìn)一步扶持養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行品種改良,生產(chǎn)出適應(yīng)市場(chǎng)需求的、品質(zhì)好的草原黃牛,同時(shí)在延伸產(chǎn)業(yè)鏈、推進(jìn)肉牛產(chǎn)品深加工方面做文章,進(jìn)一步提高企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、拓寬發(fā)展空間。
目前,開(kāi)魯縣有規(guī)模以上育肥牛養(yǎng)殖場(chǎng)157個(gè)(包含萬(wàn)頭育肥牛養(yǎng)殖場(chǎng)2處),規(guī)模以下育肥牛養(yǎng)殖戶(hù)6933個(gè),23個(gè)肉牛養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)村。中農(nóng)伊賽、草原牛王等“種養(yǎng)加銷(xiāo)”三產(chǎn)融合體系將帶動(dòng)全縣10萬(wàn)余戶(hù)農(nóng)牧民向牛產(chǎn)業(yè)鏈增收致富邁進(jìn)。
談及肉牛產(chǎn)業(yè)如何提質(zhì)升級(jí),開(kāi)魯縣人大常委會(huì)副主任白英文說(shuō),用3年左右時(shí)間實(shí)現(xiàn)全縣肉牛品種優(yōu)良可追溯,飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化,育肥牛數(shù)量充足,實(shí)現(xiàn)高附加值的“種養(yǎng)加銷(xiāo)”完整的肉牛產(chǎn)業(yè)鏈,養(yǎng)好牛、宰好牛、賣(mài)好牛,推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)5年內(nèi)實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍,使開(kāi)魯縣的肉牛產(chǎn)業(yè)真正成為富民強(qiáng)縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。(內(nèi)蒙古日?qǐng)?bào)記者 郭洪申 通訊員 吳月麗 郭大蕾)
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