央視網(wǎng)消息：每年春節(jié)前，江蘇鎮(zhèn)江都有個(gè)特有的年俗——打醬油。當(dāng)?shù)厮追Q，“不打醬油不過年，打了醬油過好年”。這兩天，鎮(zhèn)江的市民們排隊(duì)打醬油的場(chǎng)景充滿了濃濃的年味。
在鎮(zhèn)江市丹徒區(qū)人民廣場(chǎng)，鎮(zhèn)江市民拿著大大小小、形形色色的瓶瓶罐罐排隊(duì)采購醬油。濃濃的醬油香味四溢，蘊(yùn)含著大家對(duì)新年新生活的美好期盼。
除了熟悉的醬油，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了非遺展示和產(chǎn)品展銷區(qū)，有超40個(gè)老字號(hào)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)展位帶來各類特色年貨。
依托獨(dú)特的“醬醋”文化，江蘇鎮(zhèn)江的過年打醬油民俗已經(jīng)傳承半個(gè)世紀(jì)。
龍年元素棗花饃 “蒸蒸”日上迎新春
快過年了，在河南新鄭的農(nóng)家院，人們忙著揉面、和面，制作融合了龍?jiān)氐臈椈x。
隨著白煙升起，一鍋熱氣騰騰的棗花饃出鍋了。花樣繁多又香氣撲鼻，最引人注目的還屬“二龍戲珠”，兩條龍好似騰云駕霧，龍眼炯炯有神、龍須飄逸、龍鱗細(xì)致入微。
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