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央視網(wǎng)消息：以往，年末節(jié)前都是傳統(tǒng)的招聘淡季，但是今年由于文旅市場持續(xù)火爆，酒店、餐飲業(yè)的招聘變得“淡季不淡”。

在浙江杭州的一家酒店，直播帶崗的主播正在向求職者介紹工作環(huán)境，剛剛開播不久就吸引了3000多人在線觀看。

浙江省杭州市某酒店人力資源總監(jiān) 宋愛官：今年，酒店在編制上（同比）也增加了10%的人員，求職的人也很多，（同比）也增加了43%左右。以前的話主要集中在大專學(xué)歷、本科學(xué)歷的（人才），今年一些從國外回來就業(yè)的人員，我們都收到了很多簡歷。

而在浙江杭州的一家餐廳，服務(wù)經(jīng)理吳金明告訴記者，他負(fù)責(zé)的班組有20人，全部都是“00后”，大家普遍感覺今年餐飲服務(wù)行業(yè)的就業(yè)機(jī)會(huì)不少。

浙江省杭州市某餐廳服務(wù)經(jīng)理 吳金明：杭州這塊（找餐飲方面的工作）還是蠻容易的，杭州這塊（餐飲服務(wù)員）人均工資基本上在6000元以上，像每個(gè)月的一些優(yōu)秀獎(jiǎng)、公司給的一些其他獎(jiǎng)項(xiàng)也比較多。

吳金明所在的餐飲公司，目前也在計(jì)劃擴(kuò)店招人。

江蘇省無錫市某餐飲管理有限公司人力資源部總監(jiān) 朱小林：明年基本要增加250家左右門店，招聘人數(shù)大概在三四千人，重點(diǎn)以基礎(chǔ)崗位（比如）服務(wù)員、后廚的廚工人員為主。

酒店餐飲行業(yè)的招聘方式也在發(fā)生改變。人力資源社會(huì)保障部近日下發(fā)通知，要求各地繼續(xù)推進(jìn)直播帶崗在就業(yè)公共服務(wù)領(lǐng)域的應(yīng)用，也直接帶動(dòng)了節(jié)前“直播帶崗”招聘場次的激增。

直播帶崗主播 吳偉豪：以往年底的時(shí)候就是淡季，但是因?yàn)樽罱糜畏?wù)業(yè)發(fā)展也是比較好的，有很多酒店也是邀請我們給他們現(xiàn)場直播來帶崗，我大概一周的話可能十幾場都有的。

某招聘平臺(tái)副總裁 胡小玲：（酒店餐飲業(yè)招聘求職量）跟去年同期相比，基本上能夠在120%到130%的遞增速度。2023年，我們有上千場次的直播帶崗宣傳。

產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變 人才需求變 培養(yǎng)模式加速更新

春節(jié)前，一些學(xué)校的招聘宣講會(huì)也在陸續(xù)舉辦，為節(jié)后的春招季做準(zhǔn)備。記者發(fā)現(xiàn)，隨著不少行業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級，就業(yè)市場的人才需求也發(fā)生了不小的變化。

在安徽合肥的一所技工學(xué)校，多家車企正在進(jìn)行招聘宣講。學(xué)校老師告訴記者，從節(jié)前的招聘行情來看，人才需求正在發(fā)生不小的變化。

安徽萬通高級技工學(xué)校教務(wù)主任 王明洋：傳統(tǒng)燃油車監(jiān)測、維修崗位人才缺口逐步在縮減，新能源汽車檢測類、維修類的人才缺口還是比較大的。我們的課程也做了一系列升級，比如（加強(qiáng)了）基礎(chǔ)的應(yīng)用性編程、車路協(xié)同系統(tǒng)認(rèn)知也都會(huì)融入到課程里去。

數(shù)據(jù)顯示，到2025年，節(jié)能與新能源汽車的人才缺口預(yù)計(jì)將達(dá)到103萬人。2023年四季度，新能源汽車行業(yè)的人才招聘需求也在持續(xù)走高。

技校學(xué)生 秦子順：提供給我們的機(jī)會(huì)是比較多的，參加了五場招聘會(huì)，每家?guī)缀醵夹枰獣?huì)新能源汽車檢測維修的。

技校學(xué)生 汪士博：薪資待遇5000到6000（元一個(gè)月），感覺還是能接受的，畢業(yè)出去找工作不是特別困難，他們目前最缺的就是上手快，懂得（新能源汽車檢測）知識(shí)比較多一點(diǎn)的人。

招聘平臺(tái)的研究報(bào)告顯示，過去一年，制造業(yè)招聘量增幅在各行業(yè)中排名第一，機(jī)電設(shè)備生產(chǎn)等領(lǐng)域的招聘量更是在今年節(jié)前領(lǐng)跑其他行業(yè)。不少高校選擇到產(chǎn)業(yè)一線去辦學(xué)。在大連理工大學(xué)寧波研究院，研究生們的科研課題大部分來自于當(dāng)?shù)氐闹圃鞓I(yè)企業(yè)，這樣的學(xué)習(xí)經(jīng)歷讓他們在今年的就業(yè)市場上特別有競爭力。

應(yīng)屆畢業(yè)生 陳桂林：投了有幾十家簡歷，收到的錄取通知有六七個(gè)，還是挺滿意的。

大連理工大學(xué)寧波研究院院長 郝海：學(xué)生在學(xué)校里邊接受了課程的學(xué)習(xí)之后，來做跟當(dāng)?shù)仄髽I(yè)和行業(yè)密切相關(guān)的（科研）課題。在這個(gè)過程中，他實(shí)際上已經(jīng)在熟悉企業(yè)的一些具體的技術(shù)需求，他在畢業(yè)之后就可以非常迅速地投入到企業(yè)的工作中去。

每年臨近春節(jié)，服務(wù)業(yè)、制造業(yè)的部分崗位都會(huì)因?yàn)閱T工返鄉(xiāng)導(dǎo)致季節(jié)性的用工短缺。今年，我們的記者在多地走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，由于節(jié)前消費(fèi)需求激增、薪酬待遇提升，一些行業(yè)員工春節(jié)留崗的意愿也在走強(qiáng)。

來自黑龍江的王國麗在北京做家政保潔員已經(jīng)三年了。王國麗說，平常每天最多能接三個(gè)訂單，但最近半個(gè)多月，一天要干五六單。

家政保潔員 王國麗：日常（收入）是200多元，（現(xiàn)在）有的時(shí)候一天要全都是接房屋大掃除（訂單）的話，這一天（收入）有可能過千（元）。也要晚點(diǎn)回去，爭取在大年三十能趕回去（就行），（這樣）能多掙點(diǎn)錢。

王國麗所在的公司有100多名家政員，由于今年行情好，八成左右的外省家政員都打算晚回家或干脆留京過年。

某生活服務(wù)平臺(tái)家政業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人 黃榮：北上廣深這些的城市（的家政訂單），從2023年12月底就開始有明顯增幅。春節(jié)前夕，家政需求年同比大概有40%的上漲，月環(huán)比大概有30%上漲。（因此）更多的阿姨（家政員）愿意留下來。

制造業(yè)普工也是每年春節(jié)前較為缺工的崗位。在貴州省貴定縣的一家酒廠，記者看到，由于節(jié)前市場需求旺盛，不少物流車都在倉庫排隊(duì)等貨。

貴州省黔南州貴定縣某酒廠負(fù)責(zé)人 李方強(qiáng)：（一月銷量）環(huán)比增長了一倍多，生產(chǎn)任務(wù)艱巨，我們正在招聘生產(chǎn)經(jīng)理、車間主任等相關(guān)的優(yōu)秀人才，大概需要50人才能滿足目前的排期生產(chǎn)。

李方強(qiáng)告訴記者，在當(dāng)?shù)卣衅浮胺蚱薰ぁ?，每人給予月工資10%的補(bǔ)貼。目前，工廠包裝組的15個(gè)人當(dāng)中，有13人愿意春節(jié)期間留崗保生產(chǎn)。數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)前夕，受消費(fèi)需求激增影響，服務(wù)業(yè)部分崗位薪酬也水漲船高。其中，家政員日薪達(dá)到了以往的2—4倍，美容師平均招聘月薪環(huán)比增長1.6%。而從制造業(yè)來看，普工成為節(jié)前求職活躍度最高的崗位，2023年四季度平均招聘薪資為11265元，環(huán)比增長2.1%。