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才下“舌尖”又上“心頭” 春節(jié)臨近年味濃 處處洋溢歡聲笑語
2024年01月16日 15:10 來源:央視網(wǎng) 關(guān)燈

央視網(wǎng)消息:隨著春節(jié)臨近,年味漸濃,各地開展形式多樣、內(nèi)容豐富的活動,到處洋溢著歡樂祥和的節(jié)日氣氛。

冬日里的江西樟樹店下鎮(zhèn)松灣村暖陽高照,熱鬧非凡,這里正在舉辦一場山貨節(jié)活動,近300名農(nóng)戶擺攤賣貨。攤位上臘肉香腸、農(nóng)家干筍等山貨形形色色,吸引了大量游客前來選購。除了選購山貨,游客還能體驗(yàn)到剪紙迎春、版印年畫等一系列豐富的民俗活動。

農(nóng)戶 周玉營:通過山貨節(jié),曬下我們的豐收,曬下我們的山貨,和大家一起分享我們幸福的生活。

在浙江余姚市大隱鎮(zhèn),熱鬧的迎春市集游園活動吸引了眾多游客。燈謎挑戰(zhàn)、祈福投壺等各類精彩紛呈的活動熱鬧上演,在體驗(yàn)制作當(dāng)?shù)靥厣恻c(diǎn)的攤位前,不少家長帶著孩子來參加,既能品嘗美食,還能為來年討個(gè)好彩頭。濃濃的年味還吸引了不少外國友人來到現(xiàn)場逛市集,感受熱鬧喜慶的中國年。

在湖北孝昌縣小悟鄉(xiāng)田堂村,一場“孝老愛親”文化惠民活動正在上演。腰鼓表演、戲曲、舞蹈等文藝節(jié)目將現(xiàn)場的氣氛推向高潮,老人們圍坐在一起,邊看表演邊吃餃子。在舞臺的另一側(cè),書法愛好者們正在書寫春聯(lián)贈送村民,當(dāng)?shù)赝ㄟ^這些活動,豐富村民的文化生活,陪伴老人迎接新春到來。

在山西霍州市的年饃加工廠里,制作年饃的師傅們異常忙碌。據(jù)了解,當(dāng)?shù)胤昴赀^節(jié)都會有做年饃、買年饃、品年饃的民俗,隨著春節(jié)臨近,工廠的年饃需求量激增。霍州市整合農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)合作社資源,吸納全市12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的120余家加工實(shí)體加入,趕做訂單。

霍州市杜莊村年饃加工廠負(fù)責(zé)人 趙變玲:以前一天只能蒸制20袋面,現(xiàn)在可以提高到50袋,大大提高了我們蒸制年饃的工作效率,村民收入也有了成倍提高。

安徽黃山:“食桃”飄香 臘月里尋年味

過年打“食桃”是安徽黃山市獨(dú)特的民俗?!笆程摇笔怯脙煞N米碾成米粉制作而成,因形狀像桃子而得名。在黃山市湯口鎮(zhèn),臘月前后,村民們會聚在一起制作這道美食,將“食桃”象征的美好寓意和福氣傳遞到千家萬戶。

這幾天,黃山市黃山區(qū)湯口鎮(zhèn)的村民們正忙著打“食桃”。村民們將糯米和秈米碾成米粉,按比例加熱水?dāng)嚢?,再將一塊一塊球狀的米粉團(tuán)摁進(jìn)模子里敲打出來,打好的食桃放入蒸箱中,蒸二十分鐘即可出鍋。蒸熟的食桃口感綿糯,刻著各種吉祥圖案,寓意著人們對新一年的祝福和期盼。

山西聞喜:春節(jié)臨近 巧手藝人趕制花饃

春節(jié)臨近,在山西聞喜縣,家家戶戶都有制作花饃的習(xí)慣,花饃藝人們到了一年中最忙碌的時(shí)刻,他們抓緊生產(chǎn),供應(yīng)市場。

進(jìn)入臘月,在聞喜縣的花饃加工車間,十幾位民間花饃藝人正在趕制春節(jié)訂單。揉、捏、切、壓、搓、撥、按,一個(gè)普通的面團(tuán)經(jīng)過藝人們的處理,就成為造型各異、活靈活現(xiàn)的花饃藝術(shù)品。

在彌漫著濃濃饃香味的車間里,工人師傅們忙著將做好的花饃進(jìn)行分揀、包裝。隨后,這些花饃將送往全國各地。

春節(jié)臨近 花卉市場迎來銷售旺季

伴隨新春腳步的臨近,各地花卉市場迎來了銷售旺季。不同顏色和品種的花卉以及造型各異的盆栽產(chǎn)品陸續(xù)上新,銷售市場生意火爆。????

總臺記者 邵薇:這里是北京花卉交易中心,一進(jìn)門,我就被幾十種色彩鮮艷、品類多樣的蝴蝶蘭包圍,像我左手邊雖然同為粉紫色系的蝴蝶蘭,但手邊這一株偏白的名為美人,而前面這一株偏粉色的則名為冠軍。逛了這么一圈下來,我也挑選到了屬于我自己的年宵花,這是一株蠟封的朱頂紅,它經(jīng)過特殊處理,不需要澆水,擺放在家里只要每天靜靜觀看它的長勢即可,最終順著我手看,它就會長成這樣紅彤彤特別喜人的樣子。除此之外,如果您對這里琳瑯滿目的花卉感覺到一些選擇困難,不妨來選擇我手邊這一個(gè)組合盆栽。這個(gè)組合盆栽無論是花器還是色彩講究,都已經(jīng)提前幫您做好了搭配。像這一盆有蓬萊松、文竹、長壽花、各式各樣的蘭花以及一株小小的鳳梨組合在一起,寓意“五瑞”,當(dāng)然也有人說它是鴻運(yùn)當(dāng)頭。

根據(jù)北京花卉交易中心的統(tǒng)計(jì),2023年12月末至2024年1月14日,北京花卉交易中心客流量已突破7.1萬人次。尤其是進(jìn)入臘月以來,年宵花購買人數(shù)顯著上升,今年這里將陸續(xù)上市800多萬盆年宵花,滿足市民的選購需求。

此外,北京花卉交易中心今年還推出了多個(gè)新品種,比如精致小巧的家庭園藝禮品、適合冬季室內(nèi)養(yǎng)護(hù)的水中插花等,市民可通過線上線下渠道購買。

在云南,不同類型的年宵花也開始大量上市。在玉溪江川區(qū)九溪鎮(zhèn)的花卉大棚里,整齊擺放的大花蕙蘭競相開放。大花蕙蘭可單獨(dú)擺放,也可制作成胸花等小型花藝,特別是瓶插期長達(dá)45天,成為這段時(shí)間的暢銷花。

在開遠(yuǎn)市,花卉企業(yè)也迎來春節(jié)前銷售高峰,尤其是蝴蝶蘭,由于花色艷麗、花期長久,成為消費(fèi)者購買年宵花的首選。

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編輯:方琳
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