竹林隨風搖曳,清澗山間流淌。冬日下午,江蘇省宜興市湖公式鎮(zhèn)洑西村,村民易和生從房前屋后的烏飯樹薅下3斤樹葉,榨出綠中帶紫、清香撲鼻的汁液,泡進糯米中。靜待一晚,蒸熟晾干,就成了黑亮亮的江南特色烏米飯。
“一斤烏米飯賣5元?!?8歲的易和生種了半輩子稻米、板栗和毛筍,因缺乏銷路,收入只夠糊口。直到村里民宿發(fā)展起來,他才“種啥都掙錢”。烏米飯剛做好,就端上了同村黃亞云開的民宿的餐桌。
地處天目山余脈,開礦山賣石頭曾經(jīng)是湖公式鎮(zhèn)的主要產(chǎn)業(yè)。在琉璃瓦廠工作的黃亞云用“炮聲隆隆、灰塵漫天”形容當年場景。隨著宜興市啟動宜南山區(qū)環(huán)境治理、生態(tài)修復工作,當?shù)氐V山宕口、石灰窯、琉璃瓦廠等300多家企業(yè)陸續(xù)關停淘汰。
那時30歲出頭的黃亞云不甘就此失業(yè),她發(fā)揮燒菜特長,租下廢棄廠房開起村里第一家農(nóng)家樂?!吧鷳B(tài)治理后的綠水青山,一定會吸引游客?!?/p>
游客越來越多,她向村里打報告,先自建了16個房間,再租賃村集體閑置資源,增加18個房間。2014年,農(nóng)家樂發(fā)展成民宿,3年前又升級為度假酒店。
“村里給了我很多幫助,也聘我做旅游顧問,希望我?guī)哟迕裨鍪罩赂?。”從動員在自家民宿端盤子看吧臺的熊玉霞開始,黃亞云手把手地教鄉(xiāng)親們開民宿、搞采摘。
洑西村的民宿有一個共同點——吧臺旁的醒目位置,都有展示柜幫老鄉(xiāng)帶貨:百合、板栗、筍干、烏米飯,方便游客購買。
“民宿發(fā)展了,農(nóng)副產(chǎn)品也不愁銷路。”易和生逐年擴大承包規(guī)模,目前種烏飯樹2畝、楊梅林30畝,年收入10萬元。
村黨總支書記曹志華介紹,鎮(zhèn)上出臺鄉(xiāng)村旅游扶持政策,每增加一張床位,補貼750元;村里也做好基礎設施建設和環(huán)境美化,并成立旅游合作社和民宿協(xié)會,引導民宿差異化發(fā)展、種植戶特色化經(jīng)營。
目前,洑西村的145家民宿及農(nóng)家樂,像散落在青山綠水間的一顆顆珍珠,用美景美食、農(nóng)事體驗、品質(zhì)度假串起了農(nóng)旅融合的產(chǎn)業(yè)鏈。每年接待游客50萬人次、旅游產(chǎn)值1.5億元,全村4500多人中有1/3從事民宿產(chǎn)業(yè),村民人均年收入4.5萬元。在洑西村帶動下,“民宿村”逐步輻射湖公式鎮(zhèn)9個村、茶場、社區(qū),助力1萬多農(nóng)民增收。
“推動產(chǎn)業(yè)振興,我們要把‘土特產(chǎn)’這3個字琢磨透?!币伺d市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長萬年青介紹,突出宜居宜業(yè)、宜游宜養(yǎng)的地域特點,創(chuàng)新頭雁引領、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制,發(fā)展富民產(chǎn)業(yè)集群,做強做優(yōu)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè),讓更多農(nóng)民從中獲益。
夜里10點,站在丁蜀鎮(zhèn)西望村主街上向兩邊望,幾乎家家戶戶燈火通明……
“直播間的伙伴們,我們村做紫砂壺已有近400年歷史。現(xiàn)在展示的貼花工藝,是我母親的拿手絕活……”走進村民范旅葉家中的工作室,他將鏡頭對準正裝飾茶壺的母親錢俊亞。只見一根泥條被搓扁、嵌進壺身,一枚竹刀刻出細節(jié),不一會兒,“個”字形竹葉圖案就在壺上“貼牢”,贏得粉絲連連點贊。
“雖說村里人人會做壺,但以前都是小作坊,做一把壺只能賣三五十元;現(xiàn)在工藝提升,做壺能賣到五六百元。如今,我家都蓋起小別墅了?!苯Y束直播,錢俊亞拿出兩個壺說:左邊的舊壺,蓋子都對不上;右邊的新壺,嚴絲合縫,壺嘴和壺把都保持水平,兼具實用性與美感。
技藝突飛猛進,錢俊亞坦言是因為近年來參加了10多次村里紫砂合作社組織的培訓班,由西望村黨總支書記、高級工藝美術師范澤鋒等免費授課。
“立足鄉(xiāng)土資源紫砂泥,將原本低端的家庭作坊培育成從原材料加工到制坯、燒制、銷售的產(chǎn)業(yè)鏈條,讓村民在產(chǎn)業(yè)鏈上找到崗位?!狈稘射h說。近年來,紫砂合作社請來工藝美術師,向村民們傳授制壺技藝,每年培訓50次,累計培訓2萬人次;每年舉辦展覽、比賽,提升市場知名度。目前,全村近七成村民從事紫砂壺產(chǎn)業(yè),還吸引不少大學生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。
“依托本地優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè),挖掘農(nóng)業(yè)多重功能,開發(fā)鄉(xiāng)村多種價值,打造產(chǎn)業(yè)多種形態(tài),宜興積極探索開拓共同富裕實現(xiàn)路徑。今年前三季度,宜興市農(nóng)村居民人均可支配收入達3.01萬元,增幅為6.3%?!比f年青說。
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