據(jù)新華社北京11月9日電（記者胡璐）森林資源是多元化食物供給體系的重要組成部分。國(guó)家林草局最新統(tǒng)計(jì)顯示，我國(guó)森林食物年產(chǎn)量超過(guò)2億噸。
國(guó)家林草局林業(yè)和草原改革發(fā)展司二級(jí)巡視員高均凱9日在接受記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)，我國(guó)有34億多畝森林、8000多種木本植物，蘊(yùn)藏著豐富的食物資源。黨的十八大以來(lái)，通過(guò)重點(diǎn)林業(yè)生態(tài)工程和經(jīng)濟(jì)林生產(chǎn)基地建設(shè)，森林食物生產(chǎn)能力不斷提高。
目前經(jīng)濟(jì)林面積約為7億畝，經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)量為2億噸左右、產(chǎn)值約為2.2萬(wàn)億元，是森林食物生產(chǎn)的主力軍；林下經(jīng)濟(jì)利用林地面積達(dá)到6億畝，產(chǎn)值突破1萬(wàn)億元。“森林食物產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為林草主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)?！备呔鶆P表示，考慮到當(dāng)前一些木本糧油單產(chǎn)不高、干鮮果品供需存在結(jié)構(gòu)性矛盾等因素，森林食物產(chǎn)業(yè)未來(lái)還有較大的發(fā)展空間。
森林食物是指森林或林地生產(chǎn)的食物，包括可食用的果實(shí)、花、葉、枝、皮、根、脂液以及寄生物、附生物等非木質(zhì)林產(chǎn)品，分為經(jīng)濟(jì)林、林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品、可以作為牲畜飼料的間接性食品三大類(lèi)。
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