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央視網消息：在居家養(yǎng)老的服務項目中，助餐服務是重中之重。近年來，北京市不斷完善養(yǎng)老助餐的政策體系，探索各具特色的助餐模式，滿足老年人多層次、多樣化的就餐需求。

近日，海淀區(qū)西三旗街道養(yǎng)老助餐中央廚房開始試運行。這里建筑面積近350平方米，街道內注冊的老人不僅能來這里吃飯，還可以預約送餐服務。

海淀區(qū)西三旗街道民生保障辦公室副主任 夏雄：把辦好老年人的實事作為養(yǎng)老工作的重點，也是為了推進養(yǎng)老服務標準化、精細化，滿足群眾的需求。

而在東城區(qū)南鑼鼓巷社區(qū)養(yǎng)老服務驛站，每天供應的菜品和主食種類超過10種，保證現做現賣，價格合理，深受社區(qū)內老人的喜愛。

?????? 目前，北京市共有養(yǎng)老助餐點1600多家，已有效緩解了全市465萬老年人養(yǎng)老助餐問題。

創(chuàng)新居家養(yǎng)老服務 滿足多層次服務需求

在暖胃的同時，北京的養(yǎng)老服務還有更多的暖心舉措。北京市總結了“創(chuàng)新居家養(yǎng)老服務模式”試點一年多以來相關經驗，推廣更加專業(yè)化、精準化、品質化的居家養(yǎng)老服務措施，滿足老年人個性化生活需求。

這幾天，豐臺區(qū)建設里社區(qū)養(yǎng)老服務驛站組織了現場義診、公益理發(fā)、養(yǎng)老政策咨詢等各類助老服務。

作為北京創(chuàng)新居家養(yǎng)老模式工作試點，這里除了為老人們提供醫(yī)療服務、健康講座、助餐等日常服務外，還為臥床在家的老年人提供探視服務、清潔、家政、適老化改造安裝等各類服務。??

在西城區(qū)廣安門內的一處居家養(yǎng)老綜合服務中心，老人們正聚在一起活動。由社區(qū)居民和第三方養(yǎng)老運營機構組成的志愿者團隊，會為老人提供不同的幫助。

除了現有的養(yǎng)老綜合服務中心，北京市還鼓勵將符合條件的養(yǎng)老服務驛站提升打造成居家養(yǎng)老服務綜合體。

截至目前，北京市已有6個中心城區(qū)60多個點位近30個市場主體參與創(chuàng)新居家養(yǎng)老服務模式試點，已形成了158項服務清單，涵蓋生活照料、康復服務、心理支持等居家老年人多層次多樣化的養(yǎng)老服務需求。

?????? 北京市民政局副局長 郭漢橋：下一步，我們將會形成和推出全市居家養(yǎng)老服務包括失能照護的一些地方標準，以此來引領和推動整體養(yǎng)老服務質量的提升。

加快建設高標準養(yǎng)老護理員隊伍

隨著老年人對居家養(yǎng)老服務的需求越來越多元，北京市還加強了護理員培訓范圍和力度，壯大護理員隊伍，為居家養(yǎng)老的失能和部分失能老年人提供更加高標準、規(guī)范化的護理服務。

在大興區(qū)的一家康養(yǎng)人才培訓中心，護理員培訓指導老師正在向學員們講解如何將偏癱老人從臥床轉移至輪椅上的操作要領。

在這里，學員們既要學習如何照顧老人的理論知識，也要有實操訓練，還要學習如何觀察與發(fā)現冠心病、高血壓、心臟病等老年人的常見病等。

?????? 2020年以來，北京市通過政策引導、職業(yè)培養(yǎng)、社會認同等多舉措，先后培訓養(yǎng)老護理員4.2萬余人次。此外，北京還將拓寬養(yǎng)老服務人才培養(yǎng)途徑，擴大養(yǎng)老護理員來源渠道，持續(xù)推進養(yǎng)老服務人才隊伍建設，為養(yǎng)老服務業(yè)提供人才支撐。

老年食堂讓老人吃出幸福好味道

一日三餐，四季煙火。老年助餐服務既是老年人關心的“關鍵小事”，也是關乎千家萬戶的“民生大事”。近日，國務院常務會議審議通過《積極發(fā)展老年助餐服務行動方案》，方案提出，結合各地實際因地制宜發(fā)展老年助餐服務。近年來，浙江、四川等地積極興辦社區(qū)食堂，為老年人提供“家門口的幸福味道”。

中午十一點，在成都市溫江區(qū)的這家社區(qū)睦鄰食堂，飯菜相繼出鍋，工作人員忙著分裝打包、外送。

成都市溫江區(qū)柳城街道居民 盧女士：我點的魔芋燒鴨子、爛肉豇豆，這些都是很有營養(yǎng)的東西，色香味俱全。

這個社區(qū)目前有2000多名老年人，社區(qū)居委會通過走訪了解到老年人的助餐需求后，采取社區(qū)“合伙人”模式，依托社區(qū)老年協會活動陣地，與助老服務第三方機構合作，共同打造睦鄰食堂。根據需求，提供送餐上門等服務。

浙江省長興縣建立縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、村社三級補貼政策，在縣財政給予每餐每位老人補貼3元的基礎上，鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）和社區(qū)另行制定補貼政策，實現普通老人優(yōu)惠就餐，高齡、低收入、殘疾等老人免費就餐。同時，以原有的58家老年食堂、168家老年助餐點為平臺，配備21輛愛心送餐車，為2000多位無法自行前往老年服務中心就餐的失能、高齡老人提供送餐服務。86歲的周金玉老人受疾病困擾，行動不便，在送餐員的幫助下，老人足不出戶就能吃上熱乎乎的飯菜。

?????? 浙江省長興縣畫溪街道三新村村民 周金玉：飯呀、肉呀這些每天都拿來給我吃，熱乎乎的，我心里好過得很。

江蘇：家門口養(yǎng)老 建立居家頤養(yǎng)“生活圈”

近年來，江蘇鹽城市亭湖區(qū)整合各類養(yǎng)老資源，探索以家庭為核心、以社區(qū)為依托的老年人居家頤養(yǎng)“生活圈”，為老人提供助餐、助浴等多種暖心服務。

午飯時間，鹽城市亭湖區(qū)萬戶新村養(yǎng)老服務中心熱鬧起來。金中光是養(yǎng)老服務中心的“老食客”了，她經常到這里來就餐。

社區(qū)居民 金中光：這兒的飯菜很可口，每次都是葷素搭配、營養(yǎng)均衡，工作人員對我們熱心、服務周到，大家都很開心。

社區(qū)居民 車家峰：因為這里離家近，省去我們去買菜（的麻煩），味道也很好，也能吃飽。

據介紹，在這里就餐的60周歲以上老人，支付6元錢就可以吃到一葷一素一湯的午餐，低保、特困人員每餐還可以再降2元?？紤]到部分老人出行不方便，中心還提供送餐上門服務。

除了助餐服務外，亭湖區(qū)還打造了1個老年助浴點，提供集中或上門個性化助浴服務，80周歲以上老人每人每次可享受20元的助浴補貼，失能的分散供養(yǎng)特困人員可享受免費上門助浴服務。目前，亭湖區(qū)已建成7家“一站式”街道養(yǎng)老服務中心、20個“長者幸福食堂”、6個老年人助浴點。