央視網(wǎng)消息：九月初，寧夏賀蘭山東麓58.3萬畝優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄長勢良好，其中的白葡萄品種已經(jīng)大面積成熟達到了采摘標準，農(nóng)民們開始了今年釀酒葡萄的采摘和加工工作。
9月2日，在寧夏銀川市永寧縣黃羊灘農(nóng)場里，1200多畝綠油油的釀酒葡萄園充滿生機，地里的農(nóng)民們手拿剪刀，剪下一串串葡萄放入旁邊的采摘筐里。這里的量產(chǎn)釀酒葡萄品種有12種，根據(jù)釀酒葡萄成熟度的不同，將這12個品種的釀酒葡萄全部采摘壓榨周期將在60天左右。
采摘好的釀酒葡萄會運送到酒莊加工車間進行分選。在分選臺上，工人會將爛果、病果、葡萄葉等多余雜物篩選出，剩下的優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄就可以進入下一道工序繼續(xù)加工了。寧夏賀蘭山東麓釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)今年種植面積58.3萬畝，預計年產(chǎn)葡萄酒1.3億瓶以上。
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