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我國井礦鹽和湖鹽消費(fèi)占90% 食鹽保障供應(yīng)無憂
2023年08月26日 10:22 來源:央視網(wǎng) 關(guān)燈

  央視網(wǎng)消息:受日本核污染水排海影響,中國部分地區(qū)出現(xiàn)食用鹽搶購現(xiàn)象。究其原因,是有很多人都以為我們吃的食鹽都是海鹽,擔(dān)心核污染海水會導(dǎo)致海鹽也被污染。核污染海水對中國食鹽究竟有沒有影響?

  記者了解到,我國的鹽資源豐富,也是世界上最大的鹽生產(chǎn)國和消費(fèi)國,根本不缺鹽。我國對食鹽實(shí)行定點(diǎn)生產(chǎn)管理,我國每年食用鹽的消費(fèi)量基本保持在1200萬噸左右,食用鹽的生產(chǎn)能力是5000萬噸。我國食鹽采取按需生產(chǎn),產(chǎn)能足夠滿足市場需求。

  中鹽股份市場管理部部長 崔靜:我國的食鹽來源分三類,井礦鹽、海鹽和湖鹽,井礦鹽占87%、海鹽占10%、湖鹽占3%。從我國的消費(fèi)結(jié)構(gòu)來看,井礦鹽和湖鹽占到90%,這兩類都與核污染無關(guān),是安全的。

  記者了解到,我國實(shí)行鹽業(yè)專營制度,建立了較為完備的由政府儲備和企業(yè)社會責(zé)任儲備組成的全社會食鹽儲備體系。各地鹽業(yè)單位正在24小時(shí)組織物流配送,滿足市場供應(yīng)。

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編輯:方琳
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