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　　央視網(wǎng)消息：河南是我國小麥播種面積最大的省份，小麥年產(chǎn)量占全國四分之一，冬小麥種植面積8500萬畝。但在2023年小麥收獲期，河南遭遇了10年罕見的“爛場雨”，給夏收帶來了很大壓力。

　　為了最大程度減小損失，當?shù)貜母骷壵礁鱾€農(nóng)戶，全力以赴與時間賽跑，在搶收、烘干、收購各個環(huán)節(jié)積極調(diào)度、精準施策。當?shù)鼐唧w是怎么做的？進入夏糧收購旺季，這些“搶”回來的小麥又去了哪里？

　　南陽是河南最重要的小麥種植區(qū)域之一，小麥種植面積超過1000萬畝。一大早，在南陽市唐河縣國家糧食儲備庫的收糧點，記者遇到了正在賣糧的農(nóng)民李森。

　　記者在這家糧食儲備庫的公示欄里看到了一份《收購唐河縣受損小麥質(zhì)價標準調(diào)整的通知》，里面明確了受損小麥的收購價格是1.15元每斤，而這個價格只比正常小麥收購價1.4元左右低了0.3元。這張通知的落款日期是6月4日，而當?shù)剞r(nóng)戶普遍是在6月3日收完糧食，這也在第一時間讓老百姓吃下了“定心丸”。

　　河南省2023年的小麥大規(guī)模機收作業(yè)從5月30日開始，前后歷時13天。但因為降雨，實際收獲時間只有四五天，這也給麥收工作帶來了極大的考驗。

　　南陽是河南省最早開始小麥機收的地區(qū)之一，收獲期和兩次降雨期幾乎重合。

　　雨不等人，以往一周多才能完成的收割任務2023年只用了3天，種糧大戶喬振群的2600畝小麥實現(xiàn)了顆粒歸倉。而就在同一時間，河南在全省范圍內(nèi)統(tǒng)籌調(diào)度了17萬臺輪式收割機和3萬多臺履帶式收割機，做好應急搶收兜底保障工作。

　　由于搶收及時，老喬家的小麥發(fā)芽比較輕微。采訪中，我們正好遇到一個湖北客商上門收購芽麥，他一次性就買了150多噸用作魚飼料，價格也開到了1.22元一斤。

　　為了把農(nóng)戶的損失降到最低，當?shù)爻顺闪?8個下沉指導組幫助農(nóng)戶對接收購商之外，還布置了集中敞開收購發(fā)芽小麥的收儲庫點。

　　除了收購環(huán)節(jié)有托底，河南省的受災農(nóng)戶也很快得到了保險理賠，每畝小麥按受損程度可得到90元—200元不等的理賠款。

　　變！發(fā)芽小麥有了新用途

　　小麥發(fā)芽不能食用，政府集中收購的這些發(fā)芽小麥該如何處理？

　　經(jīng)過前期對接，唐河縣國家糧食儲備庫收購的全部受損小麥，都被當?shù)氐囊患邑i飼料加工企業(yè)訂單收購。根據(jù)飼料廠的生產(chǎn)計劃，唐河縣國家糧食儲備庫每天都會安排車輛把發(fā)芽小麥送到飼料廠。

　　檢測合格后，這些小麥才能被稱重、入庫。隨著這些發(fā)芽小麥緩緩流入進糧口，迎接它們的會是一系列高溫滅菌、粉碎等各種復雜環(huán)節(jié)。最后，它們會像加工配方奶粉一樣被加工成豬吃的配方飼料。

　　目前，響應政府的號召，這家飼料廠已經(jīng)把原料從玉米全部替換為發(fā)芽小麥。

　　記者從河南省糧食和物資儲備局了解到，截至7月10日，全省累計收購小麥136.7億斤，收購進度已過半。對極少數(shù)出現(xiàn)霉變無法用于飼料加工但符合工業(yè)用糧標準的小麥，當?shù)匾舱e極對接省內(nèi)外大型非食用工業(yè)用糧企業(yè)實行定向銷售。

　　穩(wěn)！食用小麥供給充足

　　小麥是制作面粉的原料，受損的小麥只能用于加工飼料或者工業(yè)酒精。面粉廠的原料是否會短缺，會不會影響企業(yè)生產(chǎn)和老百姓食用？

　　在南陽市鎮(zhèn)平縣一家小麥加工企業(yè)，不斷有2023年新收的麥子被送到倉庫進行儲存。

　　由于河南部分地區(qū)小麥出現(xiàn)發(fā)芽的情況，該企業(yè)2023年在入庫環(huán)節(jié)對一些指標的檢測更加嚴格。

　　采訪中記者還了解到，不同于其他農(nóng)作物，小麥有一個“后熟期”。

　　既然面粉加工企業(yè)都喜歡用陳糧，那陳糧的庫存怎么樣？記者來到了中儲糧南陽直屬庫。

　　在一座座糧庫間，記者看到滿載小麥的一輛輛卡車正排著隊等待卸糧進倉。

　　國家糧食和物資儲備局最新數(shù)據(jù)顯示，自夏糧進入旺季收購以來，我國主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計收購小麥3190萬噸，與常年水平大體相當。目前，小麥購銷較為活躍，貿(mào)易商、加工企業(yè)等市場主體入市積極性較高，市場運行總體平穩(wěn)，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價特征明顯。

　?。偱_央視記者：王琰 梁麗娟 李琳 熊偉 河南臺 邱亞非 王喬寬）