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3月，哥斯達黎加，高海拔地區(qū)的咖啡鮮果正陸續(xù)成熟。尋豆師迪亞戈早早鎖定了莊園，忙著和咖農(nóng)們采摘全紅的咖啡鮮果。之后，經(jīng)過一道道處理工序，這批咖啡豆將啟程運往中國。

1.5萬公里之外，中國深圳，眾多咖啡店主理人和咖啡師正進行著一場咖啡杯測。在他們面前，數(shù)十個咖啡豆種演繹成一杯杯芳香交疊的咖啡，等待被品鑒、挑選。

遠隔重洋的兩個國度，因為一杯咖啡，人們的喜悅和興奮遙相傳遞，彼此聯(lián)結。

一次到訪，無限機遇

“我看，咖啡完全可以多一點向中國出口?！?/p>

中國國家主席習近平微笑著說出的這句話，印在薩莫拉的腦海里。2013年，習近平對哥斯達黎加進行國事訪問，期間與夫人彭麗媛到咖啡種植園農(nóng)場主薩莫拉一家走訪，細細詢問了咖啡的種植、生產(chǎn)、銷售情況，還端起一杯薩莫拉自家產(chǎn)的咖啡嘗了嘗。

哥斯達黎加有超過200年咖啡種植史。得天獨厚的自然條件，孕育出當?shù)仫L味獨特的咖啡豆，在全球廣受好評?？Х纫彩歉缢惯_黎加出口產(chǎn)品中最經(jīng)典的代表。

秦漢咖啡創(chuàng)始人邱煒就鐘情于這一杯。幾年前，邱煒背包到廣州創(chuàng)業(yè)，很快鎖定了哥斯達黎加精品咖啡賽道。“最初想做咖啡機零售，但許多咖啡豆的風味口感都不理想。于是我們換了個思路，做咖啡豆——哥斯達黎加這個產(chǎn)區(qū)讓我們很中意。”邱煒說。

習近平主席的那次出訪，為邱煒們提供了歷史性機遇。2013年訪問期間，中哥雙方簽署多項農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易協(xié)議；之后，哥斯達黎加成為中國在中美洲的首個戰(zhàn)略伙伴，與中國正式簽署共建“一帶一路”合作諒解備忘錄，兩國友好合作關系不斷向前邁步。

說干就干。邱煒專門考察了國際貿(mào)易可行性，發(fā)現(xiàn)哥斯達黎加經(jīng)濟社會穩(wěn)定、與中國經(jīng)貿(mào)關系良好，“習主席還曾到訪當?shù)乜Х惹f園，這讓我們企業(yè)更有信心了。”邱煒說。

一片市場，兩國橋梁

10年后，這杯來自中美洲的醇香飄遍中國。數(shù)據(jù)顯示，哥斯達黎加出口到中國的咖啡總量逐年遞增，從2013年的41.6噸增至2021年的414.6噸，增長近10倍。

哥斯達黎加駐滬總領事館商務領事何塞·羅德里格斯記得，10年前，多數(shù)中國人對哥斯達黎加還比較陌生，對哥斯達黎加咖啡更是不了解。

“市場是決定貿(mào)易成敗的關鍵”。從起步時邱煒就意識到，做哥斯達黎加咖啡生意，條件好、市場大、難度高：“好”在哥斯達黎加咖啡豆的品質(zhì)，“大”在中國市場需求，“難”在雙方市場認知度。

邱煒專門跑到上海，向何塞·羅德里格斯當面陳述想法，聯(lián)系哥斯達黎加知名咖啡莊園、加工廠、貿(mào)易商；同時，他持續(xù)在中國市場推出咖啡分享會、文化交流、地推活動，讓更多專業(yè)品鑒者直接嘗到哥斯達黎加咖啡的獨特風味。

“現(xiàn)在，哥斯達黎加精品咖啡完全在中國市場打開了局面?！焙稳ち_德里格斯說。

一杯咖啡，一份濃情

中國消費者確實越來越喜歡來自大洋彼岸的“這一口”了。

邱煒告訴本報記者，去年12月，哥斯達黎加精品咖啡盛典成功走進中國83座城市的152家咖啡機構。去年，邱煒的公司還專門進口了一批特別的咖啡豆——產(chǎn)自習近平主席到訪過的薩莫拉的莊園。

而大洋另一端，在哥斯達黎加咖農(nóng)眼里，中國市場的分量也更重了。

約翰·阿爾瓦雷多種植合作社，旗下幾座莊園由一個家族幾代人共同經(jīng)營。因連年斬獲中國大單，產(chǎn)季來臨前，他們特意新添了種植地塊和咖啡處理廠，以更好響應中方需求。在哥斯達黎加，和他們一樣，還有不少莊園收到了中國客戶的訂貨郵件，“這在過去想都不敢想”。

“一杯咖啡，一份濃情?！焙稳ち_德里格斯感慨，“對薩莫拉一家來說，咖啡是運往中國的特產(chǎn)、寄托祝福的信物；對兩國貿(mào)易來說，咖啡成了哥斯達黎加商品打開中國市場的鑰匙，讓更多中國企業(yè)和消費者了解和認識我們國家，以及這片土地上的物產(chǎn)。”

10年來，伴隨兩國關系不斷發(fā)展，中國已穩(wěn)居哥斯達黎加第二大貿(mào)易伙伴，哥對華出口商品增至200多種。除了飄香的咖啡，果汁、牛肉等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品也擺上了中國家庭的餐桌。

“真盼望有一天，能再和習主席夫婦說說話、嘮嘮家常，我家永遠有一杯咖啡留給他們！”這是薩莫拉的心愿。今天，越來越多的中國人喝到了這杯咖啡。