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央視網(wǎng)消息：從五月下旬開始，有著“瓜果之鄉(xiāng)”之稱的新疆迎來(lái)了水果上市的季節(jié)。這兩天，位于塔克拉瑪干沙漠邊緣的巴州輪臺(tái)縣，8萬(wàn)多畝輪臺(tái)白杏集中采摘上市。詳細(xì)情況，我們來(lái)看總臺(tái)記者從現(xiàn)場(chǎng)發(fā)回的報(bào)道。

總臺(tái)記者 信任：這里是新疆巴州輪臺(tái)縣野云溝鄉(xiāng)的杏園，這兩天當(dāng)?shù)氐妮喤_(tái)白杏陸續(xù)成熟，進(jìn)入到一年一度的收獲季。我們也是剛剛從當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門得到一個(gè)好消息，今年輪臺(tái)縣白杏的產(chǎn)量較往年多出了2成，我們現(xiàn)在所在的這個(gè)杏園大家可以看到樹上結(jié)的都是滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)男幼樱移骄恳豢脴涞漠a(chǎn)量能有400斤?，F(xiàn)在正在采摘的這些輪臺(tái)白杏是七八成熟的，因?yàn)榈人耆墒熘蟛烧龠\(yùn)輸就很容易壞掉，所以在它七八成熟的時(shí)候采摘，運(yùn)往全國(guó)各地，再到您家餐桌的時(shí)候，它的成熟度和口感都是最好的。

其實(shí)輪臺(tái)白杏在新疆本地也是非常有口碑的。大家知道嗎？輪臺(tái)白杏在當(dāng)?shù)匾脖环Q作是“白色蜂蜜”，那它到底擔(dān)不擔(dān)得起這個(gè)稱號(hào)？我們今天在現(xiàn)場(chǎng)給大家?guī)?lái)了一個(gè)小的試驗(yàn)，這是一杯白水加了三勺蜂蜜，可以看到它已經(jīng)是蜂蜜水的顏色了，我們通過(guò)測(cè)糖儀來(lái)測(cè)一下蜂蜜水的糖度，17度。那我們來(lái)測(cè)一下我們剛才嘗的這個(gè)輪臺(tái)白杏，擠一些它的汁液出來(lái)，16度，已經(jīng)非常接近蜂蜜水的甜度了。

為什么這里的小白杏又好吃又甜呢？有天山雪水的灌溉、有超長(zhǎng)時(shí)間的日照，還有因?yàn)樵谏衬倪吘?，所以晝夜溫差非常大，平均可以達(dá)到15攝氏度左右，便于白杏糖分的積累。另外，我們看這個(gè)杏園里面看似雜草叢生，其實(shí)是特地沒有除掉，因?yàn)榈冗@些草長(zhǎng)到三四十厘米之后會(huì)被作為綠肥翻到土壤當(dāng)中來(lái)提高土壤的有機(jī)質(zhì)，所以所有的這些因素造就了當(dāng)?shù)剌喤_(tái)白杏非常好的品質(zhì)。

品質(zhì)好，它的銷路也是不錯(cuò)的，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民一部分是自己采收然后去銷售，還有一部分，這兩年新興的一種模式是由電商在杏子成熟之前把杏園承包下來(lái)，農(nóng)民可以收租金，在農(nóng)忙的時(shí)候也可以充當(dāng)采摘工和包裝工，這又是另外的一份收入。可以說(shuō)，作為輪臺(tái)縣特色產(chǎn)業(yè)的白杏也為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民帶來(lái)了非常不錯(cuò)的收益。

我們也知道杏子不易運(yùn)輸和儲(chǔ)存，所以在距離這里100多公里以外的庫(kù)爾勒機(jī)場(chǎng)也成為了輪臺(tái)白杏向外運(yùn)輸?shù)淖钪饕耐ǖ乐?。這兩天，因?yàn)閯倓傞_始采摘，平均每天有3噸—5噸的白杏通過(guò)空運(yùn)，再通過(guò)航班的中轉(zhuǎn)，運(yùn)輸?shù)饺珖?guó)各地。再過(guò)一個(gè)星期，到了采摘高峰期的時(shí)候，一天空運(yùn)白杏的量可以達(dá)到50噸左右，速度很快很便捷?？梢哉f(shuō)，今天在杏園采摘的輪臺(tái)白杏，最快可能在明天就能抵達(dá)您的餐桌。