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來一次中國酒文化的探索之旅
2023年10月25日 13:35 來源:人民日報(bào)客戶端 關(guān)燈

我國酒文化歷史悠久,到現(xiàn)在依然受到廣泛關(guān)注。到貴州旅游,打卡茅臺(tái)鎮(zhèn)成為很多人的選擇,到這里感受悠久的酒文化歷史,了解茅臺(tái)鎮(zhèn)的前世今生。10月23日,2023“一帶一路”媒體合作論壇聯(lián)合采訪團(tuán)走進(jìn)茅臺(tái)中國酒文化城。

草木繁茂,建筑錯(cuò)落其中,走進(jìn)這座既有園林也有展館的酒文化博物館,空氣中似乎都彌漫著酒香,古樸幽靜的氣氛里,仿佛將人帶到遙遠(yuǎn)而略帶神秘的古代。

位于貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)的茅臺(tái)中國酒文化城。本報(bào)記者 劉書文攝

中國酒文化城占地3萬多平方米,建筑面積1萬多平方米,集雕塑、書畫、藏匾、碑刻、文物、實(shí)物酒品于一體。

中國酒源館、中國酒技館、中國酒韻館、中國酒俗館、中國酒器館……在一座座展館里,聯(lián)合采訪團(tuán)團(tuán)員認(rèn)真聆聽講解,不時(shí)向講解員詢問,在一件件器物中感知中國酒文化的魅力。

10月23日,在中國酒文化城,2023“一帶一路”媒體合作論壇聯(lián)合采訪團(tuán)團(tuán)員認(rèn)真聆聽講解。本報(bào)記者 劉書文攝

精巧別致的中國酒器館里展示了古代各時(shí)期酒器的制作技藝和發(fā)展歷程,從青銅到陶器,從瓷器到金銀甚至玉器,材質(zhì)不同、造型各異的酒器讓人眼花繚亂;在中國酒技館,《斐濟(jì)太陽報(bào)》出版編輯萊塞娜·納西加認(rèn)真觀看介紹,在她看來,能夠到中國來了解中國的酒文化是一件十分高興的事。

10月23日,2023“一帶一路”媒體合作論壇聯(lián)合采訪團(tuán)團(tuán)員在中國酒文化城認(rèn)真觀看展覽。本報(bào)記者 劉書文攝

從遙遠(yuǎn)的歷史長河中漫步而來,每一個(gè)展館都詮釋和演繹著中國酒文化的不同方面?!爸袊莆幕瘹v史悠久,參觀中國酒文化城就是對中國文化的一次深入體驗(yàn)?!?萊塞娜·納西加表示。

10月23日,2023“一帶一路”媒體合作論壇聯(lián)合采訪團(tuán)團(tuán)員在中國酒文化城認(rèn)真觀看展覽。本報(bào)記者 劉書文攝

茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的地理環(huán)境,讓這里釀出的酒蜚聲中外。茅臺(tái)鎮(zhèn)位于典型的河谷地帶,群山環(huán)繞,蜿蜒的赤水河穿鎮(zhèn)而過,低凹封閉的地勢在這里形成了獨(dú)特的環(huán)境,再加上當(dāng)?shù)囟臒帷夂蚋稍?,空氣中自然生成一種特殊的微生物菌群,得天獨(dú)厚的自然和氣候環(huán)境在這里形成了釀酒的有利條件。

“這里的酒有一種獨(dú)特的味道,這種味道和悠久的歷史結(jié)合,更顯得厚重而深沉?!痹谄穱L過茅臺(tái)酒后,一位外媒記者不禁感嘆道。

策劃:宋靜思、劉書文

審核:黃超、葉子、常雯宜

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編輯:方琳
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