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科隆國(guó)際食品博覽會(huì)開(kāi)幕 聚焦可持續(xù)發(fā)展主題
2023年10月07日 20:53 來(lái)源:新華網(wǎng) 關(guān)燈

新華社德國(guó)科隆10月7日電(記者單瑋怡 王平平)全球規(guī)模最大的食品行業(yè)展會(huì)科隆國(guó)際食品博覽會(huì)7日在德國(guó)科隆會(huì)展中心開(kāi)幕,來(lái)自118個(gè)國(guó)家和地區(qū)的7800余家企業(yè)參展。

本屆博覽會(huì)為期5天,以可持續(xù)發(fā)展為主題,重點(diǎn)關(guān)注食品原材料種植、氣候友好型生產(chǎn)、食品浪費(fèi)以及實(shí)現(xiàn)循環(huán)食品系統(tǒng)等多領(lǐng)域的可持續(xù)發(fā)展途徑,以應(yīng)對(duì)氣候變化、資源短缺和人口增長(zhǎng)等全球性挑戰(zhàn)。

本屆博覽會(huì)吸引約600家中國(guó)企業(yè)參展,中國(guó)成為本屆博覽會(huì)上僅次于意大利的第二大海外展商來(lái)源國(guó)。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到,中國(guó)企業(yè)展出的特色美食和創(chuàng)新產(chǎn)品受到廣泛關(guān)注。

博覽會(huì)的參展商目錄顯示,外國(guó)展商占比達(dá)94%。主辦方科隆展覽公司總裁兼首席執(zhí)行官杰拉爾德·伯澤表示,本屆博覽會(huì)比以往規(guī)模更大、國(guó)際性更強(qiáng),“這也證明了其作為全球第一大食品展的持續(xù)成功”。

科隆國(guó)際食品博覽會(huì)創(chuàng)始于1951年,現(xiàn)每?jī)赡昱e辦一次,是觀察全球食品與食品技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)的窗口。

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編輯:方琳
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