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云南精品咖啡亮相第四屆巴黎國際咖啡展
2023年09月13日 08:23 來源:人民網(wǎng)-國際頻道 關(guān)燈

人民網(wǎng)巴黎9月12日電(記者尚凱元)9 月 9 日至11 日,第四屆巴黎國際咖啡展在巴黎花卉公園舉行。展會期間,在云南省駐法國(巴黎)商務代表處的指導下,多場“品鑒云南咖啡”活動贏得了歐洲咖啡行業(yè)人士的關(guān)注。

云南省是中國最大的咖啡出口基地,年咖啡出口量占全國咖啡出口量的一半以上,普洱與保山咖啡已被列入中歐地理標志名錄。代表處于 2021 年啟動首屆“云南咖啡聯(lián)展”,組織來自云南省不同咖啡產(chǎn)區(qū)的企業(yè)參與歐洲行業(yè)沙龍,以提高“云咖”品牌的知名度,致力于打造精品咖啡。今年代表處指導籌劃了第二屆“云南咖啡聯(lián)展”展臺,希晨咖啡與秋珀莊園兩家云南咖啡代表企業(yè)參加。展會期間,云咖展臺共計接待 300 多人次,并接待了來自法國商務署、聯(lián)合國教科文組織、法國黎大區(qū)工商會等官方組織的成員。

第四屆巴黎國際咖啡展期間,云南咖啡企業(yè)代表在圓桌論壇發(fā)言。人民網(wǎng)記者 尚凱元

第四屆巴黎國際咖啡展期間,云南咖啡企業(yè)代表在圓桌論壇發(fā)言。人民網(wǎng)記者 尚凱元攝

在巴黎咖啡展的“論壇”板塊,云南咖啡企業(yè)代表參加了題為“咖啡產(chǎn)業(yè)增值的公平性:生產(chǎn)者與咖啡進口商所面臨的挑戰(zhàn)”的圓桌論壇,與來自巴西、喀麥隆的咖啡生產(chǎn)商和世界咖啡研究所(WCS)的高級代表共同探討提升咖啡價值所面臨的多重挑戰(zhàn)。該圓桌會由法國第一大咖啡生豆進口商 Belco 的采購總監(jiān)負責主持。討論期間,云南咖啡的可持續(xù)生產(chǎn)策略、商業(yè)變現(xiàn)潛力,以及云南省對咖農(nóng)的支持政策受到廣泛關(guān)注。

展會期間,代表處還指導舉辦了云南精品咖啡杯測環(huán)節(jié),吸引了 20 名行業(yè)專家參與。他們從咖啡的風味、處理方式到烘焙技術(shù)等多個方面對云南咖啡給予了高度評價。云南省駐法國(巴黎)商務代表處副主任李雪表示,云南咖啡在從生產(chǎn)到市場化的整個鏈條上都具有巨大的發(fā)展?jié)摿?,代表處致力于協(xié)助云南咖啡企業(yè)拓展國際市場,共同推動其“走出去” 進程。今后期待更多咖啡企業(yè)積極參與法國咖啡行業(yè)沙龍,以進一步提升云南精品咖啡的國際影響力。

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編輯:方琳
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