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打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動開展
2024年04月02日 07:01 來源:光明日報 關燈

   ?本報北京4月1日電(記者陳海波)國務院食安辦、公安部、農業(yè)農村部、市場監(jiān)管總局日前聯(lián)合印發(fā)《關于開展嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動的通知》,部署各地開展為期8個月的嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動。

   ?通知要求,以生豬、肉牛、肉羊、肉雞及其肉類產品為重點,深挖肉類產品違法犯罪源頭線索,對畜禽養(yǎng)殖、屠宰、無害化處理、肉及肉制品生產經(jīng)營全鏈條開展專項整治,堅決斬斷非法屠宰、加工、銷售鏈條。通過查處一批重點案件、關停一批違法經(jīng)營主體、懲處一批違法犯罪分子、曝光一批典型案例,嚴厲打擊肉類產品違法犯罪,健全肉類產品質量安全長效監(jiān)管機制,保障肉類產品質量安全。

   ?通知明確以下幾方面內容:一是強化問題整治。緊盯重點地區(qū)和重點場所,開展排查和暗訪,建立問題線索清單。對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為,開展追蹤溯源,形成工作閉環(huán)。二是強化養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查。部署各地農業(yè)農村部門以生豬、肉牛、肉羊和肉雞養(yǎng)殖場(戶)為重點,嚴厲查處使用“瘦肉精”等違禁藥品,銷售、隨意棄置病死畜禽等違法行為。三是強化屠宰和無害化處理環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查。部署各地農業(yè)農村部門重點檢查屠宰廠(場)、無害化處理場,嚴厲查處私屠濫宰、注水、注藥或者注入其他物質、病死畜禽被“調包”等違法行為。四是強化食品生產經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查。部署各地市場監(jiān)管部門開展重點檢查,督促生產經(jīng)營者落實食品安全主體責任,嚴厲查處使用或銷售來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫、檢驗檢疫不合格的畜禽產品以及生產假冒牛(羊、驢)肉制品等違法行為。

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編輯:方琳
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