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本報(bào)訊（記者楊玲 通訊員農(nóng)江婷）自今年4月南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局食品稽查局集中開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)執(zhí)法檢查行動(dòng)以來(lái)，市場(chǎng)監(jiān)管部門運(yùn)用“執(zhí)法+普法”模式，加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管，并加大對(duì)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》的宣傳力度。

“請(qǐng)問你們店里為何沒有張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)？”“你們是否主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)的提醒？”“你們知道已經(jīng)違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》相關(guān)規(guī)定嗎？”在檢查中，市場(chǎng)監(jiān)管部門執(zhí)法人員運(yùn)用“執(zhí)法+普法”模式，對(duì)違法的餐飲服務(wù)單位優(yōu)先采取說(shuō)服教育、行政指導(dǎo)等方式，以責(zé)令改正、警告處罰為主，通過(guò)“柔性執(zhí)法”引導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者自覺學(xué)法、懂法、守法，增強(qiáng)自我糾錯(cuò)能力。執(zhí)法人員還結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)檢查情況，主動(dòng)向經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者大力宣傳《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》等法律法規(guī)，增強(qiáng)市民群眾的反食品浪費(fèi)意識(shí)，營(yíng)造厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的社會(huì)氛圍。

為確?！胺床惋嬂速M(fèi)”檢查實(shí)現(xiàn)全覆蓋，此次專項(xiàng)執(zhí)法檢查行動(dòng)涵蓋南寧市中高檔餐廳、網(wǎng)紅食館、日式法式餐廳、自助餐廳、大排檔等不同類型的餐飲服務(wù)單位。檢查中，市場(chǎng)監(jiān)管部門執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)少數(shù)餐飲服務(wù)單位違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》的相關(guān)規(guī)定，未張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，也未對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，甚至個(gè)別單位還存在餐飲從業(yè)人員健康證過(guò)期等違法行為。截至目前，市場(chǎng)監(jiān)管部門已采取普通程序立案2起，下達(dá)《當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書》3份，責(zé)令違法單位立即改正，并依法給予警告的行政處罰。